Mitarbeiter verraten, wie es wirklich ist, bei Jollibee zu arbeiten

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  Jollibee Bienenmaskottchen S3studio/Getty Images Krista Coburn

Es ist schwer zu glauben, dass einer der Top 20 der Fast-Food-Ketten in der Welt, Jollibee , begann ursprünglich als kleine Gruppe von Eisdielen. Gründer Tony Tan Schauspiel wanderte als Kind mit seiner Familie aus Fujian, China, auf die Philippinen aus. Caktiong wuchs als Helfer im Familienunternehmen auf, wo er den Wert harter Arbeit lernte. Während seines Studiums des Chemieingenieurwesens an der Universität wechselte er nach dem Besuch einer Eisfabrik den Studiengang. Seine ganze Familie beteiligte sich an diesem neuen Unternehmen.

Schließlich wuchs die Speisekarte um philippinische Hausmannskost wie pancit palabok (genannt Palabok-Party ), Burgersteaks in Soße mit Reis, gebratenes Hähnchen (genannt Hühnerfreude ), und mehr. Der Name Jollibee wurde für das neue Restaurantkonzept gewählt, weil Bienen ein Symbol für harte Arbeit sind. Die einzigartige Schreibweise von 'jolly' machte den Namen leichter markenrechtlich geschützt . Die Idee war, das Gefühl eines Restaurant-Bienenstocks voller glücklicher Arbeitsbienen hervorzurufen, die ihr Bestes für ihre Kunden geben.

Man muss sich fragen, wie zutreffend dieses glückliche Bild wirklich ist. Sind die Mitarbeiter von Jollibees in einer so schnelllebigen Umgebung wie Fast Food wirklich so fröhlich? Oder ist es schwer, unter solchem ​​Druck zu fliegen? Was möchten die Arbeitsbienen ihren Kunden wirklich über ihren geschäftigen – und schnell wachsenden – Bienenstock wissen lassen?

Die Spaghetti von Jollibee sind nicht das, was Sie erwarten

  Takeout-Behälter mit Jolly Spaghetti Louise Infante/Shutterstock

Es besteht kein Zweifel, dass Jollibee eine hat einzigartiges Menü mit vielen deutlich philippinischen Artikeln. Einige dieser Menüpunkte mögen Ihnen bekannt vorkommen, aber Sie werden auf jeden Fall überrascht sein, wenn Sie Ihren ersten Bissen nehmen.

Nehmen Sie die Lustige Spaghetti als Paradebeispiel. Traditionell Italienische Spaghetti es ist nicht. Anstelle einer herzhaften Tomatensauce, die über al dente Nudeln geschöpft wird, ist die Jollibee-Spaghettisauce süß und die Nudeln sind weich. In die Sauce werden auch Hackfleisch, geschnittener Schinken und Hotdogs gemischt, was ein wenig von einem traditionellen Italiener abweicht Bolognese-Sauce . Clinton Palanca, ein Lebensmittelkritiker sowie Soziologe, erzählt Quarz , „Die südostasiatische Region verwendet im Allgemeinen Zucker in ihren herzhaften Gerichten in unterschiedlichem Maße, hauptsächlich weil es ein Gebiet ist, in dem Zuckerrohr wächst. ... Die Zugabe von Hotdogs ist eher auf unsere Liebe zu US-Militär-Überschusskonserven zurückzuführen.. .'

Eine so einzigartige Herangehensweise an ein Gericht, mit dem so viele Menschen auf der ganzen Welt auf eine bestimmte Art und Weise aufgewachsen sind, kann polarisierend sein. Sie werden es wahrscheinlich entweder lieben oder hassen. Und wenn Sie es hassen, lassen Sie es bitte nicht an den unschuldigen Mitarbeitern aus.

