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In den Vereinigten Staaten wird geschätzt, dass im Jahr 2022 über 600.000 Todesfälle auf Krebs zurückzuführen sein werden, zusätzlich zu den fast 1,9 Millionen neuen Krebsfällen, die diagnostiziert werden, so die Amerikanische Krebs Gesellschaft . Im Jahr 2020 war Krebs die zweithäufigste Todesursache für Amerikaner, nur hinter Herzerkrankungen (per the CDC ).
Die häufigsten Formen im Jahr 2022 sind Brustkrebs, Prostatakrebs und Lungenkrebs (über die Nationales Krebs Institut ). Es gibt bewusste Gesundheitsentscheidungen, die Sie treffen können, um Ihr Risiko für die Entwicklung bestimmter Typen zu verringern. Die Entscheidung, nicht zu rauchen oder ganz damit aufzuhören, kann Ihre Chancen, an Lungenkrebs zu erkranken oder daran zu sterben, verringern, per Johns-Hopkins-Medizin . Änderungen des Lebensstils wie körperliche Aktivität, Begrenzung Ihres Alkoholkonsums , und die Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts kann dazu beitragen, Ihr Brustkrebsrisiko zu verringern (via Mayo-Klinik) .
Nun hat eine im August 2022 veröffentlichte Studie ultra-verarbeitete Lebensmittel mit einer höheren Prävalenz von Darmkrebs bei Männern in Verbindung gebracht. Dies dient als weitere Erinnerung daran, dass es wichtig ist, unsere Ernährung zu kontrollieren und einige Lebensmittel aus unserer Ernährung einzuschränken oder sogar zu eliminieren, insbesondere wenn man die eigene Gesundheit, Familiengeschichte und andere potenzielle Risiken berücksichtigt.
Pass auf, was du isst
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Das BMJ-Studie fanden heraus, dass Männer, die viele ultra-verarbeitete Lebensmittel zu sich nahmen, ein um 29 % höheres Risiko hatten, an Darmkrebs zu erkranken, als diejenigen, die am wenigsten ultra-verarbeitete Lebensmittel aßen (via Tufts-Universität ). Im Jahr 2022 ist Darmkrebs die dritthäufigste Krebserkrankung bei Männern und die dritthäufigste krebsbedingte Todesursache bei Männern und Frauen (via Amerikanische Krebs Gesellschaft ).
Entsprechend Harvard Medizinschule , ultra-verarbeitete Lebensmittel enthalten in der Regel viele zugesetzte Zutaten wie Zucker, Salz, Fett und künstliche Konservierungsstoffe. Diese Lebensmittel können vorgefertigte enthalten gefrorene Abendessen , Soda, Hot Dogs, Aufschnitt, verpackte Kekse, Fast Food und salzige Snacks. Die Studie identifizierte auch bestimmte ultra-verarbeitete Lebensmittel, die sowohl Männer als auch Frauen einem erhöhten Darmkrebsrisiko aussetzen können. Bei Männern waren Fleisch, Geflügel, Fertiggerichte auf Meeresfrüchtebasis und zuckergesüßte Getränke die schlimmsten Übeltäter, während Fertiggerichte und heiß gemischte Gerichte die Hauptursachen für ein erhöhtes Risiko bei Frauen waren (per MedicalNewsHeute ).
Während frühere Studien den Zusammenhang von verarbeiteten Lebensmitteln mit einem höheren Darmkrebsrisiko untersucht hatten, war dies die erste, die den Zusammenhang von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln untersuchte. An der umfassenden Studie nahmen mehr als 200.000 Teilnehmer im Laufe von mehr als 25 Jahren teil. Alle vier Jahre wurden die Antworten der Befragten auf Fragebögen zu ihrer Nahrungsaufnahme und der Häufigkeit ihres Verzehrs von ungefähr 130 verschiedenen Lebensmitteln analysiert.
Obwohl ein klarer Zusammenhang bei Männern festgestellt wurde, entdeckte die Studie keinen Zusammenhang zwischen Frauen, die höhere Mengen an ultra-verarbeiteten Lebensmitteln zu sich nahmen, und einem erhöhten Gesamtrisiko, an Darmkrebs zu erkranken.
