Es sollte eine sichere Annahme sein, dass trotz der reichen und abwechslungsreichen Natur der kulinarischen Welt gut aussehende Lebensmittel normalerweise gut schmecken und Lebensmittel, die schlecht aussehen, meistens einen weniger angenehmen Geschmack bieten.
Ausnahmen sind jedoch häufiger als man denkt. Oft sind sie eine angenehme Überraschung, wenn Sie einen Bissen von dieser verdächtig wirkenden Substanz nehmen und feststellen, dass sie wider Erwarten tatsächlich köstlich schmeckt. Was wir heute hier besprechen, sind nicht diese Lebensmittel. Nein, hier haben wir es mit dem anderen Ende des Spektrums zu tun – den Lebensmitteln, die als lebender Beweis dafür existieren, dass Dinge, egal wie man sie anzieht, manchmal einfach nur schlecht schmecken.
Durian
Auf den ersten Blick sehen Durians nicht viel anders aus als viele andere tropische Früchte und sehen tatsächlich bemerkenswert aus wie eine seltsame Kreuzung zwischen a Rambutan und eine Ananas; zwei Früchte, die alles andere als schrecklich sind. Sicherlich würde Sie nichts an der Erscheinung des Durians wirklich abschrecken – bis Sie sich einem nähern.
Der Geruch ist schlimm genug – beschrieben als verwandt mit Abwasser oder verrottendem Fleisch – bis zu dem Punkt, an dem sie sind sogar in Singapurs Transitsystem verboten . Der Geschmack ist, wenig überraschend, nicht viel besser. Großzügige Opfer haben es als nicht weit weg von einer überreifen Banane beschrieben, während die weniger großzügigen seine Ähnlichkeit mit dem 'Küssen deiner toten Großmutter' festgestellt haben. Ob das für Sie nach einem Schrei klingt oder nicht, es ist immer noch ziemlich grausam von der Durian, sich überhaupt als Frucht zu tarnen. Ein fauler Apfel und so.
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Donut-Burger
Instagram/Hurricanes Express Donut-Burger sind eine düstere Erinnerung daran, dass das Ganze nicht immer mehr ist als die Summe seiner Teile. Das Konzept ist einfach: Es ist ein Hamburger oder Cheeseburger mit allem Drum und Dran, der zwischen einem oder mehreren glasierten Donuts platziert wird. Theoretisch sollte es super sein. Donuts sind köstlich und Burger sind köstlich, also warum sollte ein Donutburger nicht auch köstlich sein? Aus dem gleichen Grund, aus dem wir keine Muscheln mit Marmelade servieren oder in Milch gekochtes Steak essen.
Der Donut-Burger hat der ganze Geschmack eines normalen Burgers durch Zucker, Dextrose und Maissirup ausgelöscht, was bedeutet, dass die Aromen unleserlich sind und das Fleisch kaum mehr als Textur wird. Ach und das Beste? Sie enthalten bis zu (oder mehr) 2.000 Kalorien. Also wird es dich wahrscheinlich auch töten.
Drachenfrucht
Drachenfrucht, auch Pitaya genannt, ist zweifellos eine der schönsten Früchte der Welt. Die in Mexiko und Mittelamerika beheimatete Pitaya hat nicht nur einen fantastischen Spitznamen, sondern sieht auch so aus, als ob sie wie die süßeste und saftigste Frucht schmecken sollte, die Sie je gegessen haben – und sie ist sogar gut für Sie, da sie reich an Antioxidantien und nährstoffreich ist .
Schade also, dass es auch eine der größten Enttäuschungen auf dem Planeten sein könnte. Das erste Mal das Fleisch im Inneren zu probieren, sollte als Übergangsritus für Feinschmecker gelten, denn wenn Sie einmal eine solche Enttäuschung erfahren, werden Sie lernen, Ihre Erwartungen nie wieder so hoch zu schrauben. Pitaya ist mild bis zur völligen Geschmacklosigkeit; so fad wie fad. Mach dir keine Mühe.
