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Cocktails sind wohl eine der angenehmsten Arten zu trinken. Die Kombination von Spirituosen gemischt mit anderen Aromen, die ästhetisch in einem garnierten Glas präsentiert werden, bringt ein Element der Innovation und Überraschung in das Trinkerlebnis. Die Ursprünge dieses Trinkstils sind geheimnisumwittert; Es gibt viele Geschichten, obwohl keine vollständig unterstützt oder überzeugend erscheint. Pro Das Fest Podcast, einige sagen, dass ein früher amerikanischer Revolutionär das Huhn ihres loyalen Nachbarn gestohlen und die Federn zu ihren Gläsern hinzugefügt hat, was zu einem „Cocktail“ führte. Andere verbinden das Wort mit New Orleans und dem französischen Begriff „coquetier“ (via Engels Neid ). Der ursprüngliche Eintrag für Cocktail in der Oxford Englisch Wörterbuch stellt fest, dass es sich um einen Begriff für ein nicht reinrassiges Pferd handelt, der später auf mit etwas anderem gemischte alkoholische Spirituosen erweitert wurde. Aber Diffords Leitfaden erklärt, die Frage sei noch nicht ganz geklärt.
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Neben der Frage nach Cocktails und deren Herkunft geht es um Cocktailpartys. Einen Cocktail kann man natürlich immer alleine genießen (wie uns Stanley Tucci meisterhaft ins Gedächtnis rief Instagram während der Pandemie). Aber sie werden besser in Gesellschaft genossen. Idealerweise eine Menschenmenge.
Was sind die Ursprünge der Cocktailparty? Während es noch diskutiert wird, wird eine Party, die von einer gewissen Mrs. Walsh abgehalten wird, oft als das erste Treffen angesehen, das in die Rechnung passt (per Das Wall Street Journal Und Soße ).
Es war nicht in London oder New York
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Im Jahr 2007 klärte Eric Felten für seine auf Wallstreet Journal Leser, dass die erste (oder zumindest erste aufgezeichnete) Cocktailparty nicht in London stattfand, wie einige ihm suggeriert hatten, oder gar in New York. Nein, die erste Cocktailparty fand in keinem anderen als St. Louis, Missouri, statt. Das Haus? 4510 Lindell-Boulevard.
Es war eine große, aber private Angelegenheit: Mrs. Julius S. Walsh, Jr. (von den Einheimischen als „Führerin in sozialen Aktivitäten“ bezeichnet Tacoma-Zeiten Papier) war die Gastgeberin, und die Gästeliste umfasste etwa 50 ihrer engen Freunde. Frau Walsh, geboren Clara Bell , war ein Eingeborener von Lexington, KY, stammte aus einer sehr wohlhabende und bedeutende Familie , und galt als ausgezeichnete Reiterin. Als Clara Bell Julius Walsh, Präsident von Terminal Railway Co. und Mississippi Valley Trust Co., heiratete, wurde ihre Hochzeit 1906 als „die bemerkenswerteste Affäre in der Geschichte der Gesellschaft von Lexington“ bezeichnet. Das Paar war ein ziemlich starkes Paar – sie ließen sich unmittelbar nach der Eröffnung im Plaza Hotel in New York nieder (über die New York Times ), obwohl sie weiterhin Zeit in St. Louis verbrachten, besonders wenn eine Party im Spiel war.
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Ein Sonntagsfest im April 1917
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Der Zeitungseintrag der Tacoma Times für Clara Bells Cocktailparty ist vom 17 Das Fest ). Es ging um die Mittagszeit los, und ein Teil der Gäste kam direkt aus der Kirche oder nachdem sie an einer „Motorpromenade der Boulevards“ teilgenommen hatten – es war also praktisch ein Brunch Cocktailparty.
Partygänger hatten genügend Gründe, nach Ablenkung zu suchen. Der Erste Weltkrieg tobte, und amerikanische Truppen hatten sich Anfang April gerade ihren europäischen Verbündeten an der Front angeschlossen, als die Titelseiten der Zeitungen dieser Woche erinnern uns.
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Die Party dauerte eine Stunde – von 12 bis 13 Uhr. – und eine der vielen Neuerungen, die es einführte, war, dass die Leute standen, anstatt zu sitzen, während sie tranken und Kontakte knüpften, obwohl Stühle für die schwächere Gruppe zur Verfügung gestellt wurden (per Pomp and Whimsy). Clara Bell Walsh war eine versierte Frau und hatte einen Barkeeper engagiert, um hinter der Mahagoni-Bar der Familienvilla Drinks zu mixen. Die Zeitung berichtet über eine Vielzahl von Mixgetränke der alten Schule serviert, wobei Bronx- und Clover Leaf-Cocktails an der Spitze stehen, ein Sazerac erwähnt wird und zahlreiche Bestellungen von High Balls und Gin Fizzes. Anscheinend waren nur wenige „altmodisch genug“, um Martinis und Manhattans anzufordern, so The Tacoma Times.
Dort wohnt jetzt der Erzbischof
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Das Haus, in dem diese schicksalhafte Cocktailparty stattfand, scheint heutzutage kein Hotspot für Feierlichkeiten zu sein. Tatsächlich wurde es 1924 von der römisch-katholischen Erzdiözese St. Louis gekauft, per Das Wall Street Journal , und wurde die Residenz des Erzbischofs.
Die Party machte durchaus Eindruck und löste zahlreiche Nachahmer aus, wie die Zeitungsartikel der Tacoma Times spielt an und Historiker an Verkaufsstellen wie Das Wall Street Journal habe notiert. Die Gastgeberin Clara Bell selbst führte ein ungewöhnliches und freigeistiges Leben. Sie ließ sich von ihrem Mann scheiden und lebte den Rest ihres Lebens im Plaza Hotel, wo sie berühmte Partys veranstaltete und soziale Tabus brach, so Pomp and Whimsy. Sie starb 1957 – mit einer Ehrung Die New York Times , natürlich – aber ihr Vermächtnis lebt weiter.
Die Berichterstattung der Tacoma Times schließt mit den Worten: '... Mrs. Walsh ist in St. Louis aufgrund ihrer Innovationen mehr denn je zu einer sozialen Berühmtheit geworden.' Wer hätte an jenem Sonntag im April 1917, als Clara Bell Walsh eine Party für 50 Personen veranstaltete, gedacht, dass sie Geschichte schrieben und mehr als ein Jahrhundert später immer noch eine Sache sein würden?
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Clara Bell Walsh: die First Lady der Cocktailparty. Gott sei Dank wissen wir jetzt, wem wir danken müssen.
