Facebook Pizza ist eines der am meisten anerkannten Lebensmittel, die es je gab. Was soll ich für das Büroessen bestellen? Pizza. Was zur Not zum Abendessen bestellen? Pizza. Es ist so ziemlich das Lieblingsessen jedes Kindes und bei Erwachsenen gleichermaßen beliebt. Es ist so beliebt, dass laut Der Wächter , isst jeder achte Amerikaner an einem bestimmten Tag Pizza. Das ist sicherlich eine Menge Sauce, eine Tonne Käse und eine ganze Menge Teig.
Ein Teil der Schönheit der Pizza ist die Anpassung. Längst vorbei sind die Zeiten, in denen nur Käse oder Peperoni bestellt wurden. Jeder Pizzaliebhaber kann auf einer Pizza genau das bekommen, was er will, und jetzt gibt es eine relativ neue Pizzeria auf dem Block, die es jedem ermöglicht, genau so viel oder so wenig von seinem Kuchen zu bekommen, wie er möchte – in nur wenigen Minuten.
MOD Pizza, eine schnell-legere Pizzeria, erobert die Welt im Sturm und wächst in einem lächerlichen Tempo. Von ihrer Firmenphilosophie bis hin zu ihrer ganzen Reihe von Topping-Optionen haben wir uns entschieden, einen Blick darauf zu werfen, worum es bei MOD geht. Dies ist die unsagbare Wahrheit von MOD Pizza.
MOD Pizza startete in Seattle
Facebook Im Vergleich zu den Pizzariesen wie Pizza Hut und Dominos , MOD ist definitiv das neue Kind auf dem Block.
MOD-Pizza begann 2008 in Seattle, Washington. Die Gründer Scott und Ally Svenson waren inspiriert ihre erste Pizzeria in ihrer Heimat Seattle zu eröffnen, aber nicht unbedingt auf der Grundlage, der Welt nur eine weitere Pizza-Option hinzuzufügen. Die Svensons waren bestrebt, einen Arbeitsplatz zu schaffen, den ihre Mitarbeiter lieben und gedeihen können.
Scotts Hintergrund war im Investmentbanking und Ally hatte eine Karriere in der Verlagsbranche, bevor das Paar seinen Kurs änderte und 1995 die Seattle Coffee Company in London gründete. Sie hatten beide ihren Job aufgegeben, um ein neues Geschäft zu eröffnen, und der Vertrauensvorschuss hat sich für sie gelohnt. 1998 verkauften die Svensons die Seattle Coffee Company für knapp 90 Millionen Dollar an Starbucks.
Zehn Jahre später zogen sie zurück nach Seattle, erkundeten die Pizzaszene und MOD Pizza war geboren.
MOD Pizza liebt es, Ex-Häftlinge einzustellen
Facebook Es kommt nicht sehr oft vor, dass ein Unternehmen Personen mit einer Vorstrafe in der Vergangenheit anstellt, insbesondere solche mit Verbrechen. Sicher, viele Staaten haben eine ' Verbieten Sie die Box “, so dass ein Bewerber eine faire Auswahl und möglicherweise ein Vorstellungsgespräch erhält, bevor Fragen zu einem kriminellen Hintergrund gestellt werden. Aber selbst mit dieser Regel ist es immer noch nicht allzu verbreitet, Ex-Häftlinge mit offenen Armen in die Belegschaft aufzunehmen.
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Das ist bei MOD Pizza definitiv nicht der Fall. Als die Svensons beschlossen, MOD zu eröffnen, war ein Teil ihrer Argumentation, Mitarbeitern einen großartigen Ort zu bieten, um zur Arbeit zu kommen, und sie haben von Anfang an Mitarbeiter mit allen möglichen Hintergründen angenommen.
MOD Pizza nennt es 'Impact Hiring' und laut Unternehmer , arbeitet das Unternehmen mit Gemeindeorganisationen zusammen, die sich der Berufsberatung für Inhaftierte widmen, sowie mit Organisationen, die Menschen mit Autismus, ADHS und anderen Behinderungen helfen. 'Die Leute gehen auf Jobmessen und stellen zwei oder drei Leute ein', sagte Ally Svenson Unternehmer, 'Aber wir gerade so mieten.'
MOD verfolgt nicht die Anzahl der Impact Hires, aber nach Angaben des Unternehmens gehören diese Einstellungen zu den erfolgreichsten.
MOD Pizza wächst lächerlich schnell
Facebook Seit der Eröffnung des ersten MOD Pizza-Standorts in der Innenstadt von Seattle im Jahr 2008 ist viel passiert.
Die Kette hat links und rechts neue Standorte eröffnet und ist in einem lächerlichen Tempo gewachsen. Ab Mai 2019, Nationale Restaurantnachrichten berichtete, dass MOD Pizza im zweiten Jahr die am schnellsten wachsende Top-200-Restaurantkette war, nachdem sie auch 2018 den Titel gewonnen hatte. Allein im Jahr 2019 verzeichnete MOD Pizza ein Umsatzwachstum von 44,7 Prozent auf einen Gesamtumsatz von 390,7 Millionen.
