Mexikanische Fast-Food-Restaurants, von denen wir wünschten, wir könnten sie überall finden

Es mag ein Schock sein, aber es gibt wirklich andere mexikanische Fast-Food-Restaurants außer Taco Bell und Chipotle, und sie sind oft viel besser. Sie kennen vielleicht einige der größeren Ketten, wie z Qdoba , Vom Taco , Moes Südwestgrill , Verrücktes Huhn , Und Taco Johns da sie bundesweit 400 bis 600 Standorte haben. Es gibt jedoch viele andere, die 300, 100 oder sogar nur 50 Standorte haben und die Einheimischen glücklich machen.

Alle diese mexikanischen Schnellrestaurants und Fast-Casual-Restaurants gibt es seit Jahrzehnten, und wir hoffen weiterhin, dass sie in andere Städte und Bundesstaaten expandieren, um uns allen eine größere Auswahl an mexikanischen Fast-Food-Optionen zu bieten. Einige haben ähnliche Modelle wie die von Taco Bell und Chipotle, während andere ganz ihr eigenes Ding machen. Sie finden einige nur mit frischen Lebensmitteln, andere umweltbewusst und noch mehr mit Margaritas auf der Speisekarte. Wir sind besonders gierig auf diejenigen mit einer Kult-Anhängerschaft und wünschen uns, dass sie aus ihren Nischenstandorten ausziehen, damit der Rest von uns sie erleben kann.

Taco-Cabana

Eine verlassene Dairy Queen in San Antonio, Texas, war die Heimat des ersten Taco Cabana im Jahr 1978. Es begann als ein Ort, an dem man 24 Stunden am Tag frisches, mexikanisches Essen im Haus oder durch eine Durchfahrt bekommen konnte. Die ursprüngliche Speisekarte enthielt Tacos und Enchiladas und wurde später um mexikanische Standards wie Burritos, Tacos, Flautas, Quesadillas, Nachos, Chalupas, Bowls und mehr erweitert. Die Kette bietet auch hausgemachte Tortillas. Aufbauend auf dem Ruhm der mexikanischen Pizza von Taco Bell hat Taco Cabana 2022 sogar eine frischere, besser schmeckende Version, die Double Crunch Pizza, kreiert. Im Taco Cabana ist ein ganztägiges Frühstück möglich, das auch verschiedene Margaritas und Biere anbietet. Sie können auch Teller mit Beilagen wie Reis und Bohnen bekommen.

Taco Cabana besitzt derzeit 144 Standorte (ein weiteres halbes Dutzend gehört einem Franchisenehmer). Wenn Sie jedoch nicht in Texas oder New Mexico leben, werden Sie derzeit keinen Taco Cabana in Ihrer Nähe finden können. Glücklicherweise ist jetzt, da die Kette einen neuen Eigentümer hat, Antil Yadav von Yadav Enterprises, geplant, innerhalb der nächsten 10 Jahre über diese beiden Bundesstaaten hinaus auf 1.000 Standorte zu expandieren. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Sie in naher Zukunft eine Taco Cabana in Ihrer Nähe sehen.

Baja frischer mexikanischer Grill

Als die Gründer 1990 Baja Fresh Mexican Grill benannten, taten sie dies bewusst, da der 'frische' Teil des Namens den Kern der Unternehmenswerte ausmacht. Alle Zutaten sind frisch und nichts kommt vorverarbeitet, in Dosen oder gefroren. Alles wird auch ohne Mikrowellen lange gekocht. Insgesamt widmet sich die Kette dem Ziel, schmackhafte und nahrhafte Speisen auf Ihren Teller zu bringen. Es wird auch hart daran gearbeitet, Behälter zu verwenden, die umweltfreundlich sind. Sie können beispielsweise die Verpackungen und Plastiktüten recyceln und die Teller sogar auf den Komposthaufen geben, da sie biologisch abbaubar sind.

Baja Fresh hat viele großartige Menüpunkte, darunter Burritos, Tacos, Nachos und Quesadillas, wie viele mexikanische Fast-Food-Restaurants. Es hat jedoch auch andere Angebote wie Bowls, Salate und Fajitas. Vegetarier können auch Tacos, Burritos und Bowls der Marke Impossible bestellen.

