Dia Dipasupil/Getty Images Jennifer Mashuga
Wenn sie dieses Jahr ein Thanksgiving-Dinner zubereiten, werden sich viele Menschen an Folgendes wenden Martha Stewarts Lieblingsmethode zum Kochen eines Truthahns , bei dem es während des Kochens in Pergamentpapier eingewickelt wird. Andere werden dem Beispiel der berühmten Gastgeberin folgen und sich darauf konzentrieren, Kürbis- oder Apfelkuchen anstelle von Pekannusskuchen zu backen, und sich damit einen Namen zu machen Küchenmaschine für den perfekten Tortenboden – genau wie Martha. Aber wenn man bedenkt, wie viele Bäcker und Köche zu Hause sich an den Feiertagen an Martha wenden, um Ideen für die Gestaltung des perfekten Tisches zu erhalten, werden viele überrascht sein, wenn Stewart es beiläufig erzählt Kelly Clarkson , „Ich habe Thanksgiving aufgegeben.“
Sie erklärte dem überraschten Talkshow-Moderator weiter: „Neun Gäste haben abgesagt, weil jemand krank geworden ist. Also ... habe ich meinen befreundeten Koch angerufen und gesagt: ‚Wir machen kein Thanksgiving.‘“ Sie fuhr mit der Diskussion fort alle Truthähne, die sie dieses Jahr bereits gekocht hatte: 14 für ihre Fernsehsendung und einen als Demonstration für die Today Show. „Ich bin am Ende“, gestand sie. Nachdem sie den Leuten viele, viele Jahre lang gezeigt hat, welche Gerichte sie für die Feiertage kochen und wie man den Tisch deckt, denken wir, dass sie eines aussitzen darf.
Sie ist dafür bekannt, dass sie an den Feiertagen große Auftritte hat
Weiss Eubanks/NBCUniversal
Für diejenigen, die sich Sorgen um unsere Königin der häuslichen Künste machen, besteht kein Grund. Auch wenn sie auf ein traditionelles Thanksgiving-Essen zu Hause verzichtet, wird sie nicht allein zu Hause sein, Filme schauen und Wein trinken. Sie IST schließlich immer noch Martha Stewart. „Freunde haben mich natürlich zu sich nach Hause eingeladen, also gehe ich zu etwa fünf verschiedenen Häusern, um verschiedene Gänge zu probieren.“ Als Kelly Clarkson scherzte: „Diese Freunde müssen so gestresst sein“, lächelte Stewart und antwortete: „Das hoffe ich.“
Es ist bekannt, dass Stewart die Feiertage sehr ernst nimmt. Im Jahr 2021 postete sie auf Instagram über die Zubereitung von zehn Pekannuss-Rum-Kuchen mit brauner Butter, zehn Cranberry-Törtchen in Mandelkruste und zehn Kürbiskuchen mit Fünf-Gewürz-Pulvergeschmack in Pasteten-Brisée-Kruste: Und alle ihre Farmangestellten durften eine auswählen, um sie mit nach Hause zu nehmen. Im folgenden Jahr postete sie ebenfalls auf Instagram , dieses Mal erweiterte sie die Optionen mit Schokoladenpekannuss, Pekannuss, Butternusskürbis und Zitronenquark und deutete gleichzeitig an, dass sie mehr Sorten gemacht hatte.
Die Tatsache, dass Stewart dieses Jahr bereits mehr als ein Dutzend Truthähne gekocht hat und es wahrscheinlich immer noch zu einem kompletten Thanksgiving-Aufstrich gegeben hätte, wenn ihre Gäste nicht abgesagt hätten, spricht Bände über ihren Perfektionismus und ihre Hingabe an ihr Handwerk. Thanksgiving fällt im Stewart-Haus vielleicht aus, aber wundern Sie sich nicht, wenn sie die zusätzliche Zeit nutzt, um ein besonders exquisites Weihnachtsaufstrich zu kreieren.
