Getty Images Sie kennen Starbucks. Es ist diese Kette von Coffeeshops, die scheinbar an jeder einzelnen Straßenecke der Welt existiert. Sie haben dieses Logo – Sie kennen das. Und dann ist da noch dieser Geruch; dieser unverwechselbare, unnachahmliche Starbucks-Geruch. Nicht viele Orte können von sich behaupten, einen ikonischen Geruch zu haben, aber diese Jungs haben es geschafft.
Seit seiner Gründung im Jahr 1971 hat sich Starbucks von einem bescheidenen Coffeeshop in Seattle zu einem Unternehmensgiganten entwickelt, dessen charakteristische Merkmale für Menschen aus allen Teilen der Erde erkennbar sind. Was wie ein einfacher Bestandteil unseres täglichen Lebens erscheinen mag, ist in Wirklichkeit eine faszinierend komplexe Organisation mit einer lebendigen Geschichte und einer ganzen Reihe skurriler kleiner Macken, die vielen Menschen völlig unbekannt sind. Von seinem rassigen frühen Logo und den literarischen Ursprüngen seines Namens bis hin zu ihrem Ausflug in das Musikgeschäft und einer geheimen Filiale in Langley ist dies die unsagbare Wahrheit von Starbucks.
Die Gründer
Instagram Starbucks-Fans habe drei Menschen zu danken um das Unternehmen in die Welt zu tragen. Der erste ist Gordon Bowker, ein College-Abbrecher aus Seattle, der 1962 auf einer Italienreise seine Liebe zum Kaffee entdeckt hatte. Die anderen beiden waren Bowkers Mitbewohner Jerry Baldwin und Zev Siegl. Angespornt von ihrer Liebe zu gutem Kaffee begannen sie, ihren eigenen Kaffee zu rösten. Gemeinsam gründeten sie ein Unternehmen und nannten es Starbucks. Diese frühe Version des legendären Coffeeshops verkaufte Kaffeebohnen, Tee, Gewürze, Kaffeemaschinen und Zubehör. Erst viele Jahre später, unter einem anderen besitzer , dass sie begannen, Kaffeegetränke zu verkaufen.
Aber Bowker, Baldwin und Siegl würden nicht für immer bei Starbucks sein. In den 80er Jahren kaufte ein junger Verkäufer namens Howard Schultz das Unternehmen. Heute lebt Bowker ein bescheidenes Leben und hat eine Zeitlang having im Besitz von Peet's Coffee & Tea (Wo ist er dient immer noch im Vorstand) und Redhook Ale Brewery. Baldwin ist der Eigentümer seines eigenen Weinunternehmens in Kalifornien und war Präsident der Association Scientifique Internationale du Café. Siegl ist ein Unternehmensberater und Motivationstrainer.
Der 'erste' Standort war nicht wirklich der erste
Getty Images Die Website der Original Starbucks ist auch heute noch so etwas wie ein Wallfahrtsort für Kaffeefans. Der berühmte Touristenort jedoch, ist eigentlich der zweite Standort des Ladens , wohin es 1977 umgezogen ist. Trotzdem ist es ein Muss für Besucher von Seattle aus der ganzen Welt.
Der Laden ist nicht viel anders als in den 70er Jahren: Es ist ein kleines Gebäude, und es gibt keinen Platz zum Sitzen oder Verweilen (eher ein Überbleibsel der ursprünglichen Tätigkeit des Unternehmens als Ort, um Kaffeebohnen und Zubehör zu kaufen .) als Kaffee trinken). Das heißt jedoch nicht, dass sie überhaupt nicht modernisiert wurden – Sie können jetzt Kaffeegetränke im ursprünglichen Geschäft kaufen, das eigentlich alles bietet, was Sie in jeder anderen modernen Starbucks-Filiale finden würden. Tatsächlich sind für einen vorbeigehenden Beobachter das einzige, was wirklich einen Hinweis auf die lange und geheiligte Geschichte dieses Ladens geben würde, die seltsamen, kaum erkennbaren Logos, die im Raum prangen.
