Wer hat das Sandwich wirklich erfunden?

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Panini-Sandwich mit Sauce, Hühnchen und Salat

Zielgerichtete Kontroversen sind der Eckpfeiler des Internets. Denn was wären Social Media ohne endlose Streitereien über Urlaub, Bands und Politik? Eine Debatte, die nicht ganz so viel Aufmerksamkeit erregt wie der zutiefst unoriginelle Skandal um Ananas auf Pizza sollte vielleicht einleuchtend sein: Was macht ein Sandwich aus?

Von Weiß- bis Vollkornbrot und Baguettes bis hin zu Brötchen gibt es so viele verwirrende Kombinationen von Sandwiches zu berücksichtigen. Es ist daher nicht besonders schwer zu verstehen, dass die Bestätigung der wahren Geschichte des bescheidenen Sandwiches so viel komplizierter ist als ein handliches geschnittenes Brot.

Es wird allgemein angenommen, dass der einfache Snack 1762 in England entstand und von John Montagu, dem 4. Earl of Sandwich, als schnelle Zwischenmahlzeit während seiner langen Spielstunden entwickelt wurde. Doch auch wenn der Begriff „Sandwich“ schon damals geprägt sein mag, reicht die Geschichte der Küche noch viel weiter zurück (via Geschichte ).

Vor Tausenden von Jahren begannen die Menschen, Brot mit frischen Lebensmitteln zu füllen

Jüdisches Korech Fladenbrot mit Salat

Es ist keine leichte Aufgabe, den Schöpfer des Sandwiches zwischen zwei Brotstücken zu lokalisieren. John Montagu kann zugeschrieben werden, dass er die Bequemlichkeit des Sandwichs populär gemacht hat, aber seine Idee war nicht gerade originell. Es wird angenommen, dass er bei der Erkundung des Mittelmeers auf gefüllte Fladenbrote gestoßen ist (via Köstlich ), sowie während der Fahrt hoch gestapelte Mezze-Platten mit gefülltem Brot probieren (via Geschichte ).

Auch zwischen dem 6. und 16. Jahrhundert, Oxford University Press stellt fest, dass die Leute oft Fleisch und Gemüse aufs Brot legten und es mit den Fingern aßen. Diese Kreation wurde als 'Grabenfräse' bezeichnet.

Die älteste Aufzeichnung eines Sandwiches stammt aus Jerusalem im Jahr 110 v. Gemäß Die Geschichtsküche , hat ein Rabbiner namens Hillel der Ältere ein Sandwich aus Matzenbrot (flachen Brotstücken) zusammengestellt. Es wurde Korech genannt und enthielt Gewürze, Äpfel, Nüsse und Wein (über Oxford University Press). Es kann jetzt sicherlich nicht mehr lange dauern, bis die sozialen Medien von der Aufregung der Weinbrötchen in Flammen gesetzt werden.

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