Reine Schokolade
Mit Schokolade kann man nichts falsch machen, oder? Nun, wie bei allen Dingen im Leben ist es normalerweise eine Frage der Mäßigung, das Lieblingskonfekt auf Kakaobasis zu genießen. Milchschokolade ist eine Sache und dunkle Schokolade eine andere – letztere selbst ist für viele ein erlernter Geschmack, selbst wenn der Kakaogehalt nur 70 Prozent beträgt – aber reine Schokolade ist etwas ganz anderes. Sie sieht genauso verlockend aus wie jede andere Schokolade, sicher, aber die schiere Intensität des Erlebnisses wurde beschrieben als alles von 'fordernd' bis 'grausam'.
Nehmen Sie einen Bissen von 100 Prozent Schokolade und erwarten Sie, dass Ihre Welt bitter und trocken wird, ohne alles zu glauben. Auch hier gibt es keinen Zucker, der das Geschäft versüßt. Wenn Sie also nicht wirklich etwas Neues und Ungewöhnliches ausprobieren möchten, empfehlen wir Ihnen, sich nicht vom Aussehen täuschen zu lassen. Es mag wie Schokolade laufen und wie Schokolade sprechen, aber das bedeutet nicht, dass es so schmeckt, wie Sie denken.
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Essbare Blumen
Essbare Blumen gewinnen wahrscheinlich als die absolut hübschesten Dinge auf dieser Liste, und sie werden häufig verwendet (oder, manche könnten sagen, überstrapaziert ) als fester Bestandteil ausgefallener Desserts. Und warum nicht? Sie sind bunt, preiswert und meist harmlos, und egal ob als Beilage oder als Teil des eigentlichen Rezepts, wenn Sie sie in Ihr Dessert integrieren, werden Sie ein optischer Leckerbissen.
Ob Ihr Gaumen jedoch etwas verwöhnt, steht eher zur Debatte, wenn man bedenkt, dass die subtilen Aromen essbarer Blüten mit ziemlicher Sicherheit von allem, was sie begleiten, ausgelöscht werden. Das ist in der asiatischen Küche weniger der Fall, die Blumen etwas geschickter verwendet, aber viel zu oft sind sie nichts weiter als ein bitter enttäuschender Zuschnitt zu einem viel interessanteren Gericht. Und lass uns nicht mit der Textur anfangen.
Feenbrot
Instagram/morgan_kylie421 Feenbrot ist Donut-Burgern nicht allzu unähnlich, in dem Sinne, dass es sich wahrscheinlich nach einer großartigen Idee anhörte, bis es tatsächlich jemand durchdacht hatte. Es ist Butterbrot mit Streuseln (Nein, wirklich, das ist es) und es wurde von den Australiern ohne wirklich erkennbaren Grund erfunden.
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Die Sache ist, es sieht toll aus – das ist unvermeidlich, wenn man bedenkt, dass Streusel alles gut aussehen lassen können – aber nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich vorzustellen, wie es wäre, in einen zu beißen und vielleicht eine Art kuchenähnlichen Ersatz zu erwarten, nur um mit nichts anderem als leicht zuckerhaltigem Brot und Butter mit einem seltsamen Knirschen begegnet werden. Es wird anscheinend hauptsächlich von Kindern auf Partys gegessen. Diese armen, armen Kinder. Was ist mit der Geburtstagstorte passiert?
Süßholzbonbons
Vertraue niemals einem 'Konfekt' das ist zur Behandlung von Ekzemen verwendet. Schwarzes Lakritz ist eine altmodische süße Delikatesse, die in ihrer ursprünglichen Form, seien wir ehrlich, nicht gerade hübsch ist. Wo die Dinge jedoch trügerischer werden, sind Lakritzbonbons, das ungeheuerlichste Beispiel ist Alle Arten , ein berühmtes farbenfrohes britisches Konfekt, das für jeden, der es nicht besser weiß, köstlich aussieht. Süßholz hingegen was die Bonbons enthalten , wird weithin verachtet, und Es gibt ein paar Theorien darüber, warum — sogar einschließlich der vermuteten Existenz eines Gens, das uns daran hindert (oder uns daran hält, es zu genießen).
Requisiten an Sie, wenn Sie Allsorts mögen, natürlich, aber denken Sie daran, es langsam anzugehen – schwarzes Lakritz kann Herzrhythmusstörungen, Bluthochdruck und Herzversagen verursachen und ist damit eine der wenigen Süßigkeiten die Sie möglicherweise überdosieren können. Wir möchten Ihnen sagen, dass Sie vorsichtig sein sollen, aber Sie mögen das Zeug sowieso nicht wirklich, oder?
Fondant
Fondant sieht auf der Oberfläche geradezu unwiderstehlich aus. Selbst in seiner einfachen, weißen Form könnte ein flüchtiger Blick Sie denken lassen, dass das Zeug wirklich das perfekte süße und leckere Dessert-Dressing ist, von dem wir alle gehofft hatten – und das ist nichts für die aufwendigere und farbenfrohere Art, wie es von Köchen verwendet wird die Welt. Das ist jedoch, bevor Sie es schmecken. Fondant selbst ist zuckerhaltig, langweilig und süß bis zur Absurdität.
Es sagt viel aus, dass Duff Goldman, Gastgeber von Food Network's Kuchen-Ass , hat sich selbst zugegeben nicht nur den Geschmack von Fondant zu verachten, sondern besteht auch darauf, dass man ihn überhaupt nicht essen darf, vergleichbar mit einer Bananenschale, die vor dem Verzehr entfernt werden sollte. Großartig, wenn Sie versuchen, einen Kuchen zu verschönern; nicht so gut, wenn Sie es essen möchten.
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Grüne Papaya
Papayas sind eine der gesünderen Früchte da draußen, vollgepackt mit Nährstoffen und Vitaminen , und eine gut gewählte Papaya kann, wenn sie richtig zubereitet wird, dem Gaumen perfekt zugänglich sein. Grüne Papaya ist jedoch eine andere Geschichte. Es ist eine unreife Papaya, die häufig in der asiatischen Küche verwendet wird und tatsächlich appetitlicher aussieht als die gereifte Version der Frucht. Sicherlich sieht es nicht viel anders aus als die meisten Gemüsesorten.
Grüne Papaya wurde jedoch beschrieben als „schaumig, mild und geschmacksneutral“ und 'sauer' . Sie werden es fast durchkommen, wenn Sie es in ein anderes Gericht geben, bei dem Gewürze, Säfte oder andere Aromen den Geschmack der Papaya selbst überlagern können, aber wir würden wirklich nicht empfehlen, eine so zu essen, wie sie ist – egal wie befriedigend das aussehen kann.
Spargelwasser
Instagram/crawlyg Im Jahr 2015, Whole Foods begann mit dem Verkauf von Spargelwasser in einer seiner kalifornischen Niederlassungen. Spargelwasser war buchstäblich nichts anderes als Wasserflaschen mit Spargelstangen darin. Jede Flasche kostet 6 Dollar. Das Produkt wurde schnell aus dem Verkauf genommen, wobei Whole Foods behauptete, dass es nie so verkauft werden sollte, obwohl wir angesichts der Tatsache, dass es nur nach erheblichem öffentlichem Spott gezogen wurde, nicht umhin können, uns zu fragen, ob das wirklich der Fall ist.
Trotzdem sieht es nicht so schlecht aus, wenn man den lächerlichen Preis hinter sich lässt – etwas an der Verbindung zwischen grünem Gemüse und klarem Wasser in Flaschen scheint tatsächlich ziemlich ansprechend zu sein – genug, dass die Leute tatsächlich angefangen haben, es selbst zu machen. Leider schmeckt Spargelwasser aber anscheinend 'grün, grasig und ein bisschen wie Dreck'. Nicht gerade das gesunde, erfrischende Trinkerlebnis, auf das Sie gehofft haben.
