Amy Sussman/Getty Images Ina Garten — bekannt als Barfuß-Contessa , und Moderator der gleichnamigen Show – ist eine bekannte Persönlichkeit in der Welt der Kochshows und Starköche, und das aus gutem Grund. Sicher, sie könnte die ganze Zeit perfekt aussehen, und sicher, Garten könnte mit uns aus einem wunderschönen Haus in den Hamptons sprechen von dem die meisten von uns nur träumen können, einen Fuß zu setzen, geschweige denn zu besitzen. Aber gleichzeitig schafft sie es, eine der Menschen zu sein, mit denen wir gerne abhängen würden – weil wir wissen, dass es einfach eine lustige Zeit werden würde, und wir sind uns ziemlich sicher, dass sie uns nicht dafür verurteilen würde, dass wir sie tragen unsere PJs vor dem Feuer wo sie gerne röstet S'mores nach dem Abendessen .
Und war jemals etwas zuordenbarer, als wenn sie einen Giganten machte? Cocktail-für-Eins mit ein paar Tassen Wodka... und noch ein paar Tassen anderen Likören?
Aber selbst die größten und besten Starköche haben es geschafft, einige Kontroversen auszulösen. Bei Ina Garten wurden die meisten ihrer Fehltritte nur von einem Teil ihres Publikums als Fehltritte angesehen ... Mehr umstritten? Hier ist, was sie getan hat, was einige ihrer Fans wütend gemacht hat.
Als sie ein traditionelles mexikanisches Gericht schrecklich falsch verstanden hat
Facebook Viele Kulturen haben ihr uraltes Gericht, das speziell für sie ist, und in der mexikanischen Küche ist eine davon Posole (manchmal auch „Pozole“ buchstabiert). Gemäß Kochlicht , das Gericht stammt aus den Azteken. Posole wird traditionell mit Schweine- oder Hühnchen zubereitet und ist so etwas wie ein leichter Eintopf mit Hominy, einer getrockneten und rehydrierten Maissorte - die finden Sie auch in menudo, einem anderen mexikanischen Eintopf, aber mit Kutteln als Protein der Wahl . Posole kann rot oder grün sein, und es gibt bereits eine Menge Vielseitigkeit ... aber als einige Fans Ina Gartens Version davon sahen, riefen sie sie heraus.
DER Taco nannte ihre Neuinterpretation ein Beispiel für „faule Versuche, eine der wenigen Küchen der Welt zu kochen, die von der UNESCO als „immaterielles Erbe der Menschheit“ eingestuft wurden“. Und die Zuschauer verurteilten es, weil es ungefähr so authentisch mexikanisch ist wie Taco Bells Tacos. Viele sagten, dass ihre Zugaben von Paprika, Tortilla-Chips, Käse, Frühlingszwiebeln, Sauerrahm und schwarzen Bohnen es nicht nur nicht posole machten, sondern es war so ziemlich eine Mischung aus Chili- und Tortillasuppe. Um die Verletzung noch schlimmer zu machen, wurde ihr Video zu Beginn des Hispanic Heritage Month veröffentlicht – eine Zeit, in der es besonders wichtig ist, die Dinge richtig zu machen.
Um den Punkt klar zu machen, wurde in dem Artikel das Wort 'Kühnheit' verwendet und der Artikel 'The Caucacity' überschrieben. Leg dich nicht mit Posole an, Ina!
Deshalb wurde eines ihrer Kochbücher als das schlechteste in Amerika bezeichnet
Noam Galai/Getty Images Ein Teil der Faszination der Barefoot Contessa besteht darin, dass sie Dinge herstellt, die Sie selbst herstellen können, und das ist wichtig (obwohl die Barefoot Contessa bei bestimmten Lebensmitteln wie Bouillabaisse ratlos ist). Aber jeder scheint die Tatsache zu übersehen, dass sie dich vielleicht umbringen, wenn du ihre Rezepte regelmäßig machst. Nimm ihr Kochbuch 'Wie einfach ist das?' Es wurde 2010 als eines der schlechtesten Kochbücher des Jahres ausgezeichnet.
Von wem? Die Ärztekommission für verantwortungsvolle Medizin. Sie machten auch keine Schläge und sagten (via Grub Straße ): „... sie kombiniert einfaches, gesundes Gemüse mit fettreichem Fleisch und Milchprodukten. ... Rezepte für Fleischgerichte wie Steakhouse Steaks sind ziemlich einfach – und die gesundheitlichen Folgen auch.“
Foodblog Amateur-Gourmet nutzte die Gelegenheit, um darauf hinzuweisen, dass das mit ihren Rezepten selbstverständlich war, und sagte: „Wenn ich sie im Fernsehen sehe, möchte ich manchmal schreien: Kochst du nie etwas, das keinen Kardiologen braucht? Nicht jedes Rezept braucht eine Gallone Fett, damit es gut schmeckt.' Sie wiesen auf ihre berühmten Cupcakes hin, die unglaublich waren (obwohl Cupcakes sind vielleicht schwieriger zu machen als du denkst ), forderte aber zwei Packungen Frischkäse und sechs Stangen Butter. Während Eine fettarme Ernährung ist keine sichere Wahl, um all Ihre Fitnessprobleme zu heilen , auf Frischkäse und Butter sollten Sie auf keinen Fall verzichten.
Kein Wunder also, dass AG fassten ihre Gefühle so zusammen: „Das Barefoot Contessa Cookbook ist das am häufigsten verwendete Kochbuch für mich. Ich liebe es. Aber ich beginne zu erkennen, dass eine Barefoot Contessa-Diät nicht nachhaltig ist, es sei denn, ich möchte in ein frühes Grab gehen.'
Sie unterstützt eine der umstrittensten Organisationen in Amerika
Michael B. Thomas/Getty Images Es gibt viele Wohltätigkeitsorganisationen, die ein Prominenter unterstützen oder unterstützen könnte, und Ina Garten hat sich für eine der umstrittensten entschieden: Planned Parenthood. Andere Prominente haben herausgefunden, wie umstritten die Unterstützung von Planned Parenthood sein kann. Im Jahr 2017 wurde die Huffington Post berichtete, dass die Leute zum Boykott von Jim Beam aufriefen, nachdem die Sprecherin Mila Kunis öffentlich erklärt hatte, dass sie unter dem Namen des konservativen Vizepräsidenten Mike Pence Spenden an Planned Parenthood getätigt hatte. Andere haben auch ernsthaften Zorn verspürt: laut einem Bericht vom September 2016 über Cleveland-Szene , Sia, Leslie Jones und Jessica Williams riefen zu Protesten auf, als sie die Bühne für eine Veranstaltung der All Access Coalition/Planned Parenthood in der Stadt Ohio betraten. Und als Ariana Grande mit einer Spende von 250.000 US-Dollar an Planned Parenthood an die Öffentlichkeit ging, wurde sie von ernsthaftem Online-Hass angegriffen, wie zum Beispiel dieser Facebook-Kommentar und die folgenden.
Trotzdem – und zu einer Zeit, in der Die New York Times gab bekannt, dass die Bundesregierung Gelder für Planned Parenthood blockiert und sie stattdessen in Pro-Life-Organisationen leitet – sowohl Garten als auch ihr Mann unterstützen die Wohltätigkeitsorganisation weiterhin – insbesondere indem sie als Vorsitzende für verschiedene Spendenaktionen. Gelegentlich – wie bei einer Wein- und Cocktailparty im Jahr 2004, die zu Gunsten von Planned Parenthood Hudson Peconic abgehalten wurde – finden diese Veranstaltungen in ihrem Haus in Hamptons statt, berichtete Die New York Times .
Als sie eine Anfrage von Make-a-Wish ablehnte
Brad Barket / Getty Images Make-A-Wish ist natürlich die brillante Wohltätigkeitsorganisation, die kranken Kindern im ganzen Land Wünsche erfüllt, und es war Gartens Bearbeitung einer Anfrage, die ihr die Empörung einer Nation einbrachte. (Oder, um fair zu sein, die Handhabung eines ihrer Mitarbeiter. Es war nie genau klar, wer nein gesagt hat, aber es geschah unter ihrem Namen, und das war gut genug für die sozialen Medien, um die Mistgabeln herauszuholen.)
Gemäß Wohnzimmer , es fing alles an, als TMZ berichtete, dass Gartens Lager Enzo Pereda, einem 6-jährigen mit akuter lymphatischer Leukämie, zuerst ein „weiches Nein“ gegeben hatte. Sie zitierten einen vollen Terminkalender und folgten dieser Antwort mit einem klaren „Nein“, aber das ist noch nicht das Ende der Geschichte. Seine Familie sagt, sie hätten drei Jahre damit verbracht, sie zu erreichen und ein Meet-and-Greet zu arrangieren. Plötzlich verurteilten alle Medien des Landes und jede Menge Leute in den sozialen Medien sie, und keine Schadensbegrenzung schien es besser zu machen.
Es gab Geschichten wie die Los Angeles Zeiten Artikel mit dem Titel 'Barefoot Contessa' nimmt Hitze, weil sie die Krebspatientin 'Make-A-Wish' wiederholt abgelehnt hat', in der über den neuen Spitznamen berichtet wurde, den ihr mindestens ein anderer Artikel im Internet aufgebürdet hatte: die herzlose Contessa. In der Zwischenzeit ging die Öffentlichkeit in die sozialen Medien, um zum Boykott ihres Merchs und ihrer Kochbücher aufzurufen und sogar die Absage ihrer Show zu fordern (via Der Wrap ).
Garten wandte sich später an die Familie, um das Meet-and-Greet zu arrangieren, aber abc Nachrichten berichtet, dass dieses Mal sie war abgelehnt worden: Pereda würde stattdessen mit Delfinen schwimmen.
Als sie ihre Gefühle gegenüber Präsident Trump kundtat
Facebook Gemäß Esser , Ina Garten hat selten viel über ihre politischen Neigungen gesagt. Bis zu einem Interview mit Frank Bruni, einem ehemaligen Restaurantkritiker für Die New York Times .
Er fragte sie, was sie wichtigen politischen Persönlichkeiten dienen würde. Sie sagte, sie würde Elizabeth Warren etwas Hummer Mac 'n Cheese servieren, Beto O'Rourke ein komplettes Abendessen mit Pulled Pork mit allen Beilagen kochen, und dachte, Joe Biden würde gerne 'Etwas Lustiges, wie Hummer und Muscheln'. Aber sie hatte für Trump etwas anderes im Sinn: 'Eine Vorladung'.
Nicht alle waren begeistert von ihrer sehr direkten Reaktion, und während Raffinerie 29 nannte es 'A Grade-A Roast', andere Antworten waren weniger amüsiert. Eine Antwort auf den Post von Refinery 29 wagte es: „Ich mochte sie früher, aber sie ist unhöflich mit dieser. Donald Trump ist unser Präsident und die Leute müssen ihm den Respekt zollen, den er verdient...' während ein anderer sagte: 'Ich mochte sie früher, nicht mehr.'
Auf Die Küche Ihr Kommentar deutete insbesondere darauf hin, dass zumindest eine Person den Unmut ihrer Fans auf andere Weise spüren wollte: 'Schade, wollte ihr neues Buch kaufen, aber jetzt nicht.'
Sie hasst den heißesten Kaffeetrend da draußen
Facebook Jeder weiß, dass es Herbst ist, nicht durch den Beginn des neuen Schuljahres, durch die Verlängerung der Nächte oder durch die kühleren Temperaturen; Wir wissen, dass es Herbst ist, weil Starbucks die Rückkehr des Kürbisgewürz-Latte ankündigt. Es ist eine riesige Sache. Im Jahr 2019, Der Wächter berichtete, dass es mehr als 50 Länder übernommen hatte und einen schockierenden Jahresumsatz von 1,4 Milliarden US-Dollar einbrachte. Es versteht sich von selbst, dass es viele Leute gibt, die ihre PSLs wirklich lieben (oder eine moderate Anzahl von Leuten, die wirklich, Ja wirklich liebe sie), aber die Barefoot Contessa? Nicht so viel.
Wann Heute fragte sie nach ihren Gedanken zu den heißesten Food-Trends, sie war sehr entgegenkommend. Während Avocado-Toast einer ihrer Favoriten war – solange er gut gewürzt ist – und andere trendige Lebensmittel wie Grünkohl, Mandelmilch und Getreideschalen für sie in Ordnung waren, war sie überhaupt kein Fan der PSL.
Sie bemerkte: 'Ich mag Kaffee, um wie Kaffee zu schmecken.' Autsch! Sag, es ist nicht so!
