Süßer Marshmallow/Shutterstock Jess Jeziorowski
Ah, Bier – das Getränk der Geschichte. Es hat sich mit der Menschheit entwickelt, mit Beweisen dafür Bier Das Brauen geht bis 5.000 v. Chr. Zurück. Im Mittelalter war es das sicherste Getränk, weil normales Wasser verunreinigt war. Mönche und Nonnenklöster teilten ihre Braurezepte nicht mit denen außerhalb der Abteimauern, und unternehmerische Frauen eröffneten Bierstuben, um das überschüssige Bier zu verkaufen. Mit dem Aufkommen der Craft- und Microbrew-Szene haben wir ein wahres Sammelsurium an Bieren, von Stouts und Porters bis hin zu IPAs und Lagern. Es gibt buchstäblich eine Biersorte für jede Stimmung und jeden Geschmack (via Craft Beer & Brauen ).
Chipotle-Hühnchen-Avocado-Schmelze
Im Sommer ist ein knackiges doppeltes IPA genau das Richtige für einen schwülen Nachmittag am Pool oder Strand. Ein IPA ist ein India Pale Ale, und seine Ursprünge sind etwas düster. Ein Typ könnte es 1793 getan haben, während es IPAs vielleicht schon ein ganzes Jahrhundert davor gab (per Zahnseide ). Sie sind nicht dasselbe wie ein Pale Ale – IPAs sind hopfiger und bitterer, mit einem ABV, der zwischen 5% und 8% schwebt (via Ernst isst ). Was ist mit diesen doppelten IPAs, die Sie im Regal sehen?
Das Doppel-IPA ist der erwachsene Cousin des IPA
Scott Olson/Getty Images
Double IPAs oder Imperial IPAs sind eine amerikanische Erfindung, die weltweit an Popularität gewonnen hat. IPAs Haben Sie doppelt so viel Hopfen plus eine Extraportion Malz für mehr Geschmack und Körper . Manchmal schmecken Sie durch das zusätzliche Malz mehr Röst- oder Karamellnoten, und verschiedene Hopfenkombinationen verleihen dem Gebräu einige interessante Aromen.
Dies bedeutet jedoch nicht immer, dass es doppelt so viel Alkohol enthält oder sogar so viel mehr Alkohol als ein normales IPA. Der höhere Alkoholgehalt kommt vom zusätzlichen Malz, wodurch die Hefe mehr Zucker in Alkohol umwandeln kann, was zu einem stärkeren Bier führt. Der Alkoholgehalt Ihres regulären doppelten IPA liegt normalerweise bei etwa 9 % oder 10 % (via Zahnseide ), obwohl Sie einige doppelte IPAs mit einem höheren ABV finden können – sogar 11 % oder 12 %.
wie man gebratenen reis aufwärmt
Wenn Sie immer noch verwirrt sind über doppelte und imperiale IPAs, Einfach Bier hat eine super praktische Anleitung. Vielleicht kannst du das nächste Mal, wenn du mit deinen Freunden an der Bar bist, ein paar süße Bier-Trivia hinlegen.
