Obwohl Englisch die Sprache sowohl in Großbritannien als auch in den USA ist, wissen wir, dass es Unterschiede in unserem Wortschatz gibt. Ihr „Aufzug“ ist unser Aufzug; sie leben in 'Wohnungen', nicht in Wohnungen; Sie verwenden manchmal das entzückend skurrile 'Bumbershoot', wenn sie sich auf einen Regenschirm beziehen. Wir haben sogar unterschiedliche Wörter für die gleichen Lebensmittel: Unsere Auberginen sind ihre Auberginen; unsere Zucchini sind ihre Zucchini. Und natürlich sind ihre „Chips“ unsere Fritten .
Aber eigentlich, wenn es um Bratkartoffeln geht, oder wie die Belgier sie ursprünglich verordneten (via Geschmacksatlas ), Pommes frittes , es gibt einige Unterschiede. (Lustige Tatsache: Das „f“ in „Französisch“ ist klein, wenn wir von Pommes sprechen, weil sich das Wort auf den Schnitt bezieht und nicht auf das Herkunftsland, das Belgien ist.) BBC Amerika weist darauf hin, während alle Fritten sind Pommes Frites, nicht alle Pommes sind Pommes, zumindest aus britischer Sicht.
Löffel Universität erklärt, dass amerikanische Pommes sich auf köstlich scharfe und zufriedenstellend fettige Kartoffelstücke in verschiedenen Formen beziehen können: dünne Schnürsenkel, normale Pommes im Fast-Food-Stil, Waffel- oder Crinkle-geschnittene Kartoffeln oder sogar geschweifte Kartoffelspiralen.
Für die Briten gibt es jedoch nur einen Chip, und er hat die Form eines dicken Keils, im Gegensatz zu den typischen, dünneren amerikanischen Pommes. Das, was wir Amerikaner dem englischen 'Chip' am nächsten haben, ist das, was wir Steak Fry nennen. Chips sind herzhafte Kartoffelscheiben, die der perfekte Begleiter zu der gebratene Fisch sie begleiten traditionell (über Spoon University).
Chips sind der perfekte Partner für Fisch
Wie Sie vielleicht wissen, unterscheiden sich Amerikaner und Briten in der richtigen Art, diese köstlichen Kartoffeln zu essen. Normalerweise essen Amerikaner Pommes mit nichts anderem als Salz und oft Ketchup. Ihr üblicher Begleiter, natürlich? Der Hamburger. Aber BBC Amerika weist darauf hin, dass die definitive Unterscheidung zwischen Pommes und Pommes darin besteht, dass Pommes neben ihrem perfekten Gegenstück liegen, dem panierten und gebratenen Filet von Fisch : Fish and Chips sind ein klassisches englisches Fast-Food-Gericht. Wie wir salzen die Briten ihre Chips, übergießen sie aber auch oft mit Essig ( idealerweise die Malzsorte ) und manchmal in Mayonnaise tauchen, eine Praxis, die oft kontinentalen Einflüssen zugeschrieben wird (via ( Köche Info ).
Eine weitere englische Chip-Innovation ist laut BBC America der Chip Butty: Zwei Scheiben Weißbrot werden mit Butter bestrichen und dampfend heiße Chips dazwischen zu einem Sandwich gelegt. Auch wenn Käse-Pommes in den USA keine Seltenheit sind, sind 'Cheesy Chips' (Chips mit geriebenem Cheddar) in Großbritannien sehr beliebt. Eine weitere britische Variante sind mit Sauce überzogene Chips, wie zum Beispiel verschiedene Arten von Currys oder Fleischsaucen.
Also Pommes oder Pommes? Lassen Sie uns einfach zustimmen, dass beides fantastische Möglichkeiten sind, eine Kartoffel zuzubereiten.