Nach Abschluss 2018, MOD angekündigt In diesem Jahr waren 102 Standorte hinzugekommen, wodurch fast 2000 neue Arbeitsplätze für diejenigen geschaffen wurden, die mit Beschäftigungshindernissen konfrontiert waren. Im Mai 2019 die Unternehmen angekündigt seinen Plan, das Wachstum schnell zu steigern, mit dem Ziel, über einen Zeitraum von fünf Jahren 1.000 Standorte zu erreichen und letztendlich mehr als 14.000 neue Arbeitsplätze zu schaffen.
Die nächste Erweiterung wird Standorte in Kanada entwickeln, wobei ihr erstes Erweiterungsprojekt Vancouver Island in British Columbia gewidmet ist. Wenn Sie keine MOD Pizza in der Nähe haben. die Chancen stehen gut, dass Sie es bald tun werden.
Die Gründer von MOD Pizza kümmerten sich nicht um die Rezession
Facebook Einige der besten Geschäftsgeschichten sind die Geschichten über Menschen, die beschlossen haben, einen großen Vertrauensvorschuss zu wagen. Aber es kommt nicht oft vor, dass neue Unternehmen diesen Vertrauensvorschuss gleich zu Beginn einer landesweiten Rezession wagen. Es gab Hinweise darauf, dass 2006 eine Rezession bevorsteht, aber laut but Die Balance , die große Krise kam 2008, als die Wirtschaft um 0,3 Prozent schrumpfte, Fannie Mae und Freddie Mac, zwei staatlich unterstützte Hypothekenversicherer, bankrott gingen und dann der Aktienmarkt zusammenbrach. Nicht gerade der beste Zeitpunkt, um ein neues Geschäft zu eröffnen, und die Svensons stimmten definitiv zu. Aber es hat sie sicher nicht aufgehalten.
Ally Svenson erzählte Geschäftseingeweihter in einem Interview, dass es kein logischer Zeitpunkt war, ein Restaurant zu eröffnen, aber sie beschlossen, ihn zu ihrem Vorteil zu nutzen. Da MOD Pizza darauf ausgerichtet war, den Menschen das zu geben, was sie wollten, lag ein Teil ihres Modells in der Preisstruktur. Das Einpreismodell, das es einem Kunden ermöglicht, eine Pizza mit unbegrenzten Belägen zu bekommen, war unglaublich wertvoll für diejenigen, die während der Rezession ein begrenztes verfügbares Einkommen hatten. Und mit engagierten Mitarbeitern, großartigem Kundenservice und einem guten Produkt konnte ihr Modell sie in ein florierendes Geschäft einführen, die Rezession überstehen und nur von dort aus wachsen.
MOD Pizza verklagt wegen seines Namens
Facebook Für MOD Pizza ging es bei der Benennung ihres Unternehmens nicht nur darum, einen einprägsamen Namen zu finden, den die Leute erkennen und sich erinnern würden. Es wurde absichtlich benannt MOD, ein Akronym für „Made on Demand“ um die Mission des Unternehmens zu unterstützen, die Bedürfnisse der Menschen im Auge zu behalten.
Aber als ein anderes Unternehmen versuchte, eine ähnliche Version seines Namens zu verwenden, war das Unternehmen schnell dabei schalten Sie ihn aus . Nur ein Jahr nachdem MOD Pizza seinen ersten Standort eröffnet hatte, wurde 2009 eine weitere Fast-Casual-Option, Modmarket, eröffnet. Mit Pizzen, Salaten und Sandwiches auf der Speisekarte war alles ein bisschen zu ähnlich.
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Da beide Unternehmen zu dieser Zeit nationale Expansionen planten und MOD Pizza ein Angebot für die Eröffnung am Flughafen Denver verlor, weil Modmarket bereits vorhanden war und die Namen zu ähnlich waren, wurde es heiß.
Modmarket verklagte, und dann reichte MOD Pizza ein, um ihre vorrangigen Markenrechte einzufordern. Es wurde eine Einigung erzielt und Modmarket begann mit der Arbeit an seiner Namensänderung in Modern Market, wobei MOD Pizza mit seinem aussagekräftigen Namen zurückblieb.
Die Belagoptionen bei MOD Pizza sind lächerlich
Facebook In MOD zu gehen ist wie eine Pizza Disneyland für Erwachsene. Du kannst alles bekommen und alles was du auf deiner pizza willst . Wirklich, alles. Es ist fast trickreich. Aber den Leuten auf ihrer Pizza genau das zu geben, was sie wollen, war die Absicht der Gründer Scott und Ally Svenson.
Wenn die Kunden eintreten, wählen sie ihre Kruste oder auf Wunsch eine Salatoption. Und dann werden die Beläge auf die Probe gestellt. Es gibt sechs verschiedene Saucen, um die Party zu beginnen, darunter Pesto und Barbecue-Sauce, sowie sieben verschiedene Käsesorten mit allem von Ricotta über Feta bis Gorgonzola. Wählen Sie eine der neun Fleischoptionen oder entscheiden Sie sich sogar für alle, wenn Sie sich wild fühlen, aber vergessen Sie nicht, Platz für das gesamte Gemüse zu lassen. Mit geröstetem Brokkoli, Mais und roter Paprika sowie den Klassikern wie Zwiebeln, Pilzen und Ananas gibt es buchstäblich alles, was man sich wünschen kann.
