Manny Carabel/Getty Images Ina Garten 's Truthahnfleischbällchen lassen Hausköche schwärmen. Gartens einzigartige Variante einer oft langweilig schmeckenden Rindfleischalternative ist voller Geschmack, einschließlich Gewürzen, herzhaften Füllungen und einem riesigen Umami-Punsch. Ein Fan sagt: „Ich habe diese Fleischbällchen für meine Familie gemacht und sie haben sie VÖLLIG GELIEBT. Meine Familie ist übrigens keine Fans von Bodentruthahn lol' (via ( Lebensmittelnetzwerk ). Einer der Hauptgründe, warum dieses Gericht etwas anders ist, ist, dass Truthahn nicht das einzige Protein ist. Das Barfuß Contessa Das Rezept von star verlangt nicht nur gemahlenen Truthahn, sondern auch süße italienische Wurst und Prosciutto, die eine Reichhaltigkeit und Tiefe verleihen, die einem Truthahn-Einzelgericht fehlen könnten.
In einer großen Rührschüssel werden Truthahn, Wurst, Prosciutto, eine Brotmischung aus hausgemachten Semmelbröseln in Milch, Asiago, Petersilie, Oregano, Salz und Pfeffer hinzugegeben. Mischen und pürieren, um diese Zutaten zu kombinieren, dann fügen Sie auch Ei und Öl hinzu. In dieser Phase fügen Sie auch eine geheime Zutat hinzu, die diesen leckeren Häppchen einen tollen Kick verleiht – rote Paprikaflocken.
Das Putenfleischbällchen-Rezept von Ina Garten kommt mit einer leckeren Würze
Die Lebensmittelexpertin Sheela Prakash beschreibt die Zugabe des Pfeffers als „eine großzügige Dosis roter Paprikaflocken, die diesen Fleischbällchen den Kick verleiht, was ich persönlich liebe. Ich finde, es gleicht den ganzen herzhaften Reichtum aus und macht sie extra vorbereitet für ein Bad in Marinara-Sauce' (via ( Die Küche ). Diese Fleischbällchen werden in zwei-Zoll-Runden gerollt und dann im Ofen bei 400 Grad 35 bis 40 Minuten lang gebacken. Während Garten dieses Gericht auf Spaghetti-Nudeln und Marinara-Sauce serviert, lassen sich die Grundlagen leicht anpassen.
Prakash schlägt vor, die Menge an Salz oder rotem Pfeffer nach Geschmack anzupassen und sie auf Knoblauchbrot mit einer zusätzlichen Portion Parmesankäse zu probieren. Ein anderer Rezepttester schlägt vor, die Zutaten für Hackbraten zu verwenden. „Sie können dieses Rezept auch sehr erfolgreich für einen leckeren Hackbraten adaptieren. Sie verdoppeln den Truthahn (ich verwende dunkles Fleisch vom Truthahn) und die italienische Wurst und die anderen Zutaten entsprechend. Ich habe den Laib mit Ketchup bemalt und anderthalb Stunden bei 350 Grad gekocht' (via Lebensmittelnetzwerk ).
Wie auch immer Sie diese leckeren Truthahn-Leckereien genießen, das endgültige Urteil ist, dass dieses würzige Geheimnis köstliche Ergebnisse liefert.
