Der tragische Tod von Food Network-Star Judson Todd Allen im Jahr 2018

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 Judson Todd Allen David Livingston/Getty Images Katy Kanada

Judson Todd Allen, der sich als Finalist in der achten Staffel einen Namen gemacht hat Food Network-Star Er starb plötzlich im Frühjahr 2018, wie es heißt ChicagoTribune. Der gebürtige Chicagoer, der sich selbst „Architect of Flavor“ nannte, wurde bekannt für seine Verwendung von Gewürzen in seiner Küche, die sich auf die Wurzeln seiner Familie in New Orleans stützte.

Allen hinterließ nicht nur ein Vermächtnis im Food Network, er arbeitete auch als Privatkoch für mehrere Prominente und war Chefkoch eines Restaurants namens Taste222 im Fulton River District in Chicago. Seine beeindruckenden Kochkünste kamen jedoch nicht aus dem Nichts. Allen studierte an Top-Schulen, darunter Le Cordon Bleu in Paris und das Ritz Crusader Newspaper Group.

Allen entwickelte, was er „die Gewürzdiät“ nannte, eine Art zu essen, die ungesunde Gewohnheiten durch schmackhafte Alternativen ersetzt. Die Idee für diese Diät entstand aus dem Bedürfnis des Küchenchefs, einen gesünderen Lebensstil zu führen.

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Allen stirbt nach dem Weg zu einem gesunden Lebensstil an einem Herzinfarkt

 Judson Todd Allen serviert ein Gericht Instagram

„Architekt des Geschmacks“, Judson Todd Allen, war laut dem für seine geschmackvolle Ausführung in der Küche bekannt ChicagoTribune. Der Koch aus der Region Chicago starb 2018 plötzlich an einem Herzinfarkt. Diejenigen, die mit Allen zusammengearbeitet haben, sagten, er sei eine positive Kraft am Arbeitsplatz. „Es war eine absolute Freude, jeden Tag mit ihm zusammen zu sein“, sagte Liz Thompson, eine Gründerin des Restaurants, in dem Allen arbeitete, der Chicago Tribune.

Taste222, wo Allen als Küchenchef fungierte, twitterte ein Statement Als er starb, zollte er seiner Arbeit und seinem Geist Tribut und schrieb: „Wir werden nie seine Leidenschaft für Essen vergessen, wenn wir unsere Speisekarte kreieren und die Aromen und Gewürze hervorheben, die er liebte. Wir werden auch sein Lächeln und seine Leidenschaft für Menschen vermissen war ein geschätzter Teil der Familien Taste 222 und Cleveland Avenue.'

Dem „Food Network Star“-Finalisten wurde gewidmet gesund essen nach einem Kampf mit der Esssucht, über den er in einem Interview mit sprach Illinois-Absolventen. Kollegen waren schockiert, als sie von seinem Tod wegen seines offensichtlich gesunden Lebensstils hörten.

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