Ksenia Prints/Mashed Lust auf Roten Hummer, aber zu faul, das Haus zu verlassen? Probieren Sie stattdessen unsere Nachahmerversion der süßen, cremigen und tropischen Dip-Sauce für Red Lobster Coconut Shrimps.
Nachahmerversionen bekannter Restaurantgerichte sollten nicht schwer zu machen sein, sagt die Foodbloggerin und Fotografin Ksenia Prints von Am Immigrantentisch . In einigen Fällen kann es sogar bemerkenswert einfach sein, den Geschmack, die Textur und das Aussehen Ihres zu reproduzieren Lieblingsrestaurantgerichte zu Hause , ohne auf die Lieferung warten oder gar das Haus verlassen zu müssen!
Unser Nachahmer-Rezept für Red Lobster-Kokos-Garnelen-Dip-Sauce hat alles, was das Original ausmacht: süße Stücke zerkleinerter Ananas, eine reichhaltige Textur, ein Kokosnuss-Nachgeschmack und ein Geschmack, der an die beste Piña Colada erinnert. Diese Version ist so nah wie möglich am Original, ohne unnötige Ergänzungen!
Wenn Sie das nächste Mal Kokosgarnelen zubereiten, kombinieren Sie sie mit unserem Nachahmer-Rezept für Kokosgarnelen-Dip-Sauce von Red Lobster – und machen Sie einen Ausflug in einen tropischen Urlaub von zu Hause aus.
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Sammeln Sie die Zutaten für diese Dip-Sauce
Ksenia Prints/Mashed Die Zutatenliste für diese köstliche, cremige und süße Dip-Sauce ist außergewöhnlich kurz – und so mögen wir es! Und die meisten kommen aus der Speisekammer oder sind leicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft zu finden, so dass die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass Sie bereits alles haben, was Sie brauchen, um diese köstliche Sauce zu Hause zuzubereiten. Keine Aufregung, kein Durcheinander.
Schnappen Sie sich etwas Piña Colada-Mix (die flüssige, nicht die pulverisierte Sorte), eine Dose zerdrückte Ananas, etwas gesüßte Kokosraspeln und ein wenig Maisstärke . Sie benötigen auch etwas Wasser, um Ihre Maisstärke zu verdünnen, aber Sie sollten viel davon durch Ihre Wasserhähne fließen lassen.
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Kombinieren Sie die Piña Colada-Mischung, Wasser, zerdrückte Ananas und geraspelte Kokosnuss
Ksenia Prints/Mashed Kombinieren Sie in einem kleinen Topf die Piña Colada-Mischung, 4 Esslöffel Wasser, zerdrückte Ananas und geraspelte Kokosnuss.
Bringen Sie die Saucenzutaten bei mittlerer Hitze zum Köcheln und rühren Sie häufig um. Dies verhindert, dass die Ananas am Boden kleben bleibt, und hilft auch, dass sich alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Sobald die Mischung köchelt, lassen Sie sie 10 Minuten kochen. Es wird beim Kochen etwas dicker, da sich ein Teil der Kokosnuss langsam zu einer cremigen Mischung auflöst.
Die Maisstärke mit einem Hauch Wasser verquirlen
Ksenia Prints/Mashed Während die Sauce auf dem Herd kocht, ist jetzt eine gute Gelegenheit, Ihre Maisstärke-Aufschlämmung aufzumischen. Das mag nicht sehr ansprechend klingen, aber vertrauen Sie uns, es ist notwendig, die etwas dicke Textur dieses Nachahmers mit Kokosnuss-Garnelen-Dip-Sauce-Rezept zu erreichen.
In einer separaten kleinen Schüssel die Maisstärke in 2 Esslöffel Wasser geben und gut verrühren. Die Maisstärke sollte sich vollständig im Wasser auflösen, sodass eine Aufschlämmung ohne Klumpen entsteht.
Wenn Sie aus irgendeinem Grund auf Maisstärke verzichten möchten, können Sie anstelle der Aufschlämmung aus Maisstärke auch etwa ½ bis ¾ Tasse griechischen Joghurt verwenden, aber Sie sollten beachten, dass dies zu einer anderen Textur führt als die ursprüngliche Red Lobster-Sauce.
Die Maisstärke in die Sauce einrühren, damit sie andickt
Ksenia Prints/Mashed Die Maisstärkeaufschlämmung in die Sauce geben und gut vermischen. Sie können dafür einen Schneebesen oder eine Gabel verwenden, aber es muss vollständig gemischt sein, damit Sie nicht mit Maisstärkeklumpen in Ihrer Sauce enden. Das würde zu einem ziemlich unangenehmen Taucherlebnis führen (ganz zu schweigen von einem, das sich sehr von Red Lobster unterscheidet).
