Getty Images Wenn Sie Gordon Ramsay schon einmal in einer seiner Fernsehsendungen gesehen haben, wissen Sie, dass er sich beim Essen nicht zurückhält. Ob es um ein schlecht zubereitetes Gericht geht Meisterkoch , eine unhygienische Küche auf Küchen-Albträume , oder ein wahnhafter Besitzer auf Hotel Hell , Ramsay wird oft in seinen Shows gesehen, wie er jemanden beschimpft oder beleidigt, was auch immer er falsch gemacht hat. Während er die besonders jungen Köche, die auf erscheinen, eher schont MasterChef Junior , er weigert sich, seine Gefühle für irgendjemanden zu beschönigen.
Allerdings ist nicht jede Folge so negativ. Von Zeit zu Zeit findet Ramsay einen kleinen Hoffnungsschimmer und isst etwas, das er lecker findet. Diese Momente sind selten, aber wenn Sie tief genug in die Filmografie des faulen Kochs eintauchen, werden Sie wahrscheinlich einige Momente finden, in denen er von dem Essen, das ihm präsentiert wird, wirklich beeindruckt ist. Von der einfachen Pommes Frites bis zum äußerst komplizierten Beef Wellington, hier sind einige der seltenen Momente, in denen Gordon Ramsay tatsächlich vom Essen beeindruckt war.
Gordon Ramsay reinigt seinen Teller
Youtube Nur einen Steinwurf vom Meer entfernt in Brighton befindet sich Momma Cherris Soul Food Shack, ein kleines Restaurant mit Speisen aus dem tiefen Süden der USA, das Schwierigkeiten hat, einen konstanten Kundenstrom anzuziehen. Wenn Ramsay und die Küchen-Albträume Als die Crew zuerst eintrifft, ist er von der schlampigen Einrichtung überrascht und bemerkt, dass es von außen definitiv eine Hütte ist. Er ist jedoch sofort von der Besitzerin des Restaurants, Charita, verzaubert, die noch nie zuvor in der Gastronomie gearbeitet hat, aber Ramsay stolz erzählt, dass sie aus einer langen Reihe von 'großen Müttern' stammt.
Um seine Einschätzung des angeschlagenen Restaurants zu beginnen, setzt er sich zum Essen hin. Zuerst hat er Catfish Goujin mit Hush Puppies und hausgemachter Ananas-Salsa, die er 'ganz nett' nennt und die zarte Natur des Fisches lobt – schon sind die Zuschauer (und der Gastronom) überrascht. Als Hauptgericht hat er einen Teller, der ungeschickt hoch mit Rippchen, würzigem Hühnchen-Jambalaya und Mais- und Bohnensuccotash gestapelt ist. Obwohl das Gericht nicht gut angerichtet aussah, sagt Ramsay: 'Dies könnte das erste Mal sein, dass ich mit einem leeren Teller zurück in die Küche gehe.' Und zu Charitas Freude tut er genau das und sagt ihr, es sei 'verdammt lecker'.
Gordon Ramsay liebte diese Pommes
Youtube Wenn Sie jemals Pommes Frites zu Hause gemacht (oder sogar in einem Restaurant bestellt haben), wissen Sie, wie schwer es ist, sie dazu zu bringen, dass sie alle gleich aussehen und schmecken. Einige sind immer zu dünn und verbrennen am Ende, andere sind zu dick und garen nicht ganz durch, ganz zu schweigen davon, wie unmöglich es ist, das Salz gleichmäßig zu verteilen. Die Schwierigkeit, ein so scheinbar einfaches Gericht zuzubereiten, war während einer Episode von eine Herausforderung Meisterkoch . Für einen Teilnehmer, Brandi, war es jedoch kaum eine Herausforderung. Mindestens einmal in der Woche macht sie Pommes für ihre Kinder zu Hause, also war sie bereits ein erfahrener Profi.
Ramsay weiß, dass sie Gewinner sind, bevor er sie überhaupt versucht. Er weist auf die perfekte Farbe und Einheitlichkeit der Pommes hin und nimmt dann einen Bissen und bemerkt auch ihre perfekte Knusprigkeit und Würze. Wenn Sie irgendwelche Zweifel an seiner Meinung hatten, lässt er das beiseite, wenn er die Pommes 'völlige Perfektion' nennt, was eine Antwort ist, die nicht viele von Ramsay bekommen können. Wenn es um Wohlfühlessen geht, überlassen Sie es einer Mutter, alle anderen Teilnehmer zu beschämen.
Gordon Ramsay will das Rezept für diesen Karottenkuchen
Bazzini's, ein verfallendes Restaurant in Ridgewood, New Jersey, ist von Anfang an enttäuschend Küchen-Albträume . Das Restaurant ist nicht nur zum Mittagessen geöffnet, wenn Ramsay ankommt, sondern auch das Interieur ist veraltet und der lange, schmale Speisesaal lässt den ganzen Ort beengt wirken. Als einem sehr hungrigen Ramsay endlich das beste Essen serviert wird, das das Restaurant zu bieten hat, hat er eine Reihe enttäuschender Gerichte nach der anderen mitgebracht. Zwischen dem steinharten Hühnchen und dem matschigen Risotto hat das Restaurant seiner Meinung nach nichts Gutes zu bieten. Aber als er endlich das Dessert serviert hat, sieht er einen Hoffnungsschimmer.
Wenn er in den Karottenkuchen beißt, merkt er, dass er mit Leidenschaft und Liebe zubereitet wird. Dann wird er von der Schöpferin des köstlichen Desserts, Sharyn, der charmanten Konditorin des Restaurants, liebevoll begrüßt. Sie ist begeistert von Ramsays Reaktion auf ihre Desserts und ist die einzige, die während Ramsays scharfer Kritik an dem Restaurant und seinem Essen aufrecht steht. Als er nach ihrem Rezept fragt, sagt sie ihm, dass er es bekommen kann... 'zu einem Preis'. Geh, Mädchen.
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Gordon Ramsay hatte einen guten Start mit Muschelsuppe
Youtube In einer Folge von Küchen-Albträume , Ramsay reist zum Mount Sinai, New York, um Handlebar zu besuchen. Was einst ein beliebter Treffpunkt der großbürgerlichen Bewohner der Stadt war, ist heute ein heruntergekommenes, veraltetes Restaurant, das an einem Samstagabend kaum 18 Tische umdrehen kann. Die Besitzer scheinen sowohl dem Restaurant als auch ihrer Küchenchefin Melissa volles Vertrauen zu schenken, auch wenn sie sich selbst nicht als echte Köchin bezeichnet.
Zuerst servieren sie Ramsay ihre Tagessuppe, die Muschelsuppe. Zuerst verbirgt er seine Reaktion und ruft Bill, einen der Besitzer, an. Wenn du jemals zugesehen hast Küchen-Albträume Vorher wissen Sie, dass es selten gut ist, wenn Ramsay Sie wegen etwas anruft, das er gerade gegessen hat. Zur Überraschung aller hat er jedoch nur Gutes über das Gericht zu sagen: 'Gut gewürzt, sehr lecker und perfekt für einen Wintertag.' Aber als Bill sich beim Küchenchef meldet und ihr die guten Neuigkeiten mitteilt, ist sie überrascht und behauptet, dass sie es nicht für eine gute Charge hielt. Leider für die Besitzer ist die Muschelsuppe das erste und einzige, was Ramsay an diesem Tag mag.
Milchreis erinnert Gordon Ramsay an Zuhause
Youtube Wenn du jemals zugesehen hast MasterChef Junior , du wirst wissen, dass Ramsay zu den jüngeren Teilnehmern viel netter ist als zu den Erwachsenen, die auf erscheinen Meisterkoch . Das beeindruckende Dessert dieses jungen Kochs hat ihn jedoch so beeindruckt, dass es einfach in unsere Liste aufgenommen werden musste. In einer Episode der dritten Staffel ruft Ramsay die 12-jährige Jenna zuerst in den Richterstand, um kritisiert zu werden.
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Sie bringt einen wunderschönen Kokosmilchreis mit einem Mango-Minz-Kompott vor. Bevor Jenna das Gericht zu Ende beschreiben kann, nimmt er einen Bissen. Er verbirgt zunächst seine Reaktion auf das Gericht, lacht aber über die sichtbare Vorfreude und Aufregung des jungen Mädchens. Es ist so gut, dass er noch einen Bissen essen muss. Als er sie fragt, wie alt sie ist und sie ihm sagt, dass sie erst 12 Jahre alt ist, ruft er „O. M. F. G.“ und die Augen der Kinder weiten sich überrascht, bevor Ramsay das „F“ natürlich für „Essen“ steht. Angesichts der berühmt-berüchtigten Küchenchefs Ruf , man kann den Kindern nicht vorwerfen, dass sie voreilige Schlüsse ziehen.
Der Erlösungsburger war ein Hit bei Gordon Ramsay
Als Ramsay für eine Folge von bei Burger Kitchen in Los Angeles ankommt Küchen-Albträume , findet er eine gespaltene Familie, einen Koch am Abgrund und schreckliches Essen. Das Restaurant behauptet, sich auf Burger zu spezialisieren, schafft es aber, jeden Burger zu vermasseln, den sie Ramsay schicken. Die Besitzer geben dem Koch die Schuld, der Koch gibt den Besitzern die Schuld und der Sohn des Besitzers will einfach nicht da sein. Als Ramsay jedoch tiefer nachforscht, stellt er fest, dass die Besitzer dem Koch nicht erlauben, seine eigenen Rezepte zu kreieren oder seine eigenen Zutaten zu bestellen.
Als Ramsay ihn bittet, einen Burger ganz alleine zu machen, beweist er, dass er das Zeug zum Küchenbetrieb hat. Er serviert Ramsay einen köstlichen und wunderschön präsentierten Burger mit geräuchertem Gruyère-Käse, gegrillten Tomaten, Frühlingsmischung, Senf-Aioli, einer riesigen hausgemachten Gurke, einem knusprigen Brötchen und einem perfekt auf Medium zubereiteten Patty, was Ramsay dazu veranlasst, zu sagen: 'So nenne ich a Burger!'
Doch selbst mit Ramsays Gütesiegel versuchen die Besitzer immer noch, etwas zu finden, worüber sie sich beschweren können. Wenn Ramsay sagt, dass es gut ist, würden wir nicht streiten!
Gordon Ramsay hat das perfekte Wurstbrötchen gefunden
Youtube In einer Folge von Meisterkoch , Dustin, ein angehender Kandidat, beschließt, Wurstbrötchen zu kochen, einen traditionellen britischen Snack – aber mit einer würzigen italienischen Wurst anstelle der traditionellen Banger-Wurst. Dustin startet jedoch nicht auf einem guten Fuß, da er auf Ramsays englisches Erbe verweist ... obwohl er aus Schottland kommt .
Ramsay ist anfangs skeptisch gegenüber all den zusätzlichen Beilagen auf dem Gericht, da Wurstbrötchen normalerweise eine sehr einfache Art von Streetfood sind. Er sieht entsetzt zu, wie Dustin es in ein Gourmetgericht verwandelt und eine würzige Marinara-Sauce, Parmesan, Petersilie und ein bisschen Basilikum-Pesto hinzufügt, das 'nur zur Show' ist. Aber dieser Horror verwandelt sich schnell in Freude, als er es endlich versucht und am Ende nichts mehr auf dem Teller für die anderen Juroren zurücklässt. Er gibt dem Koch ein High Five, nachdem er ihm das ultimative Kompliment gemacht hat: 'Das ... war verdammt lecker.'
Meistern Sie Gordon Ramsays charakteristisches Gericht
Youtube In einer Folge in der ersten Staffel von MasterChef Junior , werden die Teilnehmer herausgefordert, Ramsays charakteristisches Gericht, das berühmte und notorisch schwer zuzubereitende Rindfleisch Wellington, zu probieren. Für dieses besonders anspruchsvolle Gericht wurden alle Teilnehmer gepaart. Ein Paar bestand aus zwei unglaublich talentierten jungen Köchen, Troy und Alexander, die beide in der Vergangenheit einige beeindruckende Gerichte zubereitet hatten.
Als sie ihr Beef Wellington vor die Richtertribüne bringen, kommentiert Ramsay sofort, wie schön es von außen aussieht, und die Jungs hoffen, dass es innen genauso perfekt wird. Sie warten gespannt darauf, wie Ramsay es aufschneidet und freuen sich, diese perfekte rote Farbe im Inneren zu sehen. Der Moment der Wahrheit kommt, als Ramsay einen Bissen nimmt und die Jungs atmen erleichtert auf, als Ramsay seine Freude bestätigt. „Sie haben gerade eines der raffiniertesten, eines der schwierigsten Gerichte der Welt auf den Punkt gebracht“, sagt er und erzählt den jungen Konkurrenten, dass es ein Gericht sei, das er in seinem eigenen Restaurant servieren würde.
Brotpudding sieht schlecht aus, aber Gordon Ramsay sagt, er schmeckt großartig
Youtube In einer Folge der vierten Staffel von Küchen-Albträume , Ramsay reist zu Zeke's, einem angeschlagenen Restaurant in New Orleans. Als das Restaurant im Jahr 2002 eröffnet wurde, war es ein beliebtes Viertel, das von Zeke, dem geliebten Besitzer, geführt wurde. Allerdings wurde Zekes, zusammen mit dem Rest von New Orleans, durch den Hurrikan Katrina für immer verändert. Tragischerweise starb Zeke in dem verheerenden Hurrikan und das Restaurant blieb in einem Schwebezustand, bis Darryl und Ellen Cortello die Entscheidung trafen, Zeke's zu kaufen. Sie beschlossen, den ursprünglichen Namen beizubehalten, änderten jedoch alles andere, einschließlich des Personals, der Speisekarte, der Preise ... und der Qualität der Zutaten.
Als Ramsay ankommt, bestellt er eine Auswahl an Speisen von der Speisekarte, darunter die Austern Cortello, ein nach den Besitzern benanntes Fertiggericht. Er hasst alles, was ihm serviert wird, bis auf eine Rettung: den Brotpudding. Es sieht nach einem großen, schlampigen Durcheinander aus und Ramsay geht davon aus, dass es eine Enttäuschung sein wird, aber er liegt falsch. 'Es sieht nicht fantastisch aus... aber es schmeckt köstlich', sagt er. Emil, der Küchenchef und Genie hinter dem Brotpudding, strahlt vor Freude über Ramsays Reaktion.
Eine extravagante Bananen Foster
Youtube Einer der beliebtesten und übertriebensten Kandidaten, die jemals auftraten Meisterkoch ist Tommy Walton, ein Modedesigner, der Koch geworden ist. Angesichts seines Hintergrunds macht er jedes Gericht, das er zubereitet, immer schön anzusehen und behauptet oft, dass man mit den Augen essen muss, bevor man mit dem Bauch isst. Er wird normalerweise in der Küche herumtanzen, bei seinen zurückhaltenderen Konkurrenten Augenrollen entlocken oder alberne Worte über sein Essen erfinden.
In einer Episode ist Walton aufgeregt, die Messlatte zu setzen, als er als erster an den Tisch des Richters gerufen wird. Er bringt einen schönen Bananen-Foster mit Äpfeln, Ahorn-Bourbon-Creme und einer gesüßten Frischkäse-Füllung vor. Das Gericht sieht köstlich aus, da es nicht nur oben, sondern auch von allen Seiten perfekt gefärbt ist. Als Ramsay einen Bissen nimmt, sagt er: „Wow. Es ist reich, es ist üppig und es ist voller Alkohol ... Tommy, köstlich.'
Mutter Marys roter Samtkuchen rettete Gordon Ramsays Tag
Youtube In dieser Staffel vier Folge von Küchen-Albträume , Ramsay reist nach Plainfield, New Jersey. Im Zentrum der Stadt befindet sich Blackberry's, ein Soulfood-Restaurant, das von Shelly Withers betrieben wird. Einst eine erfolgreiche Catererin, glaubt Shelly, gut gerüstet zu sein, um mit Hilfe ihrer Mutter Mary, die ihre Altersvorsorge in das angeschlagene Restaurant investiert hat, ein Restaurant zu führen. Als Ramsay zum ersten Mal ankommt, bemerkt er den wunderbaren Ort, an dem Blackberry's in der geschäftigen Kleinstadt sitzt. So groß sind jedoch die Komplimente, die er seit einiger Zeit zwischen der verworrenen Einrichtung, den seltsamen Outfits und dem ekelhaften Essen hat.
Das Essen bei Blackberry ist so schlecht, dass Ramsay am Ende seiner ersten Mahlzeit krank im Badezimmer landet. Als er jedoch an seinen Platz zurückkehrt, erwartet ihn etwas wirklich Leckeres: Mama Marys roter Samtkuchen. Der Kuchen ist so gut, dass er der süßen Matriarchin sogar einen Kuss auf die Wange gibt und sagt: ‚Mutter Maria hat mich gerettet.'
