Gh01/Getty Images Madisen Swenson
Wenn Sie das Gefühl haben, dass in letzter Zeit viel über Gurken geredet wird, dann bilden Sie sich das nicht nur ein. Die würzigen, salzigen Geschmacksnoten werden zu fast allem hinzugefügt, von Kartoffelchips und Popcorn bis hin zu Salat Soße . Trader Joe's hat sogar eine Dillgurken-Gewürzmischung herausgebracht, die die Leute zu allem hinzufügen können, was ihr Herz begehrt. Und schließlich vermischt sich die Dillgurke mit dem Alkohol. Im Jahr 2022 sahen wir, wie Lord Hobo Gurkenbier auf den Markt brachte, und im Jahr 2023 arbeitete die Gurkenmarke Claussen mit der Spritz Society zusammen Geben Sie eine mit Gurken angereicherte Sektschorle heraus . Auch wenn dies auf den ersten Blick etwas zu bizarr erscheint, um wahr zu sein, gibt es tatsächlich einen guten Grund dafür, dass sich Gurken und Alkohol vermischen.
Ersatz für Kokosöl beim Backen
Manche Menschen verwenden Gurkensaft als ganz natürliches Heilmittel gegen Kater, weil er Elektrolyte enthält und dabei hilft, den Flüssigkeitshaushalt zu rehydrieren, ähnlich wie Sie manchmal zu einer Gatorade anstelle von Wasser greifen. Dillgurkensaft hat auch einen sehr begehrenswerten, würzigen, salzigen, fast pikanten Geschmack, der ihn zu einem perfekten Shot Chaser, auch Pickleback genannt, macht. Vor diesem Hintergrund ist es gar nicht so abwegig, Alkohol mit Dillgurkengeschmack zu verfeinern, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag.
Warum die Leute mehr Gurken wollen
Spritz Society/Claussen
Der Cocktailbereich wird seit Jahren von süßen Getränken dominiert – bis jetzt. Der Dirty Martini hat kürzlich den Moscow Mule als Amerikas zweitbeliebtesten Cocktail verdrängt, obwohl er immer noch hinter der beliebten Margarita zurückbleibt. Dies deutet darauf hin, dass die Amerikaner gegenüber herzhaften Aromen im Alkohol offener sind als in den Vorjahren. Wenn also die Salzlake von Oliven im Rampenlicht steht, ist Salzlake der nächste natürliche Schritt. Erwägen Sie, ein paar Unzen davon zu Ihrem nächsten Martini hinzuzufügen oder sogar etwas Gurkensaft gegen Zitrusfrüchte in einer Margarita einzutauschen, und Sie werden schnell die wunderbare Welt des Gurkenalkohols entdecken.
Dillgurken erfreuen sich höchstwahrscheinlich großer Beliebtheit, da sie derzeit die am weitesten verbreitete Gurke sind. Während andere eingelegte Gemüsesorten eine ganze Reihe von Hassern haben, ist die Dillgurke ziemlich allgegenwärtig, da sie auf nahezu jedem jemals zubereiteten Sandwich enthalten ist. Aber es gibt eine weite Welt an in Essig eingelegten und ausgefallenen fermentierten Geschmacksrichtungen zu entdecken, und mit den jüngsten Cocktail-Trends, die eher herzhaft sind (Hallo an Sie, Hühnersuppe Martini ), ist es wahrscheinlich, dass bald weitere dieser auffälligen Geschmacksrichtungen ihr saftiges Debüt geben werden.
