Salz kann aus einem langweiligen Gericht schnell etwas Leckeres machen. Ein wenig reicht aus, um den Geschmack zu verstärken, und es ist definitiv ein Muss in der Küche. Das Problem mit Salz ist, dass es Natrium enthält und zu viel Natrium mit der Zeit zu Erkrankungen wie Bluthochdruck (auch als Bluthochdruck bekannt), Herzerkrankungen und Nierenproblemen führen kann. Zum Glück gibt es einfache Möglichkeiten Reduzieren Sie den Salzgehalt Ihrer Ernährung (wodurch sich das Risiko für die damit verbundenen gesundheitlichen Probleme verringert), ohne auf Geschmack zu verzichten. In diesem natriumarmen Diätmenü enthalten geschmacksintensive Mahlzeiten und Snacks weniger als 1.500 mg Natrium pro Tag – die empfohlene Menge, die bei einer natriumarmen Diät unterschritten werden sollte.
Testberichte zu erstklassigen Proteinshakes
Mehr lesen: Schritte zum Beginn einer natriumarmen Diät
Auch wenn ein schwerer Umgang mit dem Salzstreuer zum Teil daran schuld sein kann, sind es doch verpackte Lebensmittel, die unseren Natriumkonsum überfordern, da sie sowohl für den Geschmack als auch für die Konservierung tendenziell einen hohen Salzgehalt haben. In diesem Speiseplan lassen sich gesunde, natriumarme hausgemachte Rezepte ganz einfach kombinieren und verwenden salzfreie Aromen wie Kräuter und Gewürze, um den Geschmack zu verstärken und gleichzeitig den Natriumgehalt unter Kontrolle zu halten. Wir haben auch viele kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen, Avocados, Melonen und dunkles Blattgemüse aufgenommen, da Kalium dabei hilft, die negativen Auswirkungen von Natrium auszugleichen. Dieses natriumarme Diätmenü macht es einfach, sich gesund zu ernähren und gleichzeitig so lecker wie eh und je zu bleiben.
Wenn Sie nach einem Ernährungsplan suchen, der auch gesättigte Fettsäuren berücksichtigt, folgen Sie diesem Herzgesunder Speiseplan mit 1.500 Kalorien .
So bereiten Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche vor
1. Zucchininudeln mit Quick Turkey Bolognese zubereiten und in vier Portionen aufbewahren Behälter für die Zubereitung von Mahlzeiten zum Mittagessen an den Tagen 2, 3, 4 und 5.
2. Nehmen Sie sich jeden Abend etwas Zeit, um Ihre Snacks für den nächsten Tag im Voraus einzupacken, damit sie morgens zum Mitnehmen bereit sind.
Tag 1
Frühstück (354 Kalorien, 157 mg Natrium)
- 1 Portion Haferflocken
- 1/4 Tasse Rosinen
- 2 EL. gehackte Walnüsse
Haferflocken mit Rosinen, Walnüssen und einer Prise Zimt belegen.
BIN. Snack (265 Kalorien, 115 mg Natrium)
- 1 Tasse gefrorene Himbeeren, aufgetaut
- 1 Tasse Vollmilchjoghurt
- 2 TL. Honig
Mittagessen (396 Kalorien, 466 mg Natrium)
- 1 Portion schnelle cremige Tomaten-Cup-of-Suppe
- 1 mittelgroße Orange
Einfacher gegrillter Käse
- 1 EL. ungesalzene Butter
- 1 Scheibe Vollkornbrot, halbiert
- 2 EL. geriebener Cheddar-Käse
Eine Seite jeder Brothälfte mit Butter bestreichen. 1 Scheibe mit der gebutterten Seite nach unten in eine warme Pfanne legen. Mit Käse und der anderen Brotscheibe belegen, mit der gebutterten Seite nach oben. Von jeder Seite goldbraun braten und den Käse schmelzen lassen.