Höchstwahrscheinlich tragen sie mehr als ein paar Beläge, die Sie schon einmal auf Ihrer Pizza probiert haben, und das ist Ihre Chance. Das Beste daran ist, dass Kunden nie mehr bezahlen werden, um zusätzliche Beläge hinzuzufügen.
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Sie können sich eine Pizza und ein Bier bei MOD Pizza holen
Facebook Es gibt nicht viele Orte, an die man gehen kann, möglicherweise mit Kindern im Schlepptau, wo jedes einzelne Familienmitglied genau das bekommt, was es essen möchte, insbesondere wenn es um Pizza geht. Aber MOD Pizza geht noch einen Schritt weiter. Sicher, es gibt eine Million Pizza- und Salat-Topping-Optionen, aber die eigentliche Überraschung bei MOD ist, dass sich die Kunden mit einer Pizza hinsetzen und so ziemlich alles bestellen können, was sie dazu trinken möchten.
Am überraschendsten ist das MOD bietet Gläser Wein und Flaschen oder Dosen Bier an unter ihren Getränkeoptionen. Und viele der Locations bieten Sitzgelegenheiten im Freien, so dass die Gäste ihre perfekte Pizza mit einem Drink in der Sonne genießen können.
Gemäß Website von MOD Pizza , wählen sie für jede Pizzeria regionale und lokale Optionen aus, sodass sie sich wirklich wie eine echte Gemeinschaftseinrichtung anfühlt. Es gibt auch hausgemachte Tees und Limonaden sowie handgesponnene Milchshakes, um die Getränkeoptionen für jeden Gaumen abzurunden.
Das Teigrezept von MOD Pizza ist eigentlich ganz einfach
Vielleicht beginnt ein Teil der Anziehungskraft und Popularität von MOD Pizza mit seinem Teig. Schließlich braucht eine Pizza eine gute Basis, oder?!
Werfen Sie einen Blick auf die Zutatenliste für MODs Teig , du wirst es finden ungebleichtes Weizenmehl , Wasser, Olivenöl, Meersalz, Hefe und ein spezieller Zusatz namens Teigverbesserer, der aus Weizenmehl, Gerstenmehl, Ascorbinsäure und Enzymen besteht. Das Askorbinsäure , das im Grunde eine Form von Vitamin C ist, wird verwendet, um das Gluten im Teig zu stärken und die Enzyme werden hinzugefügt, um als Katalysator zu wirken und Stärke in Zucker zu zerlegen. Abgesehen von den Teigverbesserungen sind es ziemlich genau die gleichen Zutaten, die Sie verwenden könnten, wenn Sie eine Charge Pizzateig in Ihrem eigenen Zuhause zubereiten.
Im Vergleich zu seinen Pendants in der Industrie ist es wirklich ein recht einfaches Rezept. Pizza Huts handgerührter Teig enthält natürlich Mehl, Hefe und Wasser, verwendet aber auch DATUM , das verwendet wird, um das Volumen und die Einheitlichkeit zu verbessern, plus Zucker und Sucralose. Da es sich um eine große, ständig wachsende Pizzakette handelt, geht das Rezept von MOD Pizza wirklich auf die Grundlagen zurück.
MOD Pizza ist ideal für College-Studenten
Facebook Das Budgetieren von Geld während des Colleges kann unglaublich schwierig sein, besonders wenn es darum geht, die meisten Nächte Ramen-Nudeln in einem Schlafsaal zu essen und ab und zu mit Freunden auszugehen. Vielen Schülern wird gesagt, dass das Kochen ihres eigenen Essens zu Kosteneinsparungen beiträgt, aber MOD bietet den Schülern die ideale Option, um zwischen beiden zu balancieren. Wenn ein Kunde zu MOD Pizza geht, weiß er genau, was er ausgeben wird. Die Idee, Menschen zu helfen, mit einem festen Einkommen tolles, unterhaltsames Essen zu genießen, ist Teil dessen, worauf die Svensons das Unternehmen aufgebaut haben, und College-Studenten können dies definitiv zu ihrem Vorteil nutzen.
Der Preis ändert sich nicht, egal ob Sie zwei oder 22 Zutaten zu einer Pizza hinzufügen. Und ein College-Student hat es auf die Probe gestellt Enterprise-Rekord in Chico, Kalifornien. Für Josh Cozine, einen Studenten der Chico State University, ist MOD Pizza der perfekte Ort, um mit nur 11 Dollar in der Hand ein unglaublich sättigendes Mittagessen zu bekommen, plus Reste für später während der Mitternachtspauke. Jeder Schüler kann die Beläge hoch stapeln, um seine Pizza sättigender zu machen und letztendlich seinen Dollar weiter zu dehnen.