Wendy's kaufte Baja Fresh im Jahr 2006, tat aber nicht genug damit, um Konkurrenten wie Chipotle und Qdoba zu schlagen. Zehn Jahre später kaufte es die MTY Food Group (die Verbindungen zu Cold Stone Creamery und Pinkberry hat). Heutzutage gibt es etwa 90 Baja Fresh-Standorte, die über 27 Bundesstaaten in den USA verstreut sind. Ihre Chancen, einen zu finden, stehen immer noch gut, aber viele von uns haben noch nie einen gesehen.

TacoTime

Als Ron Fraedrick 1960 das allererste TacoTime neben der University of Oregon in Eugene eröffnete, war es ein einfaches begehbares Restaurant. Fraedrick widmete jedoch viel Zeit der Perfektionierung seiner Gewürze und Saucen. Innerhalb von zwei Jahren hatte er das Restaurant als Franchisenehmer mit einem neuen Standort über die Staatsgrenzen hinweg in Tacoma, Washington, betrieben. Bis 1978 hatte er sogar nach Kanada expandiert. Es gibt ungefähr 105 TacoTimes in den USA (fast alle im Westen) und weitere 121 in Kanada. Seit den Anfängen hat die Kette eine große Anzahl verrückter Fans gewonnen, die von ihren Lieblingsspeisen schwärmen.

Mit der Auswahl an mexikanischen Gerichten von TacoTime können Sie Ihre perfekte Bestellung zusammenstellen. Sie könnten jedes Mal eine andere Kombination erhalten. Einer der Artikel, den Fans fast immer wählen, sind die gewürzten Tater-Knirpse, die 'Mexi-Pommes' genannt werden. Einige Leute fragen nach ihnen, gefüllt mit Käse und Jalapeño-Paprikaschoten, mit geschmolzenem Käse oder mit einer der vielen Salsas, die die Kette anbietet. Weitere Gerichte auf der Speisekarte sind knusprige Burritos (ähnlich wie Flautas), normale Burritos, Tacos, Quesadillas, Nachos und ein Taco-Salat. Einige TacoTime-Standorte servieren auch Frühstücks-Burritos.

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Rubios Küstengrill

Das erste Rubio's wurde 1983 in Mission Bay in San Diego, Kalifornien, eröffnet. Damals hieß es Rubio's Fresh Mexican Grill und war eher ein begehbarer Taco-Stand als ein vollwertiges Restaurant. Rubio's hat seinen Original Fish Taco tatsächlich als Marke eingetragen und behauptet, mehr als 270 Millionen davon verkauft zu haben. Der Mitbegründer, Ralph Rubio, entdeckte Fisch-Tacos, als er während der Frühlingsferien als Universitätsstudent mit Freunden nach San Felipe, Mexiko, reiste. Daher ist die Speisekarte voll von Meeresfrüchten wie Garnelen, Fisch und sogar Hummer. Die Coastal Grill-Kette von Rubio hat jedoch auch Hühnchen und Steak. Auf der Speisekarte stehen Burritos, Bowls, Quesadillas, Nachos, Salate und Teller mit Tacos und Tortilla-Chips.

Die COVID-19-Pandemie hat das Geschäft bei Rubio stark beeinträchtigt, was dazu führte, dass die Kette im Jahr 2020 7 % ihrer Standorte schließen musste . Colorado und Florida verloren in diesem Jahr jeweils sechs Standorte. Die Kette, die 2018 204 Standorte hatte, hat jetzt nur noch 159 und ist nur noch in drei Bundesstaaten zu finden: Kalifornien, Arizona und Nevada. Wir wünschten nur, sie würden anderswo expandieren, um das Fisch-Taco-Spiel in anderen Bundesstaaten zu verbessern.

