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Beim Durchstöbern der Regale im Lebensmittelgeschäft haben Sie vielleicht eine normale Dose Mais oder Erbsen bemerkt, die etwa ein paar Dollar kostet, und eine andere Dose, die in der Nähe steht und 2 oder 3 Dollar mehr kostet. Der einzige scheinbare Unterschied zwischen den Produkten besteht darin, dass eines mit einem zertifizierten USDA-Bio-Siegel versehen ist und das andere nicht.
Sie haben sich vielleicht gefragt, wie genau einige dieser Bezeichnungen sind und ob skrupellose Unternehmen versucht haben, daraus Kapital zu schlagen Bio-Lebensmittel-Wahn ohne ihre Produkte tatsächlich biologisch herzustellen. Könnte nicht jemand in Ermangelung einer strengen Durchsetzung bestehender Vorschriften an jedem Glied der Lieferkette einfach lügen, dass sein Produkt biologisch ist, und zu viel verlangen? Die Antwort ist ja, Bio-Kennzeichnungsbetrug ist schon einmal vorgekommen. In bestimmten Fällen in großem Umfang, wie zum Beispiel das Great Organic-Food Fraud-Programm, das in dokumentiert ist Der New Yorker .
Das USDA hat kürzlich sein Problem mit der Bio-Kennzeichnung überprüft und seine Vorschriften darüber aktualisiert, welche Lebensmittel als biologisch gekennzeichnet werden dürfen, um die Aufsicht, Durchsetzung und Rückverfolgbarkeit zu stärken (via Bundesregister ).
Verstärkte Durchsetzung der Bio-Lebensmittelvorschriften
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Die neue Stärkung der Bio-Durchsetzungsregel wird Unternehmen, die Bio-Produkte herstellen und verkaufen (per Bundesregister ). Einige der Änderungen an der Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln beinhalten einen Schwerpunkt auf Kontrollen, um sicherzustellen, dass ein Produkt während des gesamten Produktionsprozesses ökologisch bleibt (per CBS ). Es enthält auch Änderungen, die eine Zertifizierung des USDA National Organic Program für alle importierten Lebensmittel erfordern (via Assoziierte Presse ).
Der Bio-Handelsverband (OTA) , der sich für die Vorschriften einsetzte, veröffentlichte eine Erklärung, in der er den Schritt als einen wichtigen Schritt zur Verhinderung und Aufdeckung von Betrug und zur Verbesserung der Rückverfolgbarkeit von Bio-Produkten lobte. Es beschrieb die Überarbeitungen als die „größte Änderung der Bio-Vorschriften seit der Schaffung des National Organic Program des USDA“, das 2001 gegründet wurde, um Verbraucherstandards für Bio-Produkte und nationale Standards für die Produktion und Handhabung von Bio-Produkten zu schaffen (per USDA ).
Die neue Regeländerung soll Lücken in bestehenden Regelungen schließen und Betrug im Bio-Produktionsprozess aufdecken. Es zielt auch darauf ab, Vertrauen in das USDA-Label für Bio-Lebensmittel aufzubauen, damit Sie, wenn Sie zwei Dollar mehr für dieses Bio ausgeben Dose Mais, wissen Sie, dass Sie tatsächlich etwas Authentisches bekommen.
