Was es bedeutet, wenn Ihre Himbeeren schwarze Flecken haben

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Himbeeren

Pro die Ressourcenzentrum für Agrarmarketing , die Vereinigten Staaten rangieren weltweit an dritter Stelle bei der Produktion von Himbeeren. Diese zarten Früchte können ihren süßen Geschmack zu Kuchen, Marmeladen, Salaten, Saucen und Smoothies hinzufügen. Gemäß Springmoor , Himbeeren gehören zur Familie der Rosacea, zu der auch Rosen, Brombeeren und Aprikosen gehören. Himbeeren haben eine leicht knackige Textur, die sie ihrer schäbigen Natur verdanken – tatsächlich Himbeer-Depot sagt, dass eine einzelne Himbeere durchschnittlich 100 und 120 Samen enthält. Diese kleinen Früchte sind laut auch mit Vitamin C vollgestopft Gesundheit ; Himbeeren enthalten satte 50 Prozent der empfohlenen Tagesdosis. Aber die AMRC sagt, dass die zerbrechliche Natur dieser Beere bedeutet, dass es Haltbarkeit ist nicht sehr lang.

Während die meisten von uns Fans der schönen roten Himbeeren sind, die unsere Lebensmittelregale und Tische auf den lokalen Bauernmärkten säumen, gibt es tatsächlich über 200 Sorten dieser Frucht, die in der Farbe von lila über goldgelb bis schwarz reichen (via Robintide Farmen ). Aber haben Sie schon einmal eine Schachtel Himbeeren gekauft und beim vorsichtigen Waschen in Ihrem Sieb oder Sieb kleine schwarze Flecken auf der ganzen Beerenhaut bemerkt? Was sind sie und machen sie deine Beeren ungenießbar?

Die schwarzen Punkte auf deinen Himbeeren werden tatsächlich durch eine Infektion verursacht

Himbeeren am Strauch

Zum Davids Riesengemüse , stellt sich heraus, dass diese schwarzen Flecken wahrscheinlich durch eine Pilz- oder Bakterieninfektion verursacht werden. Wenn Sie denken, dass es eklig klingt, stimmen wir zu; Die Website erklärt jedoch weiter, dass wenn ein Himbeerstrauch von diesen Infektionen bedroht wird, sie Giftstoffe produzieren, die das Immunsystem der Pflanze zerstören, ihre Zellen töten und die winzigen schwarzen Punkte auf den zarten Beeren produzieren. Aber bedeutet das, dass sie schädlich für den Verzehr sind?



Gemäß Hunker , wenn deine Himbeere schwarz ist, solltest du sie wahrscheinlich wegwerfen, aber andere (wie Davids Riesengemüse ) sagen, dass es in Ordnung ist, Himbeeren mit schwarzen Punkten zu essen, solange Sie sie waschen, und beachten Sie, dass sie möglicherweise nicht so gut schmecken. Darüber hinaus warnen sie, dass Schmutz, der potenzielle Bakterien enthält, die sich auf Ihren Früchten befinden können, ein größeres Problem darstellt als die schwarzen Flecken. Ein Kommentator auf Chowhund folgt dieser Denkweise und schreibt: '... in der Regel betreffen Pflanzenkrankheiten den Menschen nicht, sondern machen Früchte nur ein bisschen hässlich.' Sie stellen fest, dass, wenn Sie immer noch Bedenken hinsichtlich der schwarzen Flecken haben, einfach Ihre Himbeeren kochen und sie zu einem Sirup oder Kompott verarbeiten. Immer noch lecker schlägt vor, dass der richtige Zeitpunkt zum Werfen dieser Beeren besteht, wenn sie matschig werden und Schimmel auf ihnen wachsen oder einen üblen Geruch entwickeln.

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