Cafe Rio

Als Steve und Patricia Stanley 1997 das erste Café Rio in St. George, Utah, eröffneten, ließen sie sich von der Küche der Region Rio Grande in Nordmexiko, New Mexico und Südtexas inspirieren. Sie bestanden darauf, frische Lebensmittel anzubieten, die nicht gefroren oder vorgefertigt waren, und die Kunden waren begeistert. Als Bob Nilsen 2004 die Kette kaufte und beschloss, über Utah hinaus zu expandieren, gab es nur noch sechs Standorte. Ab 2023 gibt es 156 Standorte in acht Bundesstaaten, aber fast alle liegen im Westen. Im Jahr 2022 wurden etwa ein Dutzend eröffnet, das Restaurant befindet sich also definitiv im Expansionsprozess.

Es gibt sieben Hauptgerichte auf der Speisekarte, aber sie sind alle anpassbar. Zuerst entscheiden Sie, ob Sie einen Burrito, Salat, Tostada, Taco, Enchilada, Quesadilla oder Nachos möchten. Dann können Sie die Komponenten auswählen, z. B. welche Tortilla, Fleisch, Reis, Bohnen oder Sauce Sie möchten. Es gibt auch Chip-and-Dip-Vorspeisen und Tortilla-Suppe sowie Tres Leches oder Limettenkuchen Ihrer Wahl zum Nachtisch. Neben Brunnengetränken gehören zu den mexikanisch inspirierten Getränken Horchata, Minzlimonade und Himbeer-Hibiskus-Tee.

Cafe Rio's Website sagt alles: 'Erleben Sie selbst, warum Gäste sagen, sie würden 47 Meilen für unser süßes Schweinefleisch fahren, in unserem Queso baden oder unser Tomatillo-Dressing trinken.' Nachdem wir dies gelesen haben, wünschen wir uns wahrscheinlich alle, wir hätten ein Café Rio in der Nähe – auch wenn ein Queso-Bad nicht verlockend ist.

Guter Taco

Das erste Taco Bueno wurde 1967 in Abilene, Texas, eröffnet, im nächsten Jahr folgten mehrere weitere in Tulsa, Oklahoma. Die Kette bietet viele gewöhnliche Tex-Mex-Optionen wie Tacos, Burritos, Quesadillas, Salate und Nachos. Einer seiner wahren Fan-Lieblinge ist sein markenrechtlich geschütztes Muchaco, das einem weichen Taco ähnelt, aber anstelle einer Tortilla ein weiches und sehnsüchtiges Stück Fladenbrot verwendet. À-la-carte-Bestellungen sind in Ordnung, aber echte Fans wissen, dass die beste Erfahrung die Bestellung einer Platte ist, die mit mexikanischem Reis und Tortilla-Chips sowie gekühlten Bohnen, saurer Sahne und Guacamole zum Dippen serviert wird. Wenn Sie im Restaurant speisen, haben Sie auch Zugang zu einer Bar mit Toppings wie frischem Pico de Gallo, Zwiebelwürfeln, Jalapeños und verschiedenen Salsas.

Wenn irgendein mexikanisches Fast-Food-Restaurant Taco Bell schlagen könnte, dann ist es wahrscheinlich Taco Bueno. In der Tat, Geschäftseingeweihter erklärte Taco Bueno 2017 zur beliebtesten Fast-Food-Kette in Oklahoma. Leider meldete Taco Bueno 2018 Insolvenz nach Chapter 11 an und schloss mehrere Standorte, als sich der Eigentümer änderte. Im Moment gibt es 139 Taco Bueno-Standorte, daher kann es schwierig sein, einen zu finden. Allerdings expandiert die Kette seit 2021 etwas. Taco Bueno schaffte es sogar auf Platz 217 in Technomics Liste der 500 umsatzstärksten Restaurantketten im Jahr 2022. Obwohl die Kette nur in drei Bundesstaaten (Texas, Oklahoma und Arkansas) tätig ist, besteht immer die Hoffnung, dass wir in Zukunft mehr sehen könnten.