Der Umgang mit Kunden ist hart

  Kundenbestellung am Jollibee-Schalter Junpinzon/Shutterstock

wem gehört ein gedeihender Markt

Jeder, der im Kundenservice gearbeitet hat, kann Ihnen sagen, dass es kein einfacher Job ist. Von Angesicht zu Angesicht mit verärgerten Gästen zu arbeiten, erfordert Kraft und mehr als nur ein wenig Geduld. Manchmal kann man manchen Menschen einfach nicht gefallen. Und in einer schnelllebigen Umgebung wie einem Fast-Food-Restaurant können Sie nicht immer so viel Zeit mit einem Kunden verbringen, wie er es vorziehen würde. Wie spielt sich das bei Jollibee ab?

EIN ehemaliges Besatzungsmitglied in Plano, Texas, gab ihrem Job fünf von fünf Sternen und sagte, dass sie es immer noch schafften, Spaß zu haben, obwohl alle hart arbeiteten. Sie sagten jedoch auch, dass „der schwierigste Teil der Arbeit die Interaktion mit den Kunden sein müsste“. Andere Fünf-Sterne-Bewertung sagte: 'Kunden sind manchmal wirklich gemein.' EIN aktueller Angestellter in Chandler, Arizona, stimmte zu und nannte als einen der Nachteile des Jobs, 'mit vielen verrückten Kunden umgehen zu müssen'. Sie führten weiter aus: „Sie müssen in der Lage sein, mit Kunden geduldig zu sein und Ihre Emotionen für sich zu behalten, auch wenn Ihnen zum Weinen zumute ist.“ Huch!

Es hilft, wenn Sie Tagalog kennen

  Tagalog magnetischer Poesiestapel Criselle/Shutterstock

Die gleiche Sprache zu sprechen trägt wesentlich dazu bei, Falten im Kundenservice zu glätten. Als philippinisches Unternehmen zieht Jollibee viele philippinische Kunden auf der ganzen Welt an. Und wenn die Kassiererin nicht spricht Tagalog , eine der am weitesten verbreiteten Sprachen auf den Philippinen, können viele dieser Kunden leider mürrisch werden.

Sagte ein ehemaliger Las Vegas, Nevada Besatzungsmitglied , '... Kunden drückten mir gegenüber ständig ihre Enttäuschung aus, weil ich kein Tagalog spreche.' Andere ehemaliger Angestellter sagte: '[Wenn] Sie Tagalog nicht fließend sprechen, wäre es ziemlich schwierig, mit einigen Kunden zu kommunizieren.' EIN aktueller Angestellter in Chandler, Arizona, hatte härtere Worte und beschwerte sich darüber, dass Manager philippinischen Mitarbeitern den Vorzug gaben und über Mitarbeiter in Tagalog „Mist redeten“.

Andererseits ist A ehemalige Kassiererin in South San Francisco, Kalifornien, sagte, dass die Arbeit bei Jollibee 'ein guter erster Job für viele Menschen, insbesondere für Filipinos' und auch 'gut für Tagalog-Sprecher' sei. Wenn Sie also Tagalog sprechen oder versuchen, es zu lernen, ist die Arbeit bei Jollibee möglicherweise eine gute Wahl.

Die Burgersauce ist Firmengeheimnis

  Jollibee-Burger und Pommes Crystal Eye Studio/Shutterstock

Wie die oben erwähnten Jolly Spaghetti, Jollibees Yumburger hat auch seine eigene Note mit einem speziellen Dressing, das manchmal als rosa Sauce bezeichnet wird. Eine Person, die früher auf der Unternehmensseite des Unternehmens gearbeitet hat, enthüllte weiter Reddit dass das genaue Saucenrezept ein streng gehütetes Firmengeheimnis ist, aber es ist „ein modifiziertes Dressing im Stil von Thousand Island“, das „vorverpackt und ohne Branding in die Läden kommt, da es speziell für [Jollibee Foods Corporation] hergestellt wird“. Während die Mitarbeiter es also austeilen, sind sie nicht in das Rezept eingeweiht. Thousand Island Dressing enthält süßen Genuss im Rezept, daher kann man davon ausgehen, dass die rosa Sauce auch auf der süßen Seite ist (genau wie die oben erwähnten Jolly Spaghetti).

