Wendys Südwest-Avocado-Salat-Nachahmer-Rezept

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Wendy Kristen Carli/Mashed

Sie haben vielleicht warnende Geschichten über einige Fast-Food-Salate gehört, die am Ende mehr Kalorien enthalten als Cheeseburger, die das gleiche Menü angeboten werden. Nun, dies ist definitiv keine dieser Situationen. Laut Wendys Ernährungsinformationsseite ist die Südwest-Avocado-Salat selbst enthält 420 Kalorien, zusätzlich zu 140 Kalorien in der Packung Dressing, die mit ihm kommt. Das sind alles in allem 560 Kalorien, was überhaupt nicht schlecht ist. Mit anderen Worten, es ist ein perfektes leichtes Mittagessen.

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„Ich würde sagen, das ist eine komplette Mahlzeit“, sagt Koch, Rezeptentwickler und diplomierter Ernährungsberater Kristen carli von Camelback Nutrition & Wellness und fügte hinzu: 'Es ist köstlich.' Und der Salat schmeckt noch besser, wenn Sie sich mit der Frische der Zutaten, die Ihnen zur Verfügung stehen, und der Möglichkeit, das Gericht ein wenig zu individualisieren, zu Hause einen Nachahmer des Wendy's-Originals zubereiten. Und wenn Sie es zum Beispiel nicht scharf mögen, ist das absolut kein Problem, denn wie Carli sagt: „Mit etwas weniger Hitze wäre es lecker. Ich würde die Jalapeño-Flüssigkeit weglassen oder weglassen, um dem Dressing einen etwas milderen Geschmack zu verleihen.“

Und wenn Sie es noch köstlicher in einer Schüssel machen möchten, warum nicht ein paar Tortilla-Chips oder sogar ein Reisbett hinzufügen?



Sammeln Sie die Zutaten, um dieses Nachahmerrezept für Wendy's Southwest Avocado Salad zuzubereiten

Zutaten für Wendy Kristen Carli/Mashed

Um Ihren eigenen Wendy's Southwest Avocado Salad Nachahmer zuzubereiten, benötigen Sie eine Mischung aus Buttersalat und rotem Blattsalat, grob gehackte, gekochte Hähnchenbrust in Würfel geschnitten, eine Roma-Tomate (gewürfelt), geriebenen Paprika-Jack-Käse, Speckstreifen (gehackt) ), Guacamole , Ranch-Dressing, ein paar Spritzer scharfe Soße , und etwas Flüssigkeit von einigen Jalapeños.

Sie können diesen Salat natürlich mit vorgegartem Hühnchen und im Laden gekauftem Guac (und sogar mit vorgegartem Speck) zubereiten, aber falls Sie alles selbst zubereiten möchten, sprechen wir uns über die einfachste Art, eine Hähnchenbrust zuzubereiten und bereiten Sie etwas Guacamole vor, bevor Sie weitermachen.

Die einfachsten Möglichkeiten, Hähnchenbrust zu kochen und eine köstliche Guacamole zuzubereiten

Chips von Hand in Guacamole tauchen

Der einfachste Weg, eine Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut zuzubereiten, besteht darin, sie zu backen. Stellen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad Fahrenheit und schneiden Sie dann das Fett und alle Knorpel vom Fleisch, während es aufheizt. Legen Sie das Hähnchen in den heißen Ofen in eine leicht gefettete Auflaufform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie es 18 Minuten kochen. Dann die Mitte des Fleisches mit einem Thermometer überprüfen. Deine Zieltemperatur ist 165 Grad Fahrenheit , und wenn es noch nicht da ist, backen Sie das Hühnchen in 2- oder 3-Minuten-Schritten weiter.

Um eine einfache Guacamole zuzubereiten, schneide eine reife auf Avocado , den Kern entfernen und das grüne „Fleisch“ in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel leicht zerdrücken und dann über eine Prise Knoblauchpulver, eine Prise Zwiebelpulver, ½ Teelöffel streuen Salz- , und etwa einen Esslöffel Limetten- oder Zitronensaft, dann zerdrücken und alles gut mischen. Und schon haben Sie sich eine köstliche Portion Guac zugelegt.