Tijuana Flats Burrito Company

Brian Wheeler eröffnet Tijuana Flats Burrito Company in Winter Park, Florida, im Jahr 1995 als College-Student. Zum Glück für seinen Traum konnte er sich Geld von seinem Vater Chester Wheeler leihen, der seine Karriere damit verbracht hatte, für ein Fortune-500-Unternehmen zu arbeiten. Innerhalb von vier Jahren war das Restaurant so erfolgreich, dass sein Vater als Chief Financial Officer an Bord sprang, zusammen mit Camp Fitch (ein großer Name in der Restaurantbranche), der als Partner und Vorsitzender hinzukam. Während die meisten Menüpunkte gewöhnliche Namen wie Burrito, Salat, Chimichanga, Quesadilla, Flautas, Bowl und Nachos haben, ist einer der Berühmtheitsansprüche von Tijuana Flats seine scharfen Saucen „Smack My A ** & Call Me Sally“. von mild bis extrem scharf. Passenderweise ist Tijuna Flats auch in das Spiel der heißen Flügel geraten.

Die Fans sind treu, und einige Reddit-Benutzer sagen, dass sie Tijuana Flats gegenüber bekannteren mexikanischen Fast-Food-Restaurants wie Chipotle, Moe's Southwest Grill und Taco Bell bevorzugen. Obwohl Tijuana Flats nur 104 Unternehmensstandorte hat (plus 20 im Besitz von Franchisenehmern), war Tijuana Flats auf Platz 207 Technomics Liste der 500 umsatzstärksten Restaurantketten im Jahr 2022. Durch eine Franchisegebühr zum halben Preis hofft die Kette, bis 2025 auf über 150 Standorte im gesamten Südosten zu wachsen.

Meeres-Taco

Seattle, Washington, war die Heimat des ersten Taco Del Mar, das 1992 eröffnet wurde. Wie Rubio's Coastal Grill fanden die Gründer James und John Schmidt ihre Inspiration für ein mexikanisches Restaurant mit vielen Meeresfrüchten während einer Reise nach Baja California, Mexiko, während ihrer Universität Tage. Natürlich stehen Fisch-Tacos auf der Speisekarte, zusammen mit Burritos, Bowls, Salaten, Nachos, Quesadillas und sogar Enchiladas. Neben Fisch hat die Kette auch Pulled Pork Carnitas, Chorizo, Garnelen, Hühnchen, Rindfleisch und sogar zwei vegetarische Füllungsoptionen im Angebot. Salsa-Fans schätzen auch eine Auswahl an mehreren Sorten sowie andere mexikanische Saucen.

Taco Del Mar-Restaurants fühlen sich eher wie einzigartige Nachbarschaftsrestaurants an, die nicht aus dem Keksausstecher kommen, und nicht wie Teil einer Kette. Interessanterweise gehörte Taco Del Mar im Jahr 2022 jedoch zu den vielen Marken, mit denen zu experimentieren begann speisesaalfreie Standorte . Die „Baja Shack“ von Taco Del Mar ist ein 650 Quadratmeter großes, vorgefertigtes Gebäude, das sowohl ein begehbares als auch ein befahrbares Fenster enthält.

2010 stand Taco Del Mar bei einer Insolvenzauktion zum Verkauf. Überraschenderweise war der Käufer ein Unternehmen namens Franchise Brands LLC, das zuvor Franchisenehmern von Subway geholfen hatte. Die Taco Del Mar Band wurde 2018 erneut an die Rego Restaurant Group verkauft. Während es zu einem Zeitpunkt fast 300 Taco Del Mar-Standorte gab, ist das Franchise heute auf weniger als 100 Standorte geschrumpft, hauptsächlich im Nordwesten der USA und in Vancouver, Kanada. Die Kette expandiert jedoch tatsächlich wieder, sodass wir hoffen, bald mehr außerhalb des Nordwestens zu sehen.

Filibertos mexikanisches Essen

Nachdem sie in einem Restaurant namens Alberto's gearbeitet hatten, beschlossen zwei Brüder namens Cesar und Filiberto Tenorio 1993, ihr eigenes Restaurant in Mesa, Arizona, zu eröffnen. Sie nannten es Filiberto's und verwendeten ein ähnliches Modell wie Alberto's und seine Inspiration, Roberto's. Nachdem sie etwas mehr als ein Jahr im Gefängnis gelandet waren, weil sie keine Steuern gezahlt und illegal in den USA lebende Arbeiter eingestellt hatten, verkauften die Brüder die Kette, um ihre Schulden zu begleichen, kauften sie aber schließlich zurück.