Nicht jeder ist jedoch ein Fan der charakteristischen rosa Sauce. Ein Rezensent des Restaurants auf Tripadvisor Ich habe versucht, einen Burger ohne Sauce zu bestellen, und habe ihn trotzdem erhalten. „Jollibee ist eine klassische philippinische Marke und hat einen einzigartigen philippinischen Geschmack in seinen Gerichten, der dem westlichen Geschmack möglicherweise nicht entspricht“, sagten sie. Die Leute haben die gleiche „Tausend-Insel-Dressing“-Behauptung aufgestellt McDonald's Big-Mac-Sauce , eine ausgesprochen westliche Erfindung, also können wir nur jedem sagen, ob er seinen eigenen westlichen Geschmack hat oder nicht.

Jollibee fühlt sich wie eine Familie an

  Jollibee-Bienenstatue RYO Alexandre/Shutterstock

Für viele im Ausland lebende Filipinos ist Jollibee ein Stück Heimat. Randy Santos, der zum Zeitpunkt des Gesprächs in den USA lebte Die Welt , sagte, dass es sich lohnt, drei Stunden zum nächsten Jollibee-Standort zu fahren. „Nur um nach Jollibee zu gehen“, sagte er, „und ich fühle mich gerade wie auf den Philippinen.“

Aber Jollibee ist für so viele nicht nur ein zweites Zuhause, es fühlt sich auch wie eine Familie an, eine Vorstellung, die Jollibee-Werbung während der Sperrung Anfang der 2020er Jahre vorangetrieben hat. Der philippinische Regional-/Land-Marketing-Leiter der Jollibee Foods Corporation, Francis Flores, sagte in Fragesteller „Wir müssen unserer Familie weiterhin dankbar sein, die uns so viel Liebe und Kraft gibt, die es uns ermöglicht, jeden Tag zu meistern.“

Die Mitarbeiter teilen diese Gefühle. EIN ehemalige Kassiererin aus Kalifornien sagten, dass ihr Lieblingsteil ihres Jobs sei, dass „wir wie eine Familie sind“. Andere ehemaliger Arbeiter sagte: „[Die Arbeit] bei Jollibee bringt mich dazu, eine andere Familie zu haben.“ EIN ehemaliger Teamleiter an einem Standort auf den Philippinen sagte: 'Die Manager sind auch gut, verständnisvoll, freundlich und behandeln ihre Crews wie eine Familie.'

Sei bereit, hart zu arbeiten

  Frau biegt sich 5m/Shutterstock

Wenn sich Ihr Job wie die Arbeit mit der Familie anfühlt, sind Sie bereit, sich mehr anzustrengen. Und bei Jollibee arbeiten die Mitarbeiter hart. In der Tat, ein ehemaliger Frittenkoch und Tellerwäscher sagte: 'Bewerben Sie sich nicht, wenn Sie nicht hart arbeiten, heben, putzen und kochen.' Ein ehemaliger Kassierer stimmte zu , und warnt andere, „bereit zu sein, hart zu arbeiten“.

Die Arbeitsbelastung kann auch „irgendwie erschöpfend“ sein, egal wie viel Spaß Sie bei dem haben, was Sie tun, laut ein aktueller Filialleiter . Kein Wunder bei der Aufgabenliste a ehemaliger Angestellter berichtete von einem typischen Arbeitstag im Restaurant. Die Mitarbeiter bieten nicht nur „guten Kundenservice“, sondern zählen auch den Bestand, nehmen Lieferungen entgegen, führen die Kasse und kümmern sich um Kundenbeschwerden, während sie gleichzeitig versuchen, die täglichen Verkaufsziele zu erreichen.

Zum Glück gem ein ehemaliger Mitarbeiter , die erforderlichen Fähigkeiten sind leicht zu erlernen. Ein weiterer ehemaliger Kassierer sagte, Jollibee sei ein guter Einstieg in den Arbeitsmarkt, insbesondere für Abiturienten. Und ein weiterer ehemaliger Kassierer bezeichnete Jollibee als einen großartigen Arbeitsplatz für College-Studenten und fügte hinzu: „Ich konnte zusammen mit meinen kooperativen Kollegen lernen und Spaß daran haben, mit verschiedenen Arten von Kunden umzugehen.“

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Die Bezahlung ist niedrig und Gehaltserhöhungen sind selten

  Stapel von Dollarnoten rafastockbr/Shutterstock

Auf der Baustelle Einfach gemietet gaben nur 59 % der Mitarbeiter von Jollibee an, mit ihrem Gehalt zufrieden zu sein. Die durchschnittlichen Stundenlöhne für Restaurantmitarbeiter werden mit 14,93 $ bis 14,98 $ angegeben, aber die Spanne ist ziemlich breit und reicht von 7,45 $ bis 23,05 $ pro Stunde. Je nachdem, wo Sie wohnen und wie viele Stunden Sie arbeiten, kann dies ausreichen oder nicht, um über die Runden zu kommen.

Und es gibt auch keine großartigen Neuigkeiten über das Verdienen einer Gehaltserhöhung. Antworten auf die Frage 'Wie oft kommt es bei Jollibee zu Erhöhungen?' an In der Tat Fügen Sie „fast nie“, „nicht oft“ und „ab und zu“ hinzu. EIN Bratenkoch in New York sagte, dass 'Beförderungen schwer zu bekommen sind', aber 'wenn du gut bist, werden sie dich ohne zusätzliche Gehaltserhöhung trainieren lassen.' Nichts davon scheint wirklich motivierend zu sein.

Ein derzeitiger Mitarbeiter des Jollibee Support Center in Los Angeles, Kalifornien, beschwerte sich über „niedrige Bezahlung mit schwachen Sozialleistungen“, „wenig Freizeit“ und fehlende Beförderungen Glastür . Auch außerhalb der Restaurantumgebung gibt es also möglicherweise nicht viel, worauf man sich freuen kann.

Erwarten Sie, Feiertage zu arbeiten

  Jollibee-Mitarbeiter hinter der Theke Emanuele Cremaschi / Getty Images

Hartes und engagiertes Arbeiten erfordert einige Opfer. Und, zum Guten oder Schlechten, je nachdem, wie Sie über Ihre Familie denken, bedeutet die Arbeit bei Jollibee, dass Sie einige Urlaubstage für den Job opfern. EIN ehemaliges Besatzungsmitglied in New Jersey warnt die Menschen davor, auch kein zusätzliches Urlaubsgeld zu erwarten. Mitarbeiter auch dürfen keine Trinkgelder annehmen . EIN aktuelle Kassiererin in San Jose, Kalifornien, gaben zu, dass „der Laden an Feiertagen sehr voll ist“, was ermüdend sein kann, sagten aber, dass sie ihren Job immer noch genießen.

Ein stellvertretender Restaurantleiter, der seine Position bewertet hat JobStreet vergab insgesamt vier von fünf Sternen. Unter den beruflichen Herausforderungen führten sie jedoch auf: „Weniger Zeit mit der Familie, weil Sie an Feiertagen arbeiten müssen.“ Das klingt nicht nach der besten Work-Life-Balance, die nur mit zwei Sternen bewertet wurde, selbst für einen Job, den derselbe Arbeiter als stressarm einstuft.

Wir finden es gut, dass sich Jollibee für so viele seiner Mitarbeiter wie eine zweite Familie anfühlt – denn es klingt, als würden sie viele Ferien zusammen verbringen.

Nur Vollzeitbeschäftigte haben volle Leistungsoptionen

  Versicherungssymbole über einