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Egal wie erfahren Sie im Backen sind, manchmal können Kuchen eine echte Qual sein. Es gibt jedoch einen Trick, der jedes Mal fantastische Kuchen garantiert – den Blumennagel. Es ist ein Werkzeug, auf das selbst die Profis schwören, wenn es um saftige und aromatische Backmeisterwerke geht.
Der Blumennagel wird verwendet, um die atemberaubenden Buttercremeblumen zu formen, die ihn schmücken eure geliebten Kuchen , aber dieses clevere kleine Werkzeug eignet sich nicht nur zum Herstellen von Buttercreme-Kunstwerken. Es ist Ihre Eintrittskarte für jedes Mal perfekte, gleichmäßig gebackene Kuchen.
Besprühen Sie den Blumennagel mit einem geeignetes Kochspray zum Backen , dann mit der Oberseite nach unten in die Mitte legen, den Boden der Form berühren und backen. Sobald Ihr Kuchen fertig ist, drehen Sie die Form um, stellen Sie sie auf ein Kuchenbrett oder ein Kuchengitter und voilà! Der Nagel springt heraus und Ihr Kuchen kommt makellos heraus, ohne einzusinken oder eine gefürchtete Kuppel in der Mitte zu bilden. Der Blumennagel ist ein Muss für jeden Hobbybäcker. Diese Methode ist ideal für Schichtkuchen und macht das Nivellieren und Überstrahlen überflüssig Kuchenbackstreifen .
So funktioniert der Blumennagel beim Backen
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Wenn ein Kuchen gebacken wird, gart die äußere Schicht schneller als die Mitte, da sie näher an der Metallpfanne liegt, die die Wärme leitet. Große Kuchen leiden am meisten. Die Ränder erhalten einen Vorsprung, da ihre Nähe zur Metallpfanne den Garvorgang beschleunigt.
Der Blumennagel sorgt für ein gleichmäßiges Backen von Kuchen, indem er eine gleichmäßige Wärmeverteilung fördert. Indem Sie es in der Mitte Ihres platzieren Backform Dieses Wunderwerk aus Metall leitet die Wärme und sorgt dafür, dass die Mitte des Kuchens schneller gart, was zu einem perfekt gleichmäßigen Backen von innen nach außen führt. Der Blumennagel ist nicht nur ein fantastisches Werkzeug zum Erstellen atemberaubender Kuchendekorationen, sondern beschleunigt auch den Backvorgang und ist somit eine kostengünstige Alternative zu einem Heizkern. Sie können mehrere Nägel verwenden und diese gleichmäßig in der Form verteilen, um bei größeren Kuchen maximale Ergebnisse zu erzielen. Nutzen Sie diese kinderleichte Backtechnik und verabschieden Sie sich von ungleichmäßig gebackenen Kuchen.
