Ethan Miller/Getty Images Die Speisekarte von Taco Bell ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie man Rindfleisch, Käse, Bohnen und Tortillas zu einer befriedigenden, erschwinglichen Mahlzeit kombinieren kann. Und die Bell scheint der Inbegriff von Effizienz zu sein, wenn es um schnellen Service für die Massen geht. Sicherlich könnten wir alle von diesem Fast-Food-Giganten ein oder zwei Dinge über die Geschwindigkeit in der Küche lernen. Es stellt sich jedoch die Frage, welche Abkürzungen sie nehmen müssen, um unser Essen innerhalb weniger Augenblicke nach unserer Bestellung zu produzieren?
Nun, wir sind hier, um die Bohnen auf einem der allgegenwärtigsten Gegenstände zu verschütten Speisekarte von Taco Bell : die Bohnen. Sie sind die cremige Schicht, die Sie in vielen der auf der regulären Speisekarte angebotenen Burritos finden, und die toastigen Tortilla-Chips mit bohnenartiger Decke in den Angeboten Nachos BellGrande und Nachos Supreme. Das sind viele Bohnen. Wie halten die Köche in der Küche mit? Die Bohnen von Taco Bell sind keine Zauberei, aber hinter den Kulissen laufen einige Küchentricks und eine Zutat, auf die Sie vielleicht achten sollten.
Die Bohnen von Taco Bell sehen überhaupt nicht aus wie Bohnen
Instagram Wir alle würden gerne glauben, dass die Bohnen bei Taco Bell am Anfang wie Bohnen aussehen und nicht wie Tierpellets, die Sie im örtlichen Traktorzubehörladen gekauft haben. Leider ist dies nicht der Fall, wie a . beweist Tick Tack Benutzer demonstriert, wie die Bohnen von Taco Bell tatsächlich hergestellt werden. Die Bohnen kommen in Form von winzigen, getrockneten Zylindern in einem großen Plastikbeutel, aus dem sie in einen Topf mit heißem Wasser gekippt und gerührt werden, bis sie sich in die glatten, cremigen Bohnen verwandeln, die wir tatsächlich kennen.
Im Wesentlichen werden sie aus einem vorgekochten Zustand rehydriert. In Anbetracht dessen, dass nach Haus von Yumm , um hausgemachte Bohnen zuzubereiten, müssen getrocknete Bohnen eingeweicht, mit aromatischen Zutaten wie Zwiebeln und Knoblauch gekocht, dann die gekochten Bohnen in Öl gebraten und zu einer glatten Masse zerdrückt und zerdrückt werden. Es macht Sinn, dass Taco Bell den Prozess abkürzen muss. Aber die auffallende Ähnlichkeit der vorgekochten Bohnen mit Kaninchenfutter könnte uns dennoch dazu bringen, sich für bohnenfreie Produkte zu entscheiden. Ganz zu schweigen von einem erbärmlichen Bericht über Reddit wo ein Mitarbeiter von Taco Bell bemerkte, dass die Bohnen austrocknen und im Laufe des Tages eine Kruste entwickeln, dann fügen sie einfach mehr Wasser hinzu und rühren um. Ew.
Die Bohnen von Taco Bell enthalten eine Zutat, die Sie überraschen könnte
Instagram Auf der positiven Seite sind die Refried Beans von Taco Bell komplett vegan und ein Grundnahrungsmittel der spezielles vegetarisches Menü Taco Bell wurde 2019 auf den Markt gebracht. Und die Zutatenliste ist relativ kurz und süß, einschließlich Pintobohnen, Sojabohnenöl und Gewürzen. Aber eine der 'Würze' ist ein von der FDA zugelassener Lebensmittelzusatzstoff namens Trehalose, der Sie dazu bringen könnte, Bohnen und Käse zu überdenken Burrito für immer. Selbst gehackt gibt an, dass bestimmte Studien die Zulassung von Trehalose als Lebensmittelzusatzstoff mit dem unkontrollierten Wachstum einiger aggressiver, antibiotikaresistenter Bakterienstämme in Verbindung gebracht haben, von denen bekannt ist, dass sie Darminfektionen verursachen. Wissenschaftsalarm weist darauf hin, dass mehr Forschung zu diesem potenziellen Zusammenhang erforderlich ist und er in kleinen Mengen im Allgemeinen als sicher gilt.
Im Moment liegt es an Ihnen, zu entscheiden, ob Sie Mas leben und sich Taco Bells köstliche Bohnen schmecken lassen oder nicht. Zum Glück haben Sie viele Optionen, da die Speisekarte voller Dinge ist, die Sie bestellen sollten (und noch ein paar mehr?) du solltest nicht ).
