Meatlovers Supreme Pizza-Chili-Rezept

Eine herzhafte Schüssel mit Chili ist wohl die beste Art, Ihren Hunger zu stillen, und das klassische Gericht ist eine hervorragende Basis zum Experimentieren. Sie können Hackfleisch mit Rindfleisch, Truthahn oder Bison probieren oder es mit bunten Bohnen beladen, um eine vegetarische Version zuzubereiten. Wenn Ihr Motto lautet: „Mehr ist mehr“, dann folgen Sie SN Recipe Developer Patterson Watkins ' Nehmen Sie zu dieser erstklassigen Pizza-Chili für Fleischliebhaber. „Ich bin ein ‚Gib mir‘ alle „Die Beläge sind ein bisschen toll, wenn es um Pizza geht“, und dieses Rezept ist „vollgepackt“, schwärmt sie.

Watkins fährt zu diesem Rezept fort: „Ich wollte sicherstellen, dass es voller klassischer Fleischliebhaber-Zutaten ist: Peperoni, Wurst, Speck, Zwiebeln, Paprika.“ Wie sie eine Harmonie zwischen Chili und Pizza herstellte, „verschmolz sie Aromen wie Kreuzkümmel, italienische Gewürze, Chilipulver usw.“ Pizza Soße etwas Genussvolles, Herzhaftes und Ausgewogenes zuzubereiten.“

Das Ergebnis ist genauso lecker, wie Sie es sich vorstellen, und die perfekte All-in-One-Mahlzeit in einer Schüssel. Natürlich darf auch eine schmackhafte Stärke nicht fehlen, damit nichts zurückbleibt. „Ich habe vor Freude gequietscht, als ich an die Idee dachte, dieses Chili mit Fladenbrot oder Pizzakruste zum Dippen zu servieren“, erzählt Watkins und fügt hinzu: „Knoblauchbrot oder Käsebrot aus dem Toaster funktionieren auch super gut!“ Weitere tolle Ideen sind Käse- oder Knoblauchreis, Maisbrot oder Gemüse für eine Kombination aus Suppe und Salat.

Sammeln Sie die Zutaten für Meatlovers Supreme Pizza Chili

Für dieses erstklassige Pizza-Chili-Rezept für Fleischliebhaber besorgen Sie sich Olivenöl, Speck Scheiben, würzige italienische Wurst und gewürfelte Peperoni. Als nächstes benötigen Sie Knoblauchzehen, Zwiebeln und grüne Paprika. Zum Würzen nehmen Sie gemahlenen Kreuzkümmel, Chilipulver, italienische Gewürze und zerstoßene rote Paprikaflocken. Geröstete Tomatenwürfel aus der Dose, ein Glas Pizzasauce, Rinderbrühe und eine Dose Kidneybohnen bilden den Körper des Chilis. Zum Abschluss benötigen Sie Salz, schwarzen Pfeffer, Frühlingszwiebeln, geriebenen Mozzarella-Käse, Sauerrahm und geröstetes Fladenbrot oder Pizzaboden zum Dippen.

Schritt 1: Etwas Öl erhitzen

Öl bei mittlerer bis hoher Hitze in einen großen Topf geben.

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Schritt 2: Den Speck kochen

Sobald es heiß ist, den Speck hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten knusprig braten.

Schritt 3: Den Speck abtropfen lassen

Nehmen Sie den Speck mit einem Schaumlöffel heraus und geben Sie ihn zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller.

Schritt 4: Kochen Sie die Wurst

Geben Sie die Wurst in den Topf und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, indem Sie alle größeren Cluster mit einem Löffel aufbrechen, bis sie braun und durchgegart ist.

Schritt 5: Die Wurst abtropfen lassen

Nehmen Sie die Wurst mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie zusammen mit dem Speck auf den Teller.

Schritt 6: Peperoni und Gewürze kochen

Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika in den Topf geben und verrühren.

Schritt 7: Gewürze hinzufügen

Kreuzkümmel, Chilipulver, italienische Gewürze und zerstoßene rote Paprikaflocken unterrühren. Die Mischung 3 Minuten lang anbraten.

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Schritt 8: Tomaten und Brühe hinzufügen

Gewürfelte Tomaten, Pizzasauce und Rinderbrühe hinzufügen, umrühren und zum Köcheln bringen.

Schritt 9: Mit den Bohnen und dem Fleisch köcheln lassen

Sobald es köchelt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und rühren Sie die Bohnen, den Speck und die Wurst unter.

Schritt 10: Kochen und würzen

Unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 11: Garnieren und servieren

Chili auf Schüsseln verteilen und mit Frühlingszwiebeln, Mozzarella und Sauerrahm belegen. Zum Dippen und Eintauchen als Beilage geröstetes Fladenbrot oder Pizzaboden servieren.

Wie sollte man Reste von Meatlovers Supreme Pizza Chili aufbewahren?

Wenn Sie schon einmal Chili-Reste übrig haben, stimmen Sie der Aussage von Watkins zu: „Das Beste an Chili sind die Reste!“ Als sie über den Prozess nachdenkt, bemerkt sie: „Etwas Magisches geschieht über Nacht … Aromen werden intensiver, die Zutaten vermischen sich ernsthaft und die Schüssel am nächsten Tag ist irgendwie schmackhafter als am Tag zuvor.“

Um Ihr übriggebliebenes Chili optimal aufzubewahren, empfiehlt Watkins: „Achten Sie darauf, das Chili auf Raumtemperatur abzukühlen und in einen verschließbaren Behälter zu füllen. Chili ist im Kühlschrank normalerweise etwa drei Tage haltbar.“ Sobald Sie bereit sind, eine weitere Portion aufzuwärmen, empfiehlt sie entweder die Mikrowelle oder den Herd und rät: „Wenn Sie die Mikrowelle verwenden, lege ich gerne ein gefaltetes Stück Papiertuch über die Schüssel, um Spritzer zu vermeiden.“

Wenn Sie Ihr Chili hingegen über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, ist das Einfrieren die richtige Wahl. In einem luftdichten Behälter ist es einige Monate haltbar; Tauen Sie es einfach auf und erhitzen Sie es entsprechend Ihrer bevorzugten Methode erneut.

Kann man in einem Slow Cooker erstklassiges Pizza-Chili für Fleischliebhaber zubereiten?

Dieses geschmacksintensive Chili ist in knapp einer Stunde fertig und daher eine gute Option, solange Sie nicht in Eile sind. Ganz zu schweigen davon, dass die Zutaten mehr als die Hälfte dieser Zeit köcheln, sodass Ihrerseits nur sehr wenig aktiver Aufwand erforderlich ist. Wenn Sie jedoch nicht während der gesamten Garzeit auf den Inhalt achten möchten, hat Watkins eine alternative Lösung: „Dieses Rezept ist super.“ Slow Cooker -freundlich!“, bemerkt sie.

Um dieses Rezept für Ihren treuen Crockpot anzupassen, weist sie an: „Bringen Sie Ihr Chili auf die richtige Würzstufe (Schritt 8), fügen Sie alle restlichen Zutaten hinzu, rühren Sie um und programmieren Sie es so, dass es auf niedriger Stufe vier oder mehr Stunden lang langsam gart.“ Sie betont: „Es gibt nichts Schöneres, als nach einem langen Arbeitstag nach Hause zu kommen und etwas Chili zum Mitnehmen zu haben. Ihr Zuhause wird auf jeden Fall ein oder zwei Tage lang nach Meatlovers-Pizza-Chili riechen – aber ist das so?“ Wirklich ein Problem?'

• 1 Esslöffel Olivenöl
• 6 Scheiben Speck, gewürfelt
• 6 Unzen rohe würzige italienische Wurst
• 4 Unzen gewürfelte Peperoni
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• ½ Tasse gehackte Zwiebel
• 1 Tasse gehackte grüne Paprika
• 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
• 2 Teelöffel Chilipulver
• 1 Teelöffel italienisches Gewürz
• 1 Prise zerstoßene rote Paprikaflocken
• 1 (14,5 Unzen) Dose feuergeröstete Tomatenwürfel
• 1 (14-Unzen) Glas Pizzasauce
• 1 Tasse Rinderbrühe
• 1 (15 Unzen) Dose Kidneybohnen, abgetropft und abgespült
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• ½ Tasse gehackte frische Frühlingszwiebeln
• ½ Tasse geriebener Mozzarella-Käse
• 4 Esslöffel Sauerrahm
• Geröstetes Fladenbrot oder Pizzaboden

1. Öl bei mittlerer bis hoher Hitze in einen großen Topf geben.
2. Sobald es heiß ist, den Speck hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren ca. 5 Minuten knusprig braten.
3. Nehmen Sie den Speck mit einem Schaumlöffel heraus und geben Sie ihn zum Abtropfen auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller.
4. Geben Sie die Wurst in den Topf und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, indem Sie alle größeren Cluster mit einem Löffel aufbrechen, bis sie braun und durchgegart ist.
5. Nehmen Sie die Wurst mit einem Schaumlöffel heraus und legen Sie sie zusammen mit dem Speck auf den Teller.
6. Peperoni, Knoblauch, Zwiebeln und Paprika in den Topf geben und verrühren.
7. Kreuzkümmel, Chilipulver, italienische Gewürze und zerstoßene rote Paprikaflocken unterrühren. Die Mischung 3 Minuten lang anbraten.
8. Gewürfelte Tomaten, Pizzasauce und Rinderbrühe hinzufügen, umrühren und zum Köcheln bringen.
9. Sobald es köchelt, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und rühren Sie die Bohnen, den Speck und die Wurst unter.
10. Unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
11. Chili auf Schüsseln verteilen und mit Frühlingszwiebeln, Mozzarella und Sauerrahm belegen. Zum Dippen und Eintauchen als Beilage geröstetes Fladenbrot oder Pizzaboden servieren.

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