Es ist ziemlich bekannt, dass Ingwer helfen kann, Magenverstimmungen zu lindern. Ingwerwurzel hilft nachweislich bei der Verdauung und hilft bei der Bekämpfung von Übelkeit, zusammen mit einer Vielzahl anderer gesundheitlicher Vorteile (via Gesundheitslinie ) und wird seit Jahrtausenden als Heilmittel verwendet. Heutzutage gibt es Ingwer in einer Vielzahl von Formen, aber es spielt keine Rolle, welche Art von Ingwer-Gebräu Sie für das nächste Mal greifen, wenn Ihr Magen sich schlecht fühlt. Viele Menschen greifen nach Ginger Ale oder Ginger Beer, aber ist das eine besser für Sie als das andere? Die Antwort ist kompliziert.
Beginnen wir mit den Unterschieden zwischen den beiden. Pro Die Küche , Ginger Ale ist ein aromatisiertes kohlensäurehaltiges Getränk, das normalerweise zur Soda-Familie gehört. Ginger Beer ist ein fermentiertes Getränk mit einem intensiveren Geschmack und weniger Kohlensäure. Viele Leute denken, dass es Alkohol enthält, aber trotz seines Namens ist das nicht der Fall. Was Ginger Ale und Ginger Beer gemeinsam haben, ist viel zugesetzter Zucker. Gemäß Livestrong , eine 12-Unzen-Portion Ginger Ale enthält 32 Gramm Zucker, das entspricht 8 Teelöffeln. Um das in einen Kontext zu setzen, die American Heart Association sagt, dass Frauen nur sechs Teelöffel Zucker pro Tag haben sollten und Männer nur neun. Eine Portion Ingwerbier enthält 40 Gramm Zucker. Sprechen mit Marie Claire , Dr. Gina Sam sagte, dass Zucker 'die schlechten Bakterien in Ihrem Magen-Darm-Trakt ernährt und mehr Blähungen, Blähungen und Verdauungsstörungen verursacht'.
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Ginger Beer ist vielleicht die etwas bessere Wahl
Trotz seines hohen Zuckergehalts gibt es zwei Eigenschaften von Ginger Beer, die es zu einer etwas besseren Wahl für Ihren Magenverstimmung machen können. Zum einen ist Ginger Beer tendenziell etwas weniger kohlensäurehaltig als Ginger Ale. Ärzte sagen, dass Kohlensäure in Limonade Blähungen verursacht und Magenschmerzen verschlimmern kann (über Livestrong ). Zweitens kann Ingwerbier speziell aufgrund seines Fermentationsprozesses einige zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten. Gesundheitslinie sagt, dass die Fermentation das Wachstum von Probiotika fördert, bei denen es sich um Bakterien handelt, die das Immunsystem, die Herzgesundheit und die Verdauung unterstützen können.
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Darüber hinaus ist es erwähnenswert, dass einige Ginger Ales ihrem Namen möglicherweise nicht gerecht werden. Um die vollen Verdauungsvorteile von Ingwer zu nutzen, muss man tatsächlich echten Ingwer konsumieren. Aber einige beliebte Ginger Ale-Marken enthalten möglicherweise keinen echten Ingwer. Die bekannte Marke Canada Dry stand vor einem bundesstaatlichen Klage im Jahr 2018 über die Tatsache, dass es trotz der Behauptungen des Unternehmens nicht mit echtem Ingwer hergestellt wurde (via CBS-Nachrichten ). Eine weitere bekannte Marke, Schweppes , führt Ingwer nicht in den Zutaten für sein Ginger Ale auf. Wenn Sie Zweifel haben, überprüfen Sie das Etikett auf eine spezifische Erwähnung von Ingwerextrakt.