P.M. Snack (82 Kalorien, 38 mg Natrium)
- 1 1/2 Tassen gewürfelte Melone
Abendessen (428 Kalorien, 706 mg Natrium)
- 1 Portion mit Philly Cheesesteak gefüllte Paprika
- 1 1/2 Portionen Schnitzel Pommes (ca. 9 Keile)
Tagesgesamtwerte: 1.525 Kalorien, 65 g Protein, 196 g Kohlenhydrate, 31 g Ballaststoffe, 63 g Fett, 26 g gesättigtes Fett, 3.697 mg Kalium, 1.482 mg Natrium
Tag 2
Frühstück (357 Kalorien, 238 mg Natrium)
- 1 Portion Spinat-Avocado-Smoothie
BIN. Snack (318 Kalorien, 114 mg Natrium)
- 1 Tasse gefrorene Himbeeren, aufgetaut
- 1 Tasse Vollmilchjoghurt
- 2 EL. gehackte Walnüsse
Mittagessen (336 Kalorien, 555 mg Natrium)
- 1 Portion Zucchini-Nudeln mit schneller Puten-Bolognese, garniert mit 1 EL. mit Basilikum angereichertes Olivenöl
P.M. Snack (54 Kalorien, 26 mg Natrium)
- 1 Tasse gewürfelte Melone
Abendessen (430 Kalorien, 586 mg Natrium)
- 1 Portion Easy Pea & Spinat Carbonara
Tagesgesamtwerte: 1.495 Kalorien, 70 g Protein, 171 g Kohlenhydrate, 31 g Ballaststoffe, 66 g Fett, 17 g gesättigtes Fett, 3.529 mg Kalium, 1.520 mg Natrium
Tag 3
Frühstück (440 Kalorien, 406 mg Natrium)
- 1 Portion englischer Muffin mit Erdnussbutter und Chia-Beeren-Marmelade
- 1/2 Portion Spinat-Avocado-Smoothie
Tipp zur Essenszubereitung: Bewahren Sie die andere halbe Portion des Spinat-Avocado-Smoothies für Tag 5 auf.
BIN. Snack (54 Kalorien, 26 mg Natrium)
- 1 Tasse gewürfelte Melone
Mittagessen (336 Kalorien, 555 mg Natrium)
- 1 Portion Zucchini-Nudeln mit schneller Puten-Bolognese, garniert mit 1 EL. mit Basilikum angereichertes Olivenöl
P.M. Snack (210 Kalorien, 54 mg Natrium)
- 1 mittelgroße Banane
- 1 EL. Erdnussbutter
Abendessen (374 Kalorien, 378 mg Natrium)
- 1 Portion Zitronenhähnchen und Kartoffeln in der Pfanne mit Grünkohl
Abendsnack (93 Kalorien, 2 mg Natrium)
- 3 Tassen Popcorn aus der Luft, garniert mit 1 EL. Knoblauch- und Kräutergewürz ohne Salzzusatz
Tagesgesamtwerte: 1.508 Kalorien, 71 g Protein, 172 g Kohlenhydrate, 29 g Ballaststoffe, 67 g Fett, 13 g gesättigtes Fett, 3.638 mg Kalium, 1.420 mg Natrium
Tag 4
Frühstück (357 Kalorien, 238 mg Natrium)
- 1 Portion Spinat-Avocado-Smoothie
BIN. Snack (64 Kalorien, 1 mg Natrium)
- 1 Tasse Himbeeren
Mittagessen (336 Kalorien, 555 mg Natrium)
- 1 Portion Zucchini-Nudeln mit schneller Puten-Bolognese, garniert mit 1 EL. mit Basilikum angereichertes Olivenöl
P.M. Snack (210 Kalorien, 54 mg Natrium)
- 1 mittelgroße Banane
- 1 EL. Erdnussbutter
Abendessen (484 Kalorien, 228 mg Natrium)
- 1 Portion Lachs mit Koriander-Ananas-Salsa
- 1 Tasse einfacher brauner Reis
Abendsnack (62 Kalorien, 1 mg Natrium)
- 2 Tassen Popcorn aus der Luft, garniert mit 1 EL. Knoblauch- und Kräutergewürz ohne Salzzusatz
Tagesgesamtwerte: 1.513 Kalorien, 73 g Protein, 191 g Kohlenhydrate, 30 g Ballaststoffe, 57 g Fett, 11 g gesättigtes Fett, 3.811 mg Kalium, 1.077 mg Natrium
Tag 5
Tipp zur Essenszubereitung: Der Schweinefleisch Carnitas Das Rezept für das heutige Abendessen ist ein Slow-Cooker-Rezept. Machen Sie es früh genug am Tag fertig, damit es zum Abendessen fertig ist.
Frühstück (440 Kalorien, 406 mg Natrium)
- 1 Portion englischer Muffin mit Erdnussbutter und Chia-Beeren-Marmelade
- 1/2 Portion Spinat-Avocado-Smoothie
BIN. Snack (109 Kalorien, 51 mg Natrium)
- 2 Tassen gewürfelte Melone
Mittagessen (296 Kalorien, 555 mg Natrium)
- 1 Portion Zucchininudeln mit Quick Turkey Bolognese, garniert mit 2 TL. mit Basilikum angereichertes Olivenöl
P.M. Snack (64 Kalorien, 1 mg Natrium)
- 1 Tasse Himbeeren
Abendessen (549 Kalorien, 480 mg Natrium)
- 1 Portion Schweinefleisch Carnitas (2 Tacos)
- 2 EL. fettarme saure Sahne
- 2 EL. gewürfelte Tomaten
Tacos mit Sauerrahm und Tomaten belegen. Für einen würzigen Kick streuen Sie ein Gewürz ohne Salzzusatz wie Cayennepfeffer oder zerstoßenen roten Pfeffer darüber.