Ihr ursprüngliches Logo war schlüpfrig
Getty Images Das Starbucks-Logo ist eines der ikonischsten in der Unternehmensgeschichte. Nur wenige können mit der bloßen Erkennbarkeit dieser weißen Meerjungfrau auf ihrem grünen Hintergrund mithalten – die Bögen von McDonald's vielleicht oder die Nike rauschen. Trotzdem ist es da oben. Aber das war nicht immer das Starbucks-Logo.
Das ursprüngliche Logo – das immer noch überall in dieser frühen Filiale in Seattle zu sehen ist – war tatsächlich braun. und stellte die Meerjungfrau oben ohne dar . So verführerisch wie der Kaffee selbst sollte die zweischwänzige Meerjungfrau, die einem Bild aus einem Holzschnitt aus dem 16. Jahrhundert nachempfunden ist, wirken. Natürlich gab es Beschwerden, aber Starbucks sah kein Problem, bis das Logo groß auf der Seite der Lieferwagen erscheinen musste. So wurde das Logo neu gestaltet, der Meerjungfrau ihre Bescheidenheit verliehen (und dazu noch eine neue Frisur) und die legendäre moderne Ikone war geboren.
verkauft Burger King Hot Dogs?
Der Name hatte neuartige Anfänge
Getty Images Heutzutage denkt niemand mehr darüber nach, was der Name Starbucks bedeuten könnte. Und warum sollten sie? Schließlich weiß jeder schon, was es bedeutet: Es ist der Name eines Coffeeshops. Einst mag der Name jedoch etwas eigenartig erschienen sein – und das liegt daran, dass er seinen Ursprung an einem ganz bestimmten Ort hat.
Die Gründer von Starbucks nahm den Namen von Moby Dick , der legendäre Roman von Herman Melville. Im Buch ist Starbuck der Name des Steuermann der Pequod, Kapitän Ahabs Schiff, und bietet einen ruhigeren Kontrast zu der obsessiven Natur von Ahab selbst. Starbucks war jedoch eigentlich ein Name der zweiten Wahl für das Unternehmen. Eigentlich wollte Gordon Bowker Rufen Sie die Firma Pequod an , aber Bowkers Marketingpartner Terry Heckler war nicht überzeugt. Schließlich entschieden sich die beiden für Starbucks als Namen, vermutlich nachdem sie 'Ahab', 'Ishmael' und 'Captain Boomer' ausgeschlossen hatten. Es ist wirklich das Beste.
Sie arbeiten hart für dieses fabelhafte Aroma
Getty Images Ja, es ist das klassische Starbucks-Aroma. In seinem Buch von 1997 Gießen Sie Ihr Herz hinein , Howard Schultz beschreibt es als 'berauschend, reich, vollmundig, dunkel, suggestiv.' Was auch immer es ist, es ist eines der bestimmenden Merkmale des Starbucks-Images und durchdringt praktisch jedes Starbucks-Geschäft auf der ganzen Welt.
Aber diesen Geruch stark zu halten, ist harte Arbeit für das Unternehmen. Kaffeebohnen neigen dazu, Gerüche zu absorbieren, was bedeutet, dass sie leicht durch verunreinigende Gerüche ruiniert werden können. Um dies zu verhindern, verbot Starbucks das Rauchen in seinen Geschäften, lange bevor es gesetzlich vorgeschrieben wurde. Sie verhindern auch, dass ihre Mitarbeiter Parfüms und Kölnischwasser verwenden und verweigern den Verkauf von Kaffeebohnen mit chemischem Geschmack. Auch stark riechende Waren wie Suppe, Pastrami und andere Lebensmittel stehen nicht auf der Speisekarte (obwohl der Laden eine kleine Auswahl an einfachen Lebensmitteln wie Sandwiches und Gebäck serviert, die außerhalb des Hauses gebacken werden). Das Ergebnis ist ein reiner, einfacher Geruch: Kaffee. Ehrlich gesagt, wir hätten es nicht anders.
Diese Schürzenfarben sind nicht nur Show
Instagram Die klassische grüne Personalschürze ist für Starbucks-Kunden praktisch genauso erkennbar wie das Logo selbst, aber es ist nicht das einzige, das existiert. Tatsächlich, es gibt noch eine ganze Reihe anderer Schürzen die alle ihre eigenen individuellen Bedeutungen und Zwecke haben.
Die grüne Schürze ist natürlich Standard. Militärtierärzte haben die Möglichkeit, einen mit einer bestickten amerikanischen Flagge zu tragen, während Mitarbeiter, die den Starbucks College Achievement Plan abgeschlossen haben, einen mit einem Mörtelbrett bestickt haben. Orangefarbene Schürzen werden in den Niederlanden getragen, um den Königstag zu feiern, während die violette Schürze jedes Jahr exklusiv für 26 . aufbewahrt wird Barkeeper-Champions .
am besten bei der käsekuchenfabrik bestellen
Die schwarze Schürze hingegen wird von Coffee Masters getragen, die über zertifizierte Kenntnisse auf diesem Gebiet verfügen. Gelegentlich verteilt das Unternehmen bei Werbeveranstaltungen in jedem Geschäft ein paar besondere Schürzen, wie die hellblaue Schürze zur Einführung der Frappuccino Happy Hour oder die roten Schürzen, die Sie während der Feiertage sehen können.
Baristas haben definitiv einen Dresscode
Instagram Die Schürze ist jedoch nicht das einzige Element im Starbucks-Dresscode, das einen Blick wert ist. Tatsächlich ist das Unternehmen ziemlich streng in Bezug auf wie Mitarbeiter sich präsentieren können . Hier ist ein Durchlauf der Regeln.
Das Haar muss „natürlich“ aussehen, d. h. keine leuchtenden Farben wie Lila, Rosa, Blau oder Grün (obwohl dies je nach Geschäft unterschiedlich zu sein scheint). Ringe sind erlaubt, aber nur, wenn sie keine Steine haben, und Uhren, Arm- und Armbänder sind aus Gründen der Lebensmittelsicherheit verboten. Die Schürze muss sauber, faltenfrei und fleckenfrei sein, während Ihr Hemd einfarbig schwarz oder weiß sein muss und sie es vorziehen, wenn Sie es einstecken. Piercings sollten klein sein, Fingernägel sauber und Tätowierungen sind erlaubt – aber sie müssen geschmackvoll sein und können nicht auf Ihrem Gesicht oder Hals sein. Schließlich müssen alle getragenen Hüte das Starbucks-Logo tragen und Hosen, Shorts oder Röcke sollten khaki oder schwarz sein.
Auf der No-Go-Liste: Blue Jeans, Hoodies, T-Shirts, Yogahosen, Cowboystiefel, Canvas-Schuhe und natürlich Kölnisch Wasser und Parfums.
Die Tische sind aus gutem Grund rund
Instagram Die runden Tische von Starbucks gibt es an so ziemlich jedem Standort des Unternehmens, und obwohl sie nicht unbedingt an den warmen, einladenden Komfort kleinerer Wohnzimmer-Cafés erinnern, sind sie aus einem sehr guten Grund so gebaut.
Laut Karen Blumenthal, Autorin von Grande Expectations: Ein Jahr im Leben der Starbucks-Aktie (über Reader's Digest ) sind die runden Tische des Ladens so gestaltet, dass Sie sich weniger einsam und mehr wie zu Hause fühlen. „Runde Tische sind einladender als Tische mit eckigen Kanten“, schreibt sie. 'Und die Leute sehen weniger allein aus, wenn sie an einem runden Tisch sitzen.' Es zeigt nur, dass selbst die harmlosesten Eigenschaften von Geschäften wie Starbucks immer wieder durchdacht wurden. Und sicher, vielleicht würde ein Zyniker vorschlagen, dass Starbucks seine Tische auf diese Weise aufstellt, in der Hoffnung, die Leute davon abzuhalten, ihre Geschäfte zu verlassen, und damit Geld von jedem Kunden zu verdienen – aber wen sollen wir sagen?
Es gibt einige Körbchengrößen, die Sie vielleicht nicht kennen
Instagram Das ist dir wahrscheinlich gut bekannt Tassengrößen von Starbucks . Sie haben den Tall (12 Unzen), den Grande (16 Unzen) und den Venti (20 Unzen). Es gibt jedoch einige andere Tassengrößen, die Starbucks-Kunden zur Verfügung stehen, obwohl sie nicht auf der Speisekarte erscheinen.
