Die unsagbare Wahrheit von McDonald's Frappe

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Für Puristen scheint McDonald's Frappe nicht in das Universum des Fast-Food-Giganten zu gehören. Für alle die die Burgerkette immer noch nicht akzeptieren Chicken McNuggets Experiment von 1983 (via Zeit ) ist die McDonald's-Linie von Kaffeegetränken namens McCafe ein echter Kopfkratzer. McDonald's-Franchisenehmer begannen 2008 damit, Platz für Espressomaschinen mit Druckknopf zu schaffen, damit sie heiße oder kalte Espressogetränke mit oder ohne aromatisiertem Sirup verkaufen konnten (via Reuters ). Die McCafe-Linie wurde 2009 national (via MC Donalds ), und nur ein Jahr später fügte McDonald's die Frappe in sein Kaffeesortiment hinzu (via Restaurantnachrichten ). Der Frappe ist ein dickflüssiger, cremiger Eismixgetränk, das zunächst in den Geschmacksrichtungen Mokka oder Karamell mit Schlagsahne obendrauf angeboten wird. MC Donalds beschreibt seine Frappes als 'einen Hauch von Kaffee'.






Das sollte bekannt klingen. McDonald's verabschiedete sich von seiner Burger-Tradition (OK, Burger- und McNugget-Tradition), nicht um mit Burger King oder Wendy's zu konkurrieren, sondern um hinterher zu gehen Starbucks Kunden (über Auf der Suche nach Alpha ). Wenn McDonald's überfordert schien – Fett- und Salzschleudern, die hinter dem manchmal versnobten Kaffeeliebhaber her sind – stellt sich heraus, dass sie es nicht waren. Kunden, die anfingen, für ihren Java-Fix unter den Goldenen Bögen aufzutauchen, haben möglicherweise nicht alle aromatischen Noten und Geschmacksprofile der besten Kaffees der Welt erlebt. Aber McDonald's hat Starbucks bei zwei Aspekten des Kaffeeerlebnisses, die für die Kunden am wichtigsten sind, um sein Geld gestritten: Geschmack und Preis.



McDonald's Frappe war ein direkter Angriff auf den Starbucks Frappuccino

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Um die Frappe zu verstehen, müssen Sie über Starbucks' Frappuccino . Starbucks kaufte 1994 die Rechte an dem Getränk, als es eine kleine Kette in Massachusetts namens Coffee Connection (via Boston-Magazin ). Der Frappuccino hatte seinen Namen von „frappe“, dem neuenglischen Wort für „Milchshake“. Das Getränk änderte schließlich die Markenidentität von Starbucks. Es strebte nicht mehr danach, eine Kette schicker Cafés im europäischen Stil zu sein. 'Der Frappuccino hat es in einen Zufluchtsort für Mütter und Büroangestellte verwandelt', schrieb Taylor Clark in Starbucked . Mit dem Frappuccino wurde Starbucks eher zu McDonald's. Das Fast-Food-Restaurant beschloss, Starbucks auf halbem Weg mit der Frappe zu treffen.








Wenn die Frappe in den Kaffeekriegen ein direkter Angriff auf Starbucks war, dann hatte Starbucks einigen Berichten zufolge den ersten Schuss abgefeuert. Das expandierende Lebensmittelangebot der Kaffeekette schnitt in McDonald's-Frühstück Geschäft, nach Auf der Suche nach Alpha . McDonalds Antwort war McCafe, eine Starbucks-ähnliche Getränkelinie, die bald eine McDonald's-Version des Frappuccino anbot. Mit der Frappe verfolgte McDonald's eine Starbucks-Goldmine. Der Frappuccino machte bis 2012 20 Prozent des Gesamtumsatzes von Starbucks aus. Als die Große Rezession 2008 ausbrach, waren die Leute weniger bereit, die hohen Kosten für ihre Starbucks-Lösung zu bezahlen (via Schiefer ). Die McCafe-Getränke von McDonald's lagen zwischen 2,39 und 3,29 US-Dollar, und ein Publikum mit knappem Geld reagierte gut.

Frappe schlägt Frappuccino in Geschmack und Preis

Starbucks Frappuccino vs. McDonald Youtube

Schätzungen von Preise für Fast-Food-Menüs weisen darauf hin, dass der Frappe ein besseres Angebot bleibt als der Frappuccino. Ein Mokka-, Karamell- oder Schokoladensplitter Frappe reicht im Preis von 2,39 $ für einen kleinen bis zu 3,39 $ für einen großen. Inzwischen bei Starbucks , ein Mokka-, Karamell- oder Erdbeer-Creme-Frappuccino kostet Sie je nach Größe zwischen 3,75 und 4,95 US-Dollar. Aber zu sagen, dass McDonald's Frappe wie Starbucks' Frappuccino ist, nur billiger, dann muss sich die Frappe in Geschmackstests behaupten. Vielleicht überraschenderweise tut die Frappe genau das.



Sogar ein hingebungsvoller Starbucks-Loyalist bei Zahnarzt Bewertungen musste McDonald's 2010 Punkte für seinen Frappe geben. Die Konsistenz war glatter und besser als bei der Starbucks-Version, obwohl der Frappuccino mehr Kaffeegeschmack hatte. Café Mama erklärte, der Frappe sei eher ein Milchshake als ein Kaffeegetränk, aber die überlegene Süße und Reichhaltigkeit des Getränks im Vergleich zur Starbucks-Version überzeugte sie. Vielleicht ist es schließlich keine Überraschung, dass einer der weltweit führenden Milchshake-Experten – OK, 'Shake' Experten - die Frappe richtig gemacht.

McDonald's Frappe ist jetzt in Lebensmittelgeschäften erhältlich

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So wie der Frappuccino als Genuss und nicht als einfaches Koffein-Fix gedacht ist, ist es wahrscheinlich am besten, den McDonald's Frappe nicht einfach als Kaffeegetränk zu betrachten. 'Zuckerbombe' wäre genauer. Der Frappe bietet eine gute Dosis Koffein mit 125 mg für die 16-Unzen-Mokka-Version (via Koffein-Informer ), aber der Zuckergehalt beeindruckt wirklich. Dieser mittelgroße Mokka Frappe hat 66 Gramm Zucker, 510 Kalorien und 13 Gramm gesättigtes Fett (via MC Donalds ). Der Geschmackskrieg wurde anscheinend mit einem totalen Schuss Süße und Fülle gewonnen.



Im Jahr 2017 kauften McDonald's und sein langjähriger Partner Coca-Cola eine abgefüllte Version des Frappe, die in Geschäften verkauft wurde. Ursprünglich nur in 13,7-Unzen-Flaschen verkauft, wurden sie später mit der Sucht nach einer 40-Unzen-Version überdimensioniert (via Elite täglich ). Eine Portion Mokka Frappe enthält 3,5 Gramm gesättigtes Fett und 45 Gramm Zucker, was bis zu 270 Kalorien ergibt (via MC Donalds ). Ein Rezensent bei YouTube Old Nerd Bewertungen fand die im Laden gekaufte Version des Mokka Frappe genau wie die Restaurantversion, abzüglich der gefrorenen Konsistenz und der Schlagsahne.

McDonald's hat definitiv seinen Markt unter Kaffeetrinkern gefunden: diejenigen, die den Geschmack von Kaffee nicht mögen. Ein Rezensent zu Walmarts McCafe Caramel Frappe Produktseite um es so auszudrücken: „Ich liebe den Geruch von Kaffee, hasse aber den bitteren Geschmack. Dieses Getränk ist großartig.'