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Lassen Sie die Saucenmischung weitere 5 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, nehmen Sie dann die Dip-Sauce vom Herd und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen oder stellen Sie sie zum weiteren Abkühlen in den Kühlschrank. Die Sauce wird dicker, wenn sie gekühlt wird.
Die wechselnden Texturen von Dip-Saucen
Ksenia Prints/Mashed Bevor wir mit dem Essen fortfahren, nehmen wir uns ein paar Sekunden Zeit, um über die Textur von Dip-Saucen basierend auf ihrer Temperatur zu sprechen. Der Grund, warum wir die Saucenzutaten erhitzen müssen, bevor die Maisstärke hinzugefügt wird, ist, dass Maisstärke sich bei hohen Temperaturen am besten mit flüssigen Zutaten verbindet, was zu einer zusammenhängenden Mischung führt.
Wenn du deine Sauce vom Herd nimmst, wird sie dir wahrscheinlich immer noch etwas flüssig vorkommen. Das ist gut zum Dippen, aber nicht genau die zungenüberziehende, cremige Textur, die Sie gewohnt sind, oder? Deshalb empfehlen wir, deine Sauce vor dem Servieren etwas im Kühlschrank abzukühlen. Wenn mit Maisstärke verdickte Saucen abkühlen, binden sich ihre Moleküle effizienter zusammen, was zu einer dicken, köstlichen und glänzenden Sauce führt.
Wenn Sie möchten, dass Ihre Sauce flüssiger wird, erhitzen Sie sie leicht in einem Topf. Wenn Sie es dicker haben möchten, kühlen Sie es länger im Kühlschrank. Und wenn Sie eine Textur wünschen, die irgendwo in der Mitte liegt, servieren Sie sie bei Raumtemperatur.
Servieren Sie den Nachahmer Red Lobster Coconut Shrimp Dip Sauce
Ksenia Prints/Mashed Ihr Nachahmer Red Lobster Coconut Shrimp Dip Sauce ist fertig, also wie servieren Sie sie? Wie wäre es mit dem ultimativen tropischen Tiki-Bar-Erlebnis?
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Gießen Sie sich einen Mai Tai oder einen Tequila Sunrise ein, schnappen Sie sich einen dampfenden heißen Teller mit Kokos-Garnelen und servieren Sie unsere Nachahmer-Kokos-Garnelen-Dip-Sauce Red Lobster mit zusätzlich zerkleinerter Ananas und Kokosraspeln. Der letzte Schritt mit der Ananas und Kokosnuss ist optional, aber wir mögen ihn sehr, um der Sauce einen Hauch von Frische zu verleihen.
Diese Nachahmer-Kokos-Garnelen-Dip-Sauce von Red Lobster ist in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank 3 Tage haltbar.
Copycat Red Hummer-Kokos-Garnelen-Dip-Sauce-Rezept Füllen 202 Drucken Mit süßen Stücken zerdrückter Ananas und einem Geschmack, der an die beste Piña Colada erinnert, ist unser Nachahmer-Rezept für die Kokos-Garnelen-Dip-Sauce von Red Lobster einfach. Zubereitungszeit 3 Minuten Kochzeit 16 Minuten Portionen 6 Portionen
Gesamtzeit: 19 Minuten Zutaten- 1 Tasse flüssiger Piña Colada-Mix
- 6 Esslöffel Wasser, geteilt
- 4 Esslöffel zerdrückte Ananas, abgetropft, plus mehr zum Servieren
- 4 Teelöffel gesüßte Kokosraspeln, plus mehr zum Servieren
- 1 Esslöffel Maisstärke
- Kombinieren Sie in einem kleinen Topf die Piña Colada-Mischung, 4 Esslöffel Wasser, zerdrückte Ananas und geraspelte Kokosnuss.
- Bringen Sie die Saucenzutaten bei mittlerer Hitze zum Köcheln und rühren Sie häufig um. Sobald die Mischung köchelt, lassen Sie sie 10 Minuten kochen.
- Während die Sauce kocht, in einer separaten Schüssel die Maisstärke zu den restlichen 2 Esslöffeln Wasser geben und gut verrühren.
- Die Maisstärkeaufschlämmung in die köchelnde Sauce geben und gut vermischen. Lassen Sie die Saucenmischung weitere 5 Minuten kochen und rühren Sie dabei ständig um. Die Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank wird die Sauce noch dicker.
- Servieren Sie die Sauce bei Raumtemperatur zusammen mit Kokosgarnelen und garnieren Sie sie mit zusätzlich zerkleinerter Ananas und Kokosraspeln.
| Kalorien pro Portion | 88 |
| Gesamtfett | 1,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Transfette | 0.0 |
| Cholesterin | 0,0 mg |
| Gesamtkohlenhydrate | 12,2 g |
| Ballaststoffe | 0,3 g |
| Gesamtzucker | 10,6 g |
| Natrium | 6,7 mg |
| Protein | 0,3 g |