- 1 Portion Ananas-Avocado-Salat
Tipp zur Essenszubereitung: Bewahren Sie eine halbe Portion davon auf Schweinefleisch Carnitas (1 Taco) und 1 Portion Ananas-Avocado-Salat zum Mittagessen am 6. Tag.
Abendsnack (62 Kalorien, 0 mg Natrium)
- 1 mittelgroße Orange
Tagesgesamtwerte: 1.520 Kalorien, 78 g Protein, 187 g Kohlenhydrate, 40 g Ballaststoffe, 61 g Fett, 14 g gesättigtes Fett, 3.656 mg Kalium, 1.493 mg Natrium
Tag 6
Frühstück (440 Kalorien, 406 mg Natrium)
- 1 Portion englischer Muffin mit Erdnussbutter und Chia-Beeren-Marmelade
- 1/2 Portion Spinat-Avocado-Smoothie
Tipp zur Essenszubereitung: Bewahren Sie die andere halbe Portion des Spinat-Avocado-Smoothies für Tag 7 auf.
BIN. Snack (185 Kalorien, 86 mg Natrium)
- 1 Tasse gefrorene Himbeeren, aufgetaut
- 3/4 Tasse Vollmilchjoghurt
Mittagessen (349 Kalorien, 264 mg Natrium)
- 1/2 Portion Schweinefleisch Carnitas (1 Taco)
- 2 EL. gewürfelte Tomaten
Taco mit Tomaten belegen. Für einen würzigen Kick streuen Sie ein Gewürz ohne Salzzusatz wie Cayennepfeffer oder zerstoßenen roten Pfeffer darüber.
- 1 Portion Ananas-Avocado-Salat
P.M. Snack (109 Kalorien, 51 mg Natrium)
- 2 Tassen gewürfelte Melone
Abendessen (346 Kalorien, 665 mg Natrium)
- 1 Portion Garnelen-Scampi-Zoodles
- 1 (2,5 cm dicke) Scheibe Vollkornbaguette, geröstet
Abendsnack (62 Kalorien, 0 mg Natrium)
- 1 mittelgroße Orange
Tagesgesamtwerte: 1.491 Kalorien, 78 g Protein, 190 g Kohlenhydrate, 38 g Ballaststoffe, 55 g Fett, 16 g gesättigtes Fett, 3.804 mg Kalium, 1.473 mg Natrium
Tag 7
Frühstück (307 Kalorien, 157 mg Natrium)
- 1 Portion Haferflocken
- 1/4 Tasse Rosinen
- 1 EL. gehackte Walnüsse
Haferflocken mit Rosinen, Walnüssen und einer Prise Zimt belegen.
BIN. Snack (243 Kalorien, 120 mg Natrium)
- 1/2 Portion Spinat-Avocado-Smoothie
- 1 Tasse Himbeeren
Mittagessen (301 Kalorien, 466 mg Natrium)
- 1 Portion schnelle cremige Tomaten-Cup-of-Suppe
Einfacher gegrillter Käse
- 2 TL. ungesalzene Butter
- 1 Scheibe Vollkornbrot, halbiert
- 2 EL. geriebener Cheddar-Käse
Eine Seite der Brotscheiben mit Butter bestreichen. 1 Scheibe mit der gebutterten Seite nach unten in eine warme Pfanne legen. Mit Käse und der anderen Brotscheibe belegen, mit der gebutterten Seite nach oben. Von jeder Seite goldbraun braten und den Käse schmelzen lassen.
P.M. Snack (210 Kalorien, 54 mg Natrium)
- 1 mittelgroße Banane
- 1 EL. Erdnussbutter
Abendessen (465 Kalorien, 359 mg Natrium)
- 1 Portion Jerk Chicken & Ananas-Krautsalat
- 1 Tasse einfacher brauner Reis
Tagesgesamtwerte: 1.525 Kalorien, 66 g Protein, 227 g Kohlenhydrate, 32 g Ballaststoffe, 46 g Fett, 13 g gesättigtes Fett, 3.683 mg Kalium, 1.155 mg Natrium