Die erste ist die Short, die eine der beiden ursprünglichen Körbchengrößen war, die das Unternehmen verkaufte. Es ist nur 8 Unzen und stellt die kleinste Getränkegröße dar, die Starbucks anbietet, obwohl es eine ziemlich normale Größe für hausgemachten Kaffee ist. Es ist nur für Heißgetränke erhältlich und wird nicht immer auf der angezeigt Menütafeln . Ein anderer ist der Trenta, eine neue Getränkegröße, die satte 31 Unzen misst. Es ist nur für Eisgetränke wie Eiskaffee, Eistee, Limonade und andere Kaltgetränke erhältlich und kostet in der Regel 50 Cent mehr als die Venti-Größe. Aber ehrlich gesagt brauchst du ihn wahrscheinlich nicht – den menschlichen Magen kann nur etwa 32 Unzen Flüssigkeit aufnehmen , und ein Trenta Frappuccino (den Starbucks angeblich einmal verkauft ) würde über 1.000 Kalorien und 100 Gramm Zucker enthalten.
Sie sind wirklich überall... fast
Getty Images Wenn es eine Sache gibt, die jeder über Starbucks weiß, dann ist es, dass sie es sind überall . Im Ernst – es besteht eine gute Chance, dass Sie wahrscheinlich gerade einen sehen können, und wenn nicht, ist wahrscheinlich gleich um die Ecke eins. Das schiere Ausmaß der weltweiten Dominanz von Starbucks wurde 2014 von Quartz in einen Kontext gesetzt . Ihre Kartierung der Kette auf der ganzen Welt ergab, dass Starbucks in 63 Ländern existierte, mit bemerkenswerten Abwesenheiten in Afrika, Zentralasien und Osteuropa. Sie fanden auch heraus, dass die Verteilung von Starbucks in den Städten die Form der Städte selbst widerspiegelt, was die schiere Ausdehnung der Geschäfte in jeder Stadt demonstriert.
Quartz stellte auch fest, dass Seoul zu dieser Zeit die meisten Starbucks hatte, dicht gefolgt von New York, Shanghai, London und Chicago. Sie fanden auch heraus, dass Sie, wenn Sie von Boston nach NYC nach Philadelphia reisen, nie mehr als 10 Meilen von einem Starbucks entfernt sind (und Sie könnten nach Baltimore, Washington, Richmond und Virginia weiterfahren und nur zweimal mehr als 10 Meilen entfernt sein.) ). Also, ja. Viele Starbucks.
warum ist mary berry gegangen?
Es gibt einen 'heimlichen Starbucks'
Getty Images Von allen Starbucks-Standorten auf der ganzen Welt ist jedoch der vielleicht kurioseste der, der tief im Inneren der Welt existiert CIA-Hauptquartier in Langley in Virginia. Liebevoll bekannt bei 'Stealthy Starbucks', dem Baristas die in dieser Filiale arbeiten, durchlaufen eine Vielzahl von Hintergrundüberprüfungen und Interviews, bevor sie dort arbeiten dürfen, und selbst nach all dem werden sie von Agenten in und aus ihrem Arbeitsbereich begleitet.
Trotz ihres geheimen Charakters ist die Niederlassung in Langley jedoch eine der geschäftigsten in den USA und bedient täglich Tausende von Analysten, Agenten, Ökonomen, Ingenieuren, Geographen und Kartographen. Obwohl es wie jedes andere Starbucks aussieht, ist es der Zweck, eine humanisierende Umgebung für Leiharbeiter zu schaffen, von denen viele in Hochdruckszenarien arbeiten und keine Smartphones haben, die ihnen beim Abschalten helfen (sie müssen diese in ihren Autos lassen). ). Es bietet auch einen Rahmen für Vorstellungsgespräche für aktuelle Agenten, die neu zugewiesen werden möchten. Und nein, bevor Sie fragen – an der Theke nennt niemand seinen Namen.
Sie haben versucht, ins Musikgeschäft einzusteigen
Getty Images 2007 war Starbucks Mitbegründer von Musik hören mit der Concord Music Group. Starbucks hatte zuvor seinen Weg ins Musikgeschäft gefunden, indem er die Musik von Künstlern wie Ray Charles und Bob Dylan in Geschäften in ganz Amerika. Im selben Jahr machte es jedoch seine erste richtige Verpflichtung: Paul McCartney.
Das Label selbst ging jedoch nicht weit. Nach der Unterzeichnung einiger Künstler (einschließlich Carly Simon , dessen Album auf dem Label sich schlecht verkaufte, was zu einer gescheiterten Klage gegen sie führte), Starbucks Management umgedreht des Labels an die Concord Music Group.'
Die ganze traurige Saga schien nur zu beweisen, dass es keine gute Idee ist, egal wie viele Headliner-Acts man unterschreibt, zu versuchen, mit dem Verkauf von CDs in Coffeeshops im Zeitalter der digitalen Musik Geld zu verdienen. Wer wusste?
Es gibt geheime Starbucks-Standorte
Getty Images Der CIA-Zweig ist vielleicht als 'Stealthy Starbucks' bekannt, aber das bedeutet nicht, dass er der einzige geheime Zweig auf der ganzen Welt ist. Die anderen sind jedoch in einem anderen Sinne heimlich. Der erste dieser Zweige 2009 in Seattle eröffnet . Es hieß 15th Ave Coffee & Tea, aber ein kleiner Haftungsausschluss an der Eingangstür lautete „inspiriert von Starbucks“. Im Jahr 2011 wurde es umgebaut zurück in einen Starbucks (was es ursprünglich auch war) und es wurde 2017 endgültig geschlossen.
Haben Mokka Frappes Koffein?
Dennoch muss die Formel einigermaßen erfolgreich gewesen sein – zwei weitere getarnte Starbucks haben in der Stadt eröffnet. 2012 eröffnete das Unternehmen eine in New York.
Die Marke Starbucks Reserve ist ein ähnliches System, das versucht, Kaffeeliebhabern ein gehobeneres Erlebnis zu bieten, das das Logo des Unternehmens meidet. Sowohl dieser Vorstoß in den High-End-Bereich als auch die verstohlenen Starbucks-Filialen stellen – je nachdem, wen Sie fragen – entweder einen Versuch dar, mit neuen Ideen in einem relativ risikoarmen Bereich zu experimentieren, oder einen herablassenden und zynischen Versuch, lokales Geschäft abzuschöpfen Ketten und locken Kunden, die sich gegen die Marke Starbucks sträuben. Seien Sie in jedem Fall vorsichtig, wenn Sie glauben, den Fängen der weltweit am weitesten verbreiteten Kaffeemarke entkommen zu sein – sie haben Sie möglicherweise bereits.
Es gibt nicht wirklich ein geheimes Menü
Facebook Ich hasse es, es Ihnen zu sagen, Menü-Hacker, aber das sogenannte 'Geheimmenü' bei Starbucks ist eigentlich kein Ding. Klar, es gibt ganze Webseiten gewidmet, um den Überblick über die neuesten und besten zu behalten Starbucks geheime Menüpunkte , aber nur weil Sie etwas im Internet sehen, heißt das nicht, dass es wahr ist – eine gute Erinnerung im Allgemeinen.
Nervenkitzel sprach mit Baristas über den wachsenden Trend, dass Kunden an die Theke treten und Getränke mit bizarren Namen bestellen, und warum dies ein Problem sein kann. Brandon, ein Barista aus Michigan, erklärte, dass diese Websites 'dem Getränk einen besonderen Namen geben und nicht erwähnen, dass es kein wirkliches 'Geheimmenü' gibt. Mit anderen Worten, Sie können definitiv einen Cotton Candy Unicorn Dust Golden Frappuccino bestellen, aber Ihr Barista wird wahrscheinlich keine Ahnung haben, was darin enthalten ist. Christine, eine Barista aus Colorado, rät: „Stellen Sie sicher, dass Sie das Rezept mitbringen. Denn wenn es nicht auf der geheimen Speisekarte steht, wissen wir wahrscheinlich nicht, wie wir es machen sollen.' Weißt du, weil das geheime Menü nicht wirklich existiert.
Noch ein Ratschlag? Sei nicht Das Kunden, der zu den geschäftigsten Zeiten des Tages ein superkompliziertes 'Geheimgetränk' bestellt. Getränke mit 27 Modifikationen werden am besten für Zeiten aufgehoben, in denen es keine Linie gibt.