Die Speisekarte ist umfangreich, mit verschiedenen Arten von Burritos, Tacos, Tortas, Tostadas und Bowls. Im Gegensatz zu den meisten mexikanischen Fast-Food-Restaurants scheut das Filiberto's nicht vor traditionellen mexikanischen Fleischgerichten wie Adobada (Fleisch in Essig-Chili-Sauce), Cabeza (Kopf) und Carne Asada (mariniertes Rindfleisch) zurück. Wenn Sie einen Teller bestellen, haben Sie die Möglichkeit, ein eher traditionelles mexikanisches Essen zu genießen.

Sie finden Filibertos 93 Restaurants in Kalifornien, Arizona und New Mexico. Obwohl die jüngsten Erweiterungen dieses Restaurants auf diese drei Bundesstaaten beschränkt waren, besteht immer die Möglichkeit, dass sie später in andere Bundesstaaten expandieren.

Salsaritas frische Cantina

Wenn Sie im Jahr 2000 in Charlotte, North Carolina, waren, hätten Sie die erste Salsarita's Fresh Cantina besuchen können, als sie in diesem Jahr eröffnet wurde (die Kette firmiert jetzt als Salsarita's Fresh Mexican Grill). Salsarita's ist seitdem gewachsen und hat einige Fans mit wirklich starken Meinungen darüber gesammelt, wie gut es ist, wobei einige auf Reddit sagen, dass es besser ist als Chipotle und Qdoba, obwohl sie nicht ganz davon überzeugt sind, dass es besser ist als Moe's Southwest Grill. Eins Redditor Latina-Mutter sagte sogar, es schmecke wie etwas, an das sie sich aus ihrer Kindheit erinnert.

Salsarita's bietet frisch schmeckende Tex-Mex-Gerichte – Burritos, Tacos, Bowls, Burritos, Quesoritos (im Wesentlichen mit Queso belegte Burritos), Quesadillas, Nachos, Salate und Tortillachips mit Dips. Wenn Sie vorhaben, bis zu fünf Personen zu ernähren, können Sie auch ein Fiesta-Paket erhalten, das Tortillas, Tortilla-Chips, klassische Toppings und Saucen enthält. Im Jahr 2023 beschloss Merrick McKinnie, Chief Operating Officer von Salsarita, auch Veggie Chorizo ​​Crumbles hinzuzufügen, damit vegetarische und vegane Kunden eine größere Auswahl an Proteinen haben.

Salsarita's hat jetzt 84 Standorte in 18 Bundesstaaten, hauptsächlich im östlichen Teil der USA. Trotz so weniger Standorte, Nachrichtenwoche listete Salsarita's unter den beliebtesten Restaurantketten der USA im Jahr 2023 mit einer 5-Sterne-Bewertung unter den Tex-Mex-Restaurants, basierend auf Umfrageergebnissen von Kunden und Mitarbeitern. Bei so viel Lob werden vielleicht mehr Franchisenehmer daran interessiert sein, die Kette in Zukunft in den gesamten USA zu erweitern.

Pancheros mexikanischer Grill

Rodney Anderson eröffnete 1992 den ersten Pancheros Mexican Grill in der Universitätsstadt Iowa City, Iowa. Einer der Berühmtheitsansprüche von Pancheros sind seine hausgemachten Tortillas, die die Kunden den Mitarbeitern vor Ort beim Pressen zusehen können. Ein weiterer Unterschied bei den Burritos von Pancheros besteht darin, dass sie stark genug sind, ohne Unterstützung aufzustehen – vorausgesetzt, Sie möchten, dass sie das tun. Abgesehen von der Klangstruktur des Burritos reicht der Geschmack aus, um Schlangen von Menschen anzuziehen, die darauf warten, hineinzukommen. Da die Mitarbeiter alle von Ihnen ausgewählten Burrito-Zutaten zusammenmischen, erhalten Sie jedes Mal einen perfekten, homogenen Biss.

Während Panchero's für seine Burritos berühmt ist, können Sie stattdessen auch eine Burrito-Schüssel, Salat, Quesadilla oder Taco bekommen. Und ähnlich wie in anderen beliebten Burrito-Restaurants wie Chipotle und Qdoba können Sie aus fast 20 Zutaten wählen. Mehrere Redditoren bevorzugen Pancheros fast ohne Konkurrenz gegenüber anderen Burrito-Ketten.

Pancheros ist unter mehreren Restaurants im Mittleren Westen expandieren in den USA , sodass Sie jetzt mehr als 70 Standorte in 13 Bundesstaaten finden können. Mit diesem Burrito-Kette unter vielen, die sich in weitere Staaten verzweigen , werden Sie wahrscheinlich in naher Zukunft aufwachen und einen in Ihrer Nähe finden, insbesondere mit dem neuen Direktor für Franchise-Entwicklung des Unternehmens (und fanatischen Fan) Joe Gale, der das Ziel hat, bald insgesamt 100 Standorte zu erreichen.

Freebirds World Burrito

Sie haben vielleicht noch nie von Freebirds World Burrito gehört, wenn Sie nicht in Texas leben oder noch nie dort waren, aber die Kette gibt es schon seit über 30 Jahren. Neben maßgefertigten Burritos gibt es Bowls, Nachos, Quesadillas, Salate und Tacos. Eine weitere Option, die Spaß macht, um sie mit nach Hause zu nehmen, sind die Familien-Essenssets, die Tortillas, Tortilla-Chips und verpackte Versionen einiger der beliebtesten Toppings enthalten.

Freebirds behauptet, den besten Burrito in Texas zu haben, aber es gibt definitiv eine Debatte darüber, ob Freebirds besser ist als Chipotle. Es gibt einige Unterschiede, wie Freebirds mit unterschiedlichen Burrito-Größen und Tortilla-Geschmacksrichtungen. Freebirds bietet auch mehr Saucen und Toppings als Chipotle. Außerdem macht eine Person Ihren Burrito und nicht mehrere Personen wie bei Chipotle. Ein weiterer Bonus ist, dass Sie an Ihrem Geburtstag einen kostenlosen Burrito bei Freebirds bekommen. Außerdem können Sie mit dem Freebirds-Treueprogramm bei jedem Einkauf Punkte sammeln, die Sie gegen kostenloses Essen einlösen können.

Nebenwirkungen von schwarzen Geleebohnen

Es ist fast die größte Burrito-Kette in Texas mit mehr als 60 Standorten und plant, bis Ende 2026 auf etwa 100 Restaurants zu expandieren. Bisher hat das Unternehmen nicht erwähnt, aus Texas wegzuziehen, aber wir sind optimistisch, dass es irgendwann passieren könnte .

Taco-Mayonnaise

Universitätsstädte scheinen ein üblicher Ort zu sein, um neue Fast-Food-Konzepte zu eröffnen, und Norman, Oklahoma, (Heimat der University of Oklahoma) war im Mai 1978 der Geburtsort von Taco Mayo. Heute hat Taco Mayo zwei verschiedene Arten von Restaurants - – solche, die ein klassisches Menü anbieten, und solche, die ein frisches Mex-Menü haben. Das klassische Menü umfasst Standard-Tex-Mex-Gerichte wie Burritos, Tacos, Tostadas, Bowls, Nachos, Quesadillas und Tamales. Inzwischen funktionieren Restaurants mit einem Fresh-Mex-Menü eher wie Chipotle, wobei die Kunden wählen können, welche frischen Zutaten sie auf ihren Nachos, Burritos oder Salaten haben möchten. Die neuesten Restauranteröffnungen waren alle Fresh Mex-Modelle.

In den 1980er Jahren hatte der Gründer von Taco Mayo große Pläne, bis 1990 275 Standorte zu erreichen. Heute gibt es jedoch nur noch 43 Standorte. Die Mehrheit der Taco Mayos befindet sich in Oklahoma, mit nur wenigen Standorten in Kansas und Arkansas. Es ist nicht ganz so beliebt wie Taco Bueno in Oklahoma, aber Taco Mayo reicht aus, wenn die nächste Alternative in der Nähe Taco Bell ist. Mit seinem neuen Restaurantkonzept Fresh Mex könnte es endlich seinen Traum verwirklichen, größer zu werden.

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