Mike Mcginnis/Getty Images Anfang dieses Monats Schauspieler, Komiker und Talkshow-Moderator George Lopez startete seine Liefer-only-Taqueria, George Lopez Tacos. In Zusammenarbeit mit Nextbite, dem Marktführer für virtuelle Restaurants, hat George Lopez Tacos über 80 Standorte, an denen seine „Badass“-Tacos hergestellt und geliefert werden. In einem (n exklusives Interview mit Mashed hat Lopez uns erzählt, warum seine Tacos den anderen überlegen sind.
„Taco Tuesday … ich denke, es schränkt ein“, sagte er uns. 'Tacos sind jeden Tag der Woche rund um die Uhr verfügbar.' Wann immer Sie Lust auf frische Tacos haben, können Sie sich die Tacos von Lopez über einen Liefer-App-Service wie Postmates, Grubhub oder Uber Eats an Ihre Tür liefern lassen.
Nextbite arbeitet mit kleinen Restaurants mit zusätzlichem Küchenraum zusammen, die dann die Angebote von Liefermarken wie George Lopez Tacos anbieten. Dieses als 'Geisterküchen' bekannte Konzept hat im letzten Jahr einige stationäre Restaurants über Wasser gehalten Esser , sie sind hier um zu bleiben. Lopez sagte uns: 'Die Orte, an denen die Tortillas, alle Saucen und all die Carnitas hergestellt werden ... das Steak und das Hühnchen ... dieses große Rad aus Essen wird sich wieder drehen.' Lopez erwähnt häufig seine geliebte Großmutter, die ihn als Inspiration für das Kochen authentischer mexikanischer Gerichte aufgezogen hat. Er sagte: 'Es gab keine kleinere Küche als die, in der meine Großmutter gekocht hat. Wenn sie hier wäre ... ich denke, sie könnte mit dem Ergebnis zufrieden sein.'
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George Lopez Tacos sind frisch, heiß und dekonstruiert
Rachel Adams für George Lopez Tacos Ein wesentlicher Unterschied zwischen George Lopez Tacos und Ihrem typischen Imbiss besteht darin, dass die Tacos von Lopez nicht bereits montiert geliefert werden. Vorgefertigte Liefer-Tacos können oft zu matschigen Tortillas und lauwarmem Fleisch führen, wenn sie bei Ihnen ankommen. »Einige Montage ist erforderlich«, sagte Lopez. 'Aber Sie können entscheiden, wie scharf, welche Art von Fleisch, welche Art von Würze, welche Art von Saucen.' Die Bereitstellung von dekonstruierten Tacos durch Lieferung ist eine interessante und einzigartige Idee. Im Grunde ist es ein Taco-Herstellungsset. Alle Taco-Zutaten werden in einer der Geisterküchen frisch gekocht, einzeln verpackt und dann von einem Lieferdienst wie Grubhub oder . abgeholt von Dash , und nach der Online-Bestellung an Ihre Haustür geliefert.
Sie können einzelne Tacos oder im Familienstil bestellen, und das 'Kit' kann Avocado-Crema, Salsa Verde, authentische Masa-Mais-Tortillas, das langsam gekochte Protein Ihrer Wahl, Gewürze, geröstete Paprika und so ziemlich alles enthalten, was Sie wollen Lust auf eine große Taco-Fiesta zu Hause (via George Lopez Tacos ). 'Wir alle legen jetzt als Kultur, als Gesellschaft mehr Wert auf die Zutaten des Essens und darauf, dass das Essen gut ist und sofort gut ist', sagte Lopez.
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Und dann sind da noch die Churro-Häppchen
Rachel Adams für George Lopez Tacos Es gibt noch einen weiteren Leckerbissen, den George Lopez Tacos auf Lager hat, den nicht jede Taqueria bieten kann. Wenn Sie das Familienessen von La Gran Reunion aus der Speisekarte von George Lopez Tacos bestellen, erhalten Sie eine frische Portion Churro-Häppchen und dunkle Schokoladen-Dip-Sauce. (Die Churro-Häppchen sind auch als Beilage erhältlich.)
Churros sind ein beliebter Snack, der häufig in Vergnügungsparks, Sportstadien und Kinos serviert wird. Lopez ist ein großer Sportfan, und als er Churros in Stadien sah, wurde ihm klar, dass sie nicht nur eine Modeerscheinung waren; Churros waren hier, um zu bleiben. Als er die Speisekarte für George Lopez Tacos entwickelte, wusste er, dass er Churros wollte, aber nicht die lange, traditionelle Version. Er fragte ausdrücklich nach der Bissgröße. Sie sind außen besonders knusprig mit einem kissenartigen Donut-Innenleben, gebraten und dann in Zimtzucker getränkt. In die mitgelieferte dunkle Schokoladensauce getaucht, ist es ziemlich unmöglich, nur einen von Lopez' Churro-Häppchen zu essen. Dieses kleine Dessert-Genie ist ein weiterer Grund, warum George Lopez Tacos anders – und besser als – andere Taco-Restaurants ist.
Um einen Vorgeschmack auf diese frisch gebratenen Churro-Häppchen oder einen Taco-Aufstrich im Familienstil zu bekommen, besuchen Sie George Lopez Tacos für eine vollständige Speisekarte und Bestellinformationen.