Stellen Sie Ihren Wendy's Southwest Avocado Salad-Nachahmer zusammen und kochen Sie den Speck

Südwestsalat zusammenstellen Kristen Carli/Mashed

Ihr Ofen ist möglicherweise noch heiß vom Hühnchen, aber wenn nicht, heizen Sie ihn auf 350 Grad Fahrenheit vor. Als nächstes in einer großen Schüssel den grob gehackten Salat, das gewürfelte Hühnchen, die gewürfelte Tomate und den geriebenen Käse hinzufügen und sehr leicht schwenken, um zu beginnen, sich zu verbinden. Denken Sie daran, dass Sie es nicht übertreiben möchten, da sonst viele der Zutaten auf den Boden der Schüssel fallen.

Früchte, die dir gut tun

Als nächstes den Speck auf einem mit Folie umwickelten Backblech auslegen und dann in diesem vorgeheizten Ofen 15 Minuten lang oder bis er knusprig ist, backen. Wir backen den Speck, braten ihn nicht, genau damit er perfekt knusprig wird.

Nach dem Garen den Speck aus dem Ofen nehmen und in Streifen schneiden. Kurz abkühlen lassen, dann die Stücke auf dem Salat verteilen. Als nächstes löffelst du einen Klecks Guacamole über deinen Salat.

Machen Sie das Dressing und kleiden Sie dann den Nachahmer von Wendy's Southwest Avocado Salad

verkleidete Nachahmerin Wendy Kristen Carli/Mashed

In einer kleinen Schüssel ½ Tasse Ranch-Dressing, 3 Spritzer scharfer Sauce und 2 Teelöffel der Flüssigkeit der Jalapeños im Glas vermischen und dann zu einem würzigen Dressing verrühren. Denken Sie daran, dass Sie dort einen oder beide würzigen Teile nachlassen können, aber sie verleihen wirklich Geschmack, wenn Sie mit etwas Hitze einverstanden sind.

Anschließend das Dressing über den Salat gießen und genießen. Und genieße ihn so schnell wie möglich, wie Carli sagt: 'Der hält sich leider überhaupt nicht.'

Wendys Südwest-Avocado-Salat-Nachahmer-Rezept5 von 25 Bewertungen Füllen 202 Drucken Wenn Sie Lust auf einen Salat mit etwas Gewürzen haben, ist dieses Nachahmerrezept für Wendy's Southwest Avocado Salad genau das Richtige für Sie. Zubereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Portionen 2 Portionen Gesamtzeit: 25 Minuten Zutaten
  • 8-Unzen-Buttersalat und roter Blattsalat-Mix
  • 2 gekochte Hähnchenbrust, gewürfelt
  • 1 Roma-Tomate, gewürfelt
  • ¼ Tasse geriebener Pfeffer-Jack-Käse
  • 2 Streifen Speck
  • ¼ Tasse Guacamole
  • ½ Tasse Ranch-Dressing
  • 3 Spritzer scharfe Soße
  • 2 Teelöffel Jalapeños-Flüssigkeit im Glas
Richtungen
  1. Fügen Sie in einer großen Schüssel die Salatmischung, das gewürfelte Hühnchen, die Tomatenwürfel und den geriebenen Käse hinzu und heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
  2. Legen Sie die Speckstreifen auf ein mit Folie umwickeltes Backblech und kochen Sie sie 15 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit oder bis sie knusprig sind.
  3. Speck aus dem Ofen nehmen und in Streifen schneiden. Kurz abkühlen lassen, dann auf dem Salat verteilen.
  4. Guacamole über den Salat geben.
  5. In eine kleine Schüssel ½ Tasse Ranch-Dressing, 3 Spritzer scharfe Sauce und 2 Teelöffel der Flüssigkeit von Jalapeños im Glas geben und verquirlen.
  6. Zum Dressing über Salat.
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