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Nur wenige Zuschauer hatten von Pinole gehört, bevor Eddie Sandoval mit Mitbegründer Kyle Offutt und Universitätsprofessorin Kate Kung-Mclntyre in die 13. Staffel von „Shark Tank“ ging, in der Hoffnung, eine Investition für seine Linie von Lebensmittelprodukten auf Pinole-Basis zu sichern. Für den jungen Unternehmer, dessen Familie aus dem mexikanischen Chihuahua stammt, war das Mischen von Pinole in Getränken jedoch etwas, das er sein ganzes Leben lang gesehen (und getrunken) hatte.
Als Sandoval erkannte, dass nicht viele davon wussten die Existenz dieses Superfoods Während seines Studiums an der Wichita State University begann er, von seinem Wohnheim aus Getränkemischungen aus Pinole zu verkaufen. Bald hatte Sandoval einen Mitgründer, die Hilfe eines Universitätsprofessors und einen Hauptpreis von 10.000 US-Dollar für sein neues Unternehmen Pinole Blue. Aber als der Unternehmer zu „Shark Tank“ ging, in der Hoffnung, eine Investition von 300.000 US-Dollar als Gegenleistung für einen Anteil von 10 % an seinem Unternehmen zu sichern, sah sich Sandoval einem Raum voller Haie gegenüber, die es zu früh fanden, in das Geschäft zu investieren. Das Urteil? Für Pinole Blue war es ein No-Deal.
Obwohl Pinole Blue die Investition eines Hais nicht gewonnen hat, verkauft es weiterhin Superfood-Leckereien seine Webseite . Als Pinole Blue in der Show auftrat, war es bereits in vier Whole Foods-Läden in der Gegend von Kansas, aber es scheint, dass seine auf Pinole basierenden Lebensmittelprodukte seitdem ihren Weg in unabhängige Läden in mehreren anderen Bundesstaaten gefunden haben, darunter Texas, Montana und Kalifornien . Tatsächlich sind auch die Jahresumsätze von Pinole Blue gestiegen, seit sie in der Show aufgetreten sind.
Pinole Blue gedeiht weiterhin
Instagram
Die Investition eines Hais zu gewinnen, macht die Dinge sicherlich einfacher, aber Pinole Blue ist ein Beispiel dafür, dass Unternehmen auch ohne sie erfolgreich sein können. Mit mehr als 23.000 Followern auf Instagram scheint Pinole Blue eine solide Fangemeinde für seine Naturkost auf Pinole-Basis zu haben. Als Eddie Sandoval 2021 in „Shark Tank“ auftrat, war sein Unternehmen auf dem besten Weg, in diesem Jahr 730.000 $ zu verdienen. Im Jahr 2023 ist der Jahresumsatz Berichten zufolge auf 900.000 US-Dollar gestiegen, und Pinole Blue gewann auch einen Good Food Award 2022 für seine blaue Maistortillas .
Der Erfolg von Pinole Blue könnte etwas damit zu tun haben, dass die globale Superfood-Industrie im Jahr 2021 auf 161,11 Milliarden US-Dollar geschätzt wurde, eine Bewertung, die bis 2030 voraussichtlich nur auf 246,2 Milliarden US-Dollar steigen wird (via Vorrangforschung ). Superfoods wie Pinole sind heute beliebter denn je. Pinole stammt vom mexikanischen Tarahumara-Stamm und ist eine feine Mischung aus violettem Mais, rohen Kakaobohnen und Gewürzen wie Zimt und Presto. Im Gegensatz zu anderen Superfoods wie Nüssen, Samen und Körnern, die eigentlich nur eine Zutat sind, ist Pinole eine Mischung aus mehreren Superfoods.
Infolgedessen ist Pinole wegen seines hohen Proteingehalts und seiner energetisierenden Eigenschaften sowie der Vitamine und Mineralien aus Mais und der Antioxidantien aus Zimt und rohem Kakao begehrt. Dank des wachsenden Interesses an der Güte von Superfoods wie Pinole gedeihen Unternehmen wie Pinole Blue weiterhin, mit oder ohne Rückendeckung eines Hais.
