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Um nicht philosophisch zu werden, aber ohne Eier wäre das Essen, wie wir es kennen, nicht dasselbe. Das Grundnahrungsmittel der Speisekammer ist der unbesungene Held, der verhindert, dass unsere Desserts zerbröckeln, und der typische Amerikaner Frühstück wäre ohne sie nicht so amerikanisch. Die Chancen stehen gut, dass Ihre Lieblingspasta nach italienischer Art mit Eiern zubereitet wird. Von der Vielseitigkeit des köstlichen Proteins Ei brauchen wir nicht zu schwärmen — Sie können wirklich köstliche Eierspeisen zubereiten heraus und fügen Sie es sogar zu Ihrem hinzu Haar- und Hautpflegeroutine .
Entsprechend Food-Netzwerk , ergab eine Umfrage, dass 65 % der Amerikaner Eier zum Frühstück Kaffee oder Müsli vorziehen, was es zur ersten Wahl für die Mahlzeit macht. Weil Eier so vielfältig sind (Wortspiel beabsichtigt), können sie auf unzählige Arten genossen werden. Natürlich isst „Top Chef“-Moderatorin Padma Lakshmi Eier am liebsten und kann davon nicht genug bekommen.
Padma Lakshmis Lieblingsrezept für Eier
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Padma Lakshmis Ihr gut entwickelter Gaumen wird im kulinarischen Bereich gelobt, aber einige ihrer Lieblingsspeisen sind auch die einfachsten. Wenn Genieße dein Essen fragte Lakshmi, was das eine Essen ist, bei dem sie sich machtlos fühlt, ihre Antwort war Pizza. Auch ihre Wahl der Eierzubereitung ist ein Klassiker. Auf die Frage, wie sie ihre Eier mögen würde, wenn sie sie für den Rest ihres Lebens nur so essen könnte, sagte die Ernährungsexpertin, dass Ei-in-einem-Loch eine einfache Antwort sei. „Es war eigentlich das, was ich gegessen habe, als ich in die Wehen kam. Festes Weiß, flüssiges Eigelb und viel scharfe Tapatio-Sauce“, fügte sie hinzu.
Egg-in-a-hole ist ein einfaches, aber unterhaltsames Gericht mit über 60 Namen pro Person Meine Rezepte . Es gibt keine einheitliche Zubereitungsart, aber die Grundlagen umfassen ein Ei, ein Stück Brot, Butter und Gewürze nach Belieben. Schneiden Sie einfach ein Loch in das Brot, rösten Sie das Brot in Butter in einer Pfanne, schlagen Sie ein Ei in das Loch und Ihre kohlenhydrathaltige Proteinoase sollte in kürzester Zeit zum Genießen bereit sein.
Neben Egg-in-a-Hole mag Lakshmi ihre Eier auch als Rührei, weich gekocht, hart gekocht und in Scheiben geschnitten, Eiersalat und pochiert, per Genieße dein Essen . „Es gibt eine Million Möglichkeiten, wie ich sie essen werde“, sagte sie. Obwohl sie zugegebenermaßen von Eiern „besessen“ ist, würde sie sie nicht essen, wenn sie verkocht sind.
