Dieses Buch ist Pflichtlektüre für jeden Chick-Fil-A-Manager

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Chick-fil-A Ladenfront Cindy Ord/Getty Images

S. Truett Cathy eröffnete den ersten offiziellen Standort von Küken-fil-A 1967 in Atlanta (via Küken-fil-A ). Heute ist die Fast-Food-Kette berühmt für ihre Hühnchen-Sandwiches , Waffel-Pommes und ein hervorragender Kundenservice ist nach Angaben des Unternehmens das führende Schnellrestaurant mit Hühnchen im Land, basierend auf den jährlichen systemweiten Verkäufen. Chick-fil-A ist nicht zufällig hierher gekommen. Es gibt große und kleine Dinge, die Chick-fil-A von der Konkurrenz abheben. Ob schneller Service, freundliche Begrüßung oder schnelle Durchfahrt, Kunden merken den Unterschied.

Laut Maisie Bolton, einer ehemaligen stellvertretenden Managerin von Chick-fil-A, erhält jeder Manager ein Exemplar von Ken Blanchards Buch. Der neue One-Minute-Manager , in der Hoffnung, dass der Manager die darin enthaltenen Tipps befolgt (via Limonadenstand ). Wie zu erwarten geht es bei den Tipps des Buches darum, den Alltag erfolgreich bewältigen zu können Mitarbeiter Situationen in weniger als einer Minute. Die Methoden scheinen bei Chick-fil-A zu funktionieren, also werfen wir einen genaueren Blick auf einige der Ratschläge, die Blanchard in dem Buch gibt.

Wie Chick-fil-A seine Teammitglieder in einer Minute verwaltet

Chick-fil-A Drive-Thru Tom Pennington/Getty Images

Laut Bolton, die ihre Geschichte im Blog von Chick-fil-A Lemonade Stand teilte, sind darin Managementtipps enthalten Der neue One-Minute-Manager bestehen darin, mit einem Teammitglied für eine einminütige Zielvereinbarungssitzung zusammenzusitzen und sich einen Moment Zeit zu nehmen, um einen Mitarbeiter für etwas zu loben Spezifisch , und nehmen Sie einen Mitarbeiter vorübergehend zur Seite, wenn er eine Situation falsch gehandhabt hat. Dann zeigt ihnen ein Manager den richtigen Weg, um etwas für die Zukunft zu tun (und lobt später, wenn er es richtig macht).

Das Ausleihen von Tipps, Ideen und Geschäftsmethoden ist für Chick-fil-A nichts Neues. Cathy soll angeblich von einem Besuch im Ritz Carlton mitgenommen haben, wie man mit Kunden spricht Leben im Süden . Was auch immer sie da drüben machen, es funktioniert. Ein durchschnittlicher Chick-fil-A-Franchisenehmer kann erwarten zu verdienen rund 200.000 US-Dollar pro Jahr. Und das Managementbuch, über das wir gesprochen haben? Es hat Cathy anscheinend zum Schreiben inspiriert mehrere eigene Bücher , einschließlich eines, das er gemeinsam mit Blanchard geschrieben hat Der Großzügigkeitsfaktor .

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