Getty Images Wir alle wissen, wie es ist, wenn das Verlangen nach Chipotle zuschlägt. Sie werden alles tun, um Ihre Lösung zu finden, oder? Aber was ist, wenn ich dir sage, dass du deinen Pyjama nicht ausziehen und darin warten musst? lange Linie, um einen leckeren Burrito oder eine Schüssel zu essen? Sie können Ihre eigenen Chipotle-Favoriten zu Hause machen. Sie schmecken dem Original so sehr, dass Sie vielleicht sogar darüber nachdenken, die App von Ihrem Telefon zu löschen – aber wir wissen beide, dass Sie dies nicht tun werden.
Die Sache mit Chipotle ist, dass jedes Gericht eine Kombination aus mehreren Spezialitäten ist, sodass Sie mehr als ein 'Geheimrezept' benötigen, um jeden Menüpunkt zuzubereiten. Zum Glück für dich habe ich die Beinarbeit bei diesem gemacht. Ich habe die besten Chipotle-Rezepte zusammengestellt, und mit diesen unter Ihrem Gürtel gibt es nicht viel von Ihrem Lieblings-Burrito-Spot, das Sie nicht kopieren können. Also hol deine Tabasco-Sauce raus und zieh deine dehnbare Hose an: Du bist dabei, Chipotle in deiner eigenen Küche voll zu machen.
Hähnchen
Ohne das richtige Fleisch werden Ihre Burritos und Bowls einfach nicht wie das Original schmecken, egal wie viele andere Nachahmer-Gegenstände Sie in Ihre Tortilla-Schale stopfen. Das Braunäugiger Bäcker kommt uns mit ihrem Nachahmer-Chipotle-Hühnchen-Rezept zu Hilfe, das genau so schmeckt (und aussieht!) Das Geheimnis ihres Rezepts ist die Marinade. Es braucht mindestens eine Stunde, entfaltet aber nicht wirklich die volle Wirkung, es sei denn, man hat es den ganzen Tag einwirken lassen. Sie fügt hinzu, dass Sie Ihr Hühnchen zwar nach Belieben zubereiten können, das Anbraten in einer gusseisernen Pfanne jedoch der beste Weg ist, um den Geschmack und die Textur zu erhalten, die Sie von Chipotle erwarten.
Grill
Sie können sich nicht zwischen Ihrem mexikanischen Lieblingslokal und dem örtlichen Grilllokal entscheiden? Bleib einfach zu Hause und mach dieses Nachahmer-Chipotle-Barbacoa-Rezept aus dem langsam gerösteten Italiener. Es ist ein mexikanisches Barbecue, das das Beste aus beiden Welten ist – und genug, um mir in Sekunden das Wasser im Mund zusammenlaufen zu lassen. Das Rindfleisch wird in einer Adobo-Sauce langsam gegart, so dass jedes Stück saftig und voller Geschmack ist. Verwenden Sie es auf Burritos oder weichen Tacos ... oder schnappen Sie sich einfach eine Gabel und graben Sie ein.
Carnitas
Wenn Sie ein Fan von Schweinefleisch sind, werden Sie nicht enttäuscht sein. Chipotle stellt einige der besten Carnitas her, die Sie außerhalb eines Imbisswagens finden können, und jetzt können Sie sie auch herstellen. Dieses Nachahmer-Carnitas-Rezept verwendet den Slow Cooker erneut für zartes Fleisch voller Geschmack. Und es macht eine Tonne, also wirst du die ganze Woche Burritos essen. Wenn Sie eine Woche lang nicht jeden Tag mexikanisch essen möchten, packen Sie die Hälfte davon in einen luftdichten Gefrierbeutel und Sie werden das nächste Mal, wenn Sie Lust auf etwas Scharfes bekommen, auf halbem Weg zu hausgemachtem Chipotle sein.
Steak
Liebhaber von rotem Fleisch, freut euch! Sie können auch Ihr Nachahmerrezept haben. Die Bloggerin bei Gimme Delicious Food macht einen Killer Nachahmer Steak Burrito Bowl , und das Steak kocht in eine schöne Marinade . Nachdem Sie Ihr Steak einige Stunden in diesem Zeug mariniert haben, grillen Sie es nur ein paar Minuten auf jeder Seite und lassen Sie es dann ruhen, bevor Sie es zerkleinern, um Ihre Chipotle-Favoriten zuzubereiten.
Sofritas
Sie müssen kein Fleischesser sein, um fast alles von Chipotle zu genießen. Sofritas, zerkleinerter und gewürzter Tofu, ist das vegetarische 'Fleisch' der Wahl für jeden Burrito, Taco oder jede Schüssel. Prise Yum herausgefunden, wie man es dupliziert , und es sieht ziemlich lecker aus – auch für Nicht-Vegetarier.
Koriander Limonenreis
Jetzt, wo Sie einige der besten Fleischgerichte haben, ist es an der Zeit, den berühmten Koriander-Limetten-Reis von Chipotle zu meistern. Seien wir ehrlich – der Reis macht mehr als die Hälfte der riesigen Burritos aus. Wenn Sie es also nicht richtig machen, funktioniert der Geschmack einfach nicht. Es wird dir auch ziemlich schwerfallen, eine Burrito-Schüssel mit weniger als hervorragendem Reis zuzubereiten, weshalb dieses Nachahmerrezept von The Slow Roasted Italian ist so sehr praktisch. Es ist genauso klebrig (und würzig) wie das Zeug, mit dem sie Ihre Gerichte bei Chipotle verpacken, und um das Ganze abzurunden, ist es super einfach zuzubereiten.
kann ich joghurt einfrieren?
Schwarze Bohnen
Wenn Sie dachten, die Leute von Chipotle hätten gerade eine große Dose schwarze Bohnen aufgemacht und sie erhitzt, irrt sich – aber viel schwieriger ist es wirklich nicht. Dieses Rezept von Snack Girl beweist, dass Sie in wenigen Minuten Ihre eigenen leckeren schwarzen Bohnen zu Ihrem Lieblingsgericht im Chipotle-Stil hinzufügen oder als einfache Beilage servieren können.
Fajita-Gemüse
Chipotles Fajita-Gemüse ist super einfach zuzubereiten, aber ihr Geschmack ist alles andere als. Der Blogger von Layers of Happiness hat herausgefunden, dass es die Zugabe von Oregano Das verleiht der grünen Paprika und den roten Zwiebeln des Restaurants ihren charakteristischen Geschmack, so dass nur ein kurzes Anbraten mit den richtigen Gewürzen ausreicht. Und obendrein bringt eine Prise Koriander dieses Gemüse auf ein ganz neues Niveau.
Maissauce
Die Maissalsa bei Chipotle ist einfach unglaublich. Ich verlange es (plus extra!) bei jedem Gericht, das ich im Restaurant bestelle, aber wirklich, ich möchte es nur mit einem Löffel essen. Es stellte sich heraus, ich kann! Dank diesem Rezept von Bright Green Door kann ich meine Lieblingssalsa jederzeit zubereiten – und das werde ich. Es ist ein ziemlich einfaches Rezept und Ihre Küchenmaschine wird die meiste Arbeit erledigen. Außerdem macht es ziemlich viel, also nimm eine Tüte Chips (oder zwei), während du den Rest der Zutaten kaufst. Sie werden noch eine Tonne übrig haben, wenn Sie sich an Burritos satt haben.
Frisches Tomatensalsa
Eine der schwierigsten Entscheidungen, die Sie bei Chipotle treffen, ist die köstliche Salsas, mit der Sie Ihr Gericht krönen sollen. Wenn Sie ein Fan der frischen Tomatensalsa sind, werden Sie wirklich, wirklich glücklich sein. Obwohl Chipotle es nicht so nennt, ist diese milde Salsa im Grunde ein Pico de Gallo, und der Blogger von Frugal Coupon Living hat es geschafft, eine ziemlich enges Duplikat . Wenn Sie Ihrem etwas mehr Kick verleihen möchten, fügen Sie ein oder zwei zusätzliche Jalapeno hinzu – und entfernen Sie die Samen nicht.
Tomatillo rote Chili-Salsa
Wer es heiß mag, ist hier genau richtig! Wenn Sie Ihren Chipotle-Favoriten mit Tomatillo-Rot-Chili-Salsa krönen, müssen Sie kein Tabasco hinzufügen. Dieses Rezept from A Beach Home Companion erfordert ein wenig Arbeit, aber der Geschmack, den Sie vom fertigen Produkt erhalten, ist Ihre Mühe wert. Ein Ratschlag: Sobald Sie mit dem Hacken beginnen, tun Sie nicht berühre dein Gesicht!
Tomatillo-Grün-Chili-Salsa
Wem die rote Chili-Salsa zu scharf ist, der ist vielleicht ein Fan der tomatillo-grünen Chili-Salsa von Chipotle. Es verleiht Ihrem Gericht immer noch einen Geschmackskick, ohne dass Sie ins Schwitzen kommen. Dieses Rezept von Chef de Home kreiert einen leckeren Nachahmer, und der feurige Geschmack kommt von echtem Feuer – feuergebratenem Gemüse also. Dieses Rezept erfordert das Grillen der Tomatillos und Paprika auf offener Flamme, also halten Sie einen Feuerlöscher in der Nähe, bevor Sie beginnen!
Guacamole
Sie müssen nicht nach einem Nachahmer-Guacamole-Rezept suchen – Chipotle ist verschenke das Rezept , direkt auf seiner Website! Keine zusätzlichen 2 Dollar mehr für diesen leckeren Guac bezahlen. Sie können es einfach zu Hause zubereiten und zu Ihren hausgemachten Burritos oder Ihrem Chipotle zum Mitnehmen hinzufügen. Das ist auf jeden Fall ein großer Gewinn! Ihr Rezept ist extrem einfach und wir alle wissen, dass es köstlich ist. Es ist besser, auf Nummer sicher zu gehen, also machen Sie einfach weiter und verdoppeln Sie das Rezept, bevor Sie beginnen.
Alles zusammenfügen
Getty Images Jetzt, da Sie wissen, wie Sie alle Ihre Lieblingszutaten für Chipotle herstellen, ist es an der Zeit, sie zu der Hauptattraktion zusammenzustellen. Einen Taco zu kreieren ist ein Kinderspiel – stapeln Sie einfach alles in eine Schale, oder? Aber das Erstellen einiger der anderen beliebten Menüpunkte von Chipotle erfordert möglicherweise etwas mehr Anweisungen.
Beginnen wir mit dem Burrito. Sie denken vielleicht, Sie können einfach alles, was Sie wollen, in eine riesige Tortilla stapeln, aber wenn Sie die Hoffnung haben, es jemals rollen zu lassen, werden Sie es richtig machen wollen. Folgen Sie dieser Anleitung um zu sehen, wie die Experten es schaffen.
Die Schalen sind einfacher als die Burritos – dort ist kein kniffliges Rollen erforderlich –, aber sie erfordern immer noch eine bestimmte Formel, um den richtigen Geschmack zu erzielen. Benutzen diese Grundidee von What's Gaby Cooking, um Ihre Schüssel zu füllen, aber verwenden Sie unsere Nachahmer-Zutaten, um sie zu füllen. Das resultierende Gericht wird dem tatsächlichen Chipotle-Geschmack so nahe kommen, wie Sie es bekommen können, ohne selbst in der Schlange zu stehen.
