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Es mag seltsam sein zu glauben, dass aus dem Krieg alles Gute kommt. Krisensituationen wie der Zweite Weltkrieg können jedoch manchmal der Auslöser für Fortschritte in Medizin und Technologie sein, die sonst nie möglich gewesen wären. Flugzeuge zum Beispiel waren während des Krieges eine so wichtige Taktik, dass Investitionen in diesem Bereich zu Innovationen in der Luftfahrtentwicklung führten, die heute in den Passagierflugzeugen eingesetzt werden, die uns um die ganze Welt bringen, per Einfach fliegen . Penicillin wurde 1928 von Alexander Flemming entdeckt, aber es wurde nur sehr wenig getan, bis der Zweite Weltkrieg es in die Massenproduktion zwang und etwa 2,3 Millionen Dosen verabreichte, die vielen das Leben retteten – und dies auch heute noch tun (via Das Nationalmuseum des Zweiten Weltkriegs ).
Eis vor dem Schlafengehen
Während Sie sich dieser großen, lebensverändernden Innovationen vielleicht bewusst sind, hat der Krieg andere, bescheidenere Dinge verändert, einschließlich der Ernährung. Koch berichtet, dass die Regierungen aufgrund von Nahrungsmittelknappheit eine Rationierung einführten und die Menschen dazu veranlassten, ihre eigenen anzubauen Früchte und Gemüse . Sie begannen auch, die Bedeutung der Ernährung zu betonen – nicht nur an der Heimatfront, sondern auch für die Soldaten, die unter Zwang standen Vitamin C war ein wichtiger Rohstoff , insbesondere bei der Vorbeugung von Krankheiten wie Skorbut. Das Problem wurde dann jedoch nicht nur die große Menge an Orangensaft, die für den Versand an die Truppen benötigt wurde, sondern auch, wie sie ihn versenden würden, da das Obst wahrscheinlich verderben würde, wenn es die Front erreicht. Das ist wo Florida-Orangensaft kam ins Bild.
Sieg Vitamin C
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Eine gute Ernährung war für Truppen in Übersee unerlässlich, und die Nachfrage nach Orangen stieg über das hinaus, was ohne weiteres verfügbar war. Zeit Berichte. In den 1940er Jahren finanzierte die Bundesregierung Landwirte, um über 100.000 Morgen in Florida anzubauen. Das subtropisches Klima , Niederschläge und Sandböden in der Region bieten die beste Umgebung für gedeihende Zitrusfrüchte. Heute trägt die Branche durchschnittlich 8,6 Millionen US-Dollar zum Bundesstaat Florida bei und beschäftigt rund 45.000 Arbeiter, was 90 % aller in Amerika produzierten Orangen ausmacht.
Jedoch, Die Naval Historical Society berichtet, dass, während die Orangenernte zu steigen begann, um die Nachfrage zu befriedigen, andere Produktionsprobleme aufgetreten sind. Die Bundesregierung ließ ihre Kriegsgefangenen (POWs) arbeiten und baute eine 65 Hektar große Anlage zur Verarbeitung des Safts in Lake Wales, Florida Das amerikanische Homefront-Projekt . Die Anlage hieß Citrus World und ist noch heute in Betrieb – obwohl sie in den letzten 70 Jahren stark modernisiert wurde.
schließt der sams club
Die nächste Frage war, wie man den Saft an die Kriegsfronten in Europa bringt, ohne dass er verdirbt. Die Antwort war konserviert, eingefroren Orangensaft . Während es zu dieser Zeit existierte, war das Produkt zu dem Zeitpunkt, als es die Verbraucher erreichte, nicht mehr trinkbar. Die Zeit sagte, dass das Getränk während des Versands abgebaut wurde. Obwohl der Quartiermeister der US-Armee jedem, der dieses Problem lösen konnte, einen 'lukrativen Vertrag' anbot, entwickelten USDA-Wissenschaftler erst 1945 eine praktikable Technik mit gefrorenem OJ-Konzentrat.
Die Zukunft von Floridas Orangenkulturen
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Einmal das Geheimnis zum erfolgreichen Versand“ Sieg Vitamin C ' an Truppen entdeckt wurde, befahl die US-Armee, 500.000 Pfund des Produkts nach Übersee zu schicken. Der Krieg endete jedoch, bevor das Produkt fertig war. Infolgedessen kam die Heimatfront stattdessen in den Genuss des Getränks. Das Produkt wurde schließlich benannt Minutenmädchen – soll Bequemlichkeit implizieren – und das Unternehmen benannte sich von Vacuum Foods Corporation in den bekannten Namen um, den wir heute so gut kennen, per Zeit .
Vor dem Zweiten Weltkrieg war Kalifornien der größte Orangenproduzent in den USA, per WLRN . Es dauerte jedoch nicht lange, bis Florida den Westküstenstaat überflügelte und zu dem wurde, was es heute ist. Amerika ist derzeit die fünftgrößte Orangenbauer der Welt, und bis 2021 Florida war der größte Produzent. Allerdings ist die AP-Nachrichten berichteten im Januar, dass die diesjährige Saison die niedrigste Ernte seit 1944-45 sein könnte. Leider schädigen Zitrusbakterien, eine Krankheit, die für Zitrusbäume tödlich ist, seit 25 Jahren die Ernte im Bundesstaat. Auch wenn dies enttäuschend erscheinen mag, Hurrikan Ian beeinträchtigte auch die Orangenernte . Es ist noch zu früh, um festzustellen, ob sich Floridas Zitrusproduktion von beiden Katastrophen erholen kann.