Der „gute und knusprige“ Apfelkuchen
Youtube Während einer Folge von Meisterkoch , werden die Teilnehmer im Rahmen eines Drucktests aufgefordert, Apfelkuchen zu backen. Letzte an der Jury ist Christine Ha, die erste und einzige blinde Köchin der Show. Die sonst so ruhige Köchin gerät dabei in Unruhe und schafft es nicht, ihren Kuchen in den Ofen zu schieben, bis nur noch 18 Minuten auf der Uhr sind. Die junge Köchin ist nicht nur sehr gestresst, sondern kann auch nicht sehen, wie ihr Kuchen herauskommt, was ihren Stress nur noch verstärkt. Als sie es Ramsay bringt, nimmt sie an, dass es wie ein „Müllhaufen“ aussieht.
lustige Dinge zum Frittieren
Sie ist jedoch von Freude überwältigt, als sie von Ramsay hört, dass es umwerfend aussieht, mit einer knackigen, dunkelbraunen Farbe am Rand und einer schönen Glasur über der Oberseite. Um sie zu ermutigen, ihren Instinkten zu vertrauen und nicht mehr an sich selbst zu zweifeln, streicht er mit seinem Messer über den Kuchenboden, damit sie hören kann, was für eine großartige Arbeit sie geleistet hat. Als er endlich einen Bissen nimmt, staunt er über den Geschmack und gratuliert ihr zu ihrer fantastischen Leistung. Ein seltener Moment der Freundlichkeit und Ermutigung von Ramsay, dieser Moment wird sicherlich für immer in jedem bleiben Meisterkoch Gedanken des Fans.
Gordon Ramsay ist für die Nacht vegan geworden
Youtube Wenn Sie jemals eine Gordon Ramsay-Show gesehen haben, haben Sie ihn wahrscheinlich über seine Verachtung für Veganer sprechen hören. Tatsächlich wurde im Jahr 2016 In Beantwortung einem Fan, der ihn auf Twitter fragte, ob er auf irgendetwas allergisch sei, antwortete Ramsay einfach 'Veganer'. Seine Abneigung gegen Nicht-Fleischesser macht diesen Moment jedoch aus MasterChef Junior umso spezieller. In einer Episode der fünften Staffel bringt ein junger Kandidat, Shayne, einen wunderschön angerichteten südwestlichen veganen Burger mit Avocado-Pommes und einer Sriracha-Sauce vor. Er erklärt Küchenchef Ramsay, dass er eine Vielzahl von Zutaten verwendet hat, um das Pastetchen so gut miteinander zu verbinden, darunter schwarze Bohnen, brauner Reis, Paprika, Zwiebeln und Tomaten.
Als Ramsay und Gastjurorin Mayim Bialik aus dem Burger beißen, können sie kaum glauben, dass es sich nicht um echtes Fleisch handelt. Obwohl der junge Koch sein Talent als veganer Koch sicherlich bewiesen hat, hat er nicht die Absicht, so schnell vegan zu werden. „Ich hätte nie gedacht, dass ich das mal sagen würde, aber... du hast mich gerade für die Nacht zum Veganer gemacht“, freut sich Ramsay.
Gordon Ramsay nannte zwei Siege in Folge
Youtube Eine weitere von Ramsay erstellte Show ist Das F-Wort. Es ist seinen anderen Shows ähnlich, bis auf einen großen Unterschied: Es wird live gefilmt. Das heißt, wenn Ramsay Ihr Essen in dieser Show nicht mag, müssen Sie seine Kritik live und unbearbeitet aufnehmen. In einer Episode der ersten Staffel ruft Ramsay die Teamkapitäne der beiden konkurrierenden Teams auf: Licensed to Grill and Chop it Like it's Hot. Da beide Teams angewiesen wurden, ein Rocksteak mit Chimichurri-Sauce und Chorizo-Weißbohnen-Frikassee zu kochen, muss Ramsay seinen feinen Gaumen nutzen, um die Unterschiede zwischen den beiden Gerichten zu beurteilen.
Debbie, die Licensed to Grill vertritt, wird gebeten, ihren Teller zuerst nach vorne zu bringen. Ramsay äußert anfangs seine anfängliche Sorge um das Gericht, offenbart aber schließlich, dass er die rustikale Natur des Gerichts liebt und wie die Hitze die Frische des Chimichurri ausgleicht. Als nächstes kommt Patty von Chop it Like it's Hot. Sie erklärt, dass ihr Team beschlossen hat, ihrem Gericht eine Quesadilla mit Käse und gerösteter roter Paprika hinzuzufügen. Obwohl dies eine leichte Abweichung vom Original ist, bewundert er den reichen und cremigen Geschmack des Gerichts. Nachdem er beide Gerichte bewertet hat, freut er sich, wie gut sie beide sind und sagt, dass er hier nichts auszusetzen hat. Für Ramsay müssen keine Fehler in zwei aufeinanderfolgenden Gerichten festgestellt werden.
