Die meisten Leute haben wahrscheinlich schon von dem Begriff „ein Dutzend Bäcker“ gehört. Die meisten Leute wissen wahrscheinlich sogar, dass es 13 bedeutet, aber woher kommt dieser standardisierte Begriff und warum hat er seinen Weg in unseren alltäglichen Wortschatz gefunden? Wie die meisten Dinge in der englischen Sprache ist der Begriff Baker's Dutzend ein alter Gebrauch aus England. Britannica gibt an, dass es eine Reihe möglicher Gründe gibt, aber die wahrscheinlichste Version der Geschichte stammt aus dem Jahr Mittelalter als Bäcker besorgt waren, nicht alle ihre Brote gleich groß gebacken zu haben. Aus Angst vor einer möglichen Auspeitschung warfen sie zur Sicherheit noch ein oder zwei zusätzliche Laibe hinzu. Dies geschah angeblich, nachdem einige Brotbäcker erwischt wurden, die absichtlich kleinere Laibe herstellten, mit der Absicht, sie zu überverkaufen.
Es war jedoch nicht unbedingt alles in böser Absicht. Wie Britannica Berichte, egal wie viel Planungsaufwand steckt Brot machen , da alle Bäcker zu diesem Zeitpunkt nicht über die richtige Waage und Schwankungen beim Aufgehen verfügen, kann Brot in verschiedenen Größen aus dem Ofen kommen.
Es kommt auf die Vorschriften an
Neben der einfachen Vorstellung von verschieden großen Laiben, Sätze vertieft sich weiter in die Erklärung des Bäckers Dutzend. Es waren nicht nur die Schurken aus der Nachbarschaft, die Brot in perfekter Größe wollten, sondern noch etwas mehr. In den 1200er Jahren erließ König Heinrich III. einige Wirtschafts- und Handelsvorschriften; das Assize of Bread and Ale-Gesetz war eines davon. Diese besagte, dass Brot nach Gewicht und nicht in Einheiten verkauft werden sollte, was die Bäcker erschreckte, zusätzliche Brote hinzuzufügen, um im Einklang mit dem Gesetz zu bleiben. Wer Brot oder Bier machte, sich aber nicht an die neuen Vorschriften des Königs hielt, konnte mit einer Geldstrafe belegt oder sogar geschlagen werden.
Obwohl die Idee eines Bäckers Dutzend von dort stammte, prägte der Dramatiker John Cooke den Begriff erst 1599 offiziell in seiner Komödie Du auch . Von dort wurde es in das ursprüngliche Urban Dictionary aufgenommen, Hottens Slang-Wörterbuch Mitte des 19. Jahrhunderts. Der Punkt ist, wenn du das nächste Mal in der Bäckerei bist, frag nicht nach 12 Donuts – fragen Sie nach einem Bäcker-Dutzend.
