Wie man Brot in die Mikrowelle stellt, ohne es in einen Hockey-Puck zu verwandeln

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 Gebäck Amarita/Getty

Brot ist hergestellt in verschiedenen Arten, Formen, Größen und Geschmacksrichtungen , und passt gut zu verschiedenen Speisen und Gerichten, abgesehen davon, dass es zum Zubereiten verwendet wird Sandwiches . Es gibt zwar keinen Konsens darüber, was die beste Brotsorte ist, aber alle sind sich einig, dass es nichts Besseres gibt als warmes Brot. Wenn Sie schon einmal eine Mikrowelle zum Aufwärmen von altbackenem oder kaltem Brot verwendet haben, sind Sie wahrscheinlich enttäuscht worden, weil es oft trocken und hart wird, fast wie ein Hockeypuck, und niemand möchte sich am Brot die Zähne ausbrechen. Wenn Sie möchten, dass Ihr mikrowellenerhitztes Brot weich und kissenartig wird, brauchen Sie nur Papiertücher und etwas Wasser.

Entsprechend Mikrowellen-Geek , beginnen Sie damit, drei Esslöffel Wasser in einer mikrowellengeeigneten Schüssel eine Minute lang auf hoher Stufe zu erhitzen. Legen Sie dann mindestens zwei Papiertücher auf einen mikrowellengeeigneten Teller und legen Sie das Brot darauf, damit es nicht durchweicht. Decken Sie das Brot locker mit einem leicht angefeuchteten Papiertuch ab und stellen Sie den Teller neben die Schüssel, damit der Dampf das Brot wieder mit Feuchtigkeit beleben kann. Mikrowelle es für 10 Sekunden auf niedriger Stufe, drehen Sie es um und erhitzen Sie es für weitere 10 Sekunden. Auf diese Weise wird es schön weich und bleibt weich, aber lassen Sie es unbedingt abkühlen, bevor Sie Ihre Zähne hineinbeißen.

So lagern Sie Brot richtig

 Brötchen auf Küchenpapier Ronimeshulamabramovitz/Getty Images

Backen wie erklärt, dass das Geheimnis dafür, dass Brot in der Mikrowelle nicht austrocknet, darin liegt, dass die Stärke Wasser bei niedriger Temperatur langsam wieder aufnimmt. Obwohl die Mikrowelle Brot schneller aufwärmt als andere Küchengeräte, Gänseblümchenmehl erklärt, dass mit a vorgeheizter Backofen ist vorzuziehen, wenn Sie ein ganzes Brot haben, oder eine Herdplatte, wenn Sie nur eine oder zwei Scheiben haben.

Als Nebenbemerkung, hören Sie auf, Brot zu kühlen, da es die Feuchtigkeit des Brotes verdunstet und es schnell altbacken macht, Meisterklasse weist darauf hin. Das bedeutet, dass Sie möglicherweise ein ganzes Brot aufwärmen müssen, und wirklich, wer will die Mühe? Stattdessen, Eine Brot-Affäre schlägt vor, Brot in Plastik- oder Alufolie einzuwickeln und gut zu verschließen. Dieses Brot kann zwei Tage lang an einem trockenen Ort ohne Sonnenlicht und bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Danach sollte es in Scheiben geschnitten und eingefroren werden, damit es nicht altbacken wird. Bei erneutem Bedarf Gesundheitslinie sagt, Sie können Ihr Brot in der Verpackung über Nacht im Kühlschrank oder ein bis drei Stunden auf der Theke auftauen und dann in der Mikrowelle wieder aufwärmen. Befolgen Sie einfach die oben genannte Methode und Sie erhalten jedes Mal ein weiches, warmes und frisch schmeckendes Brot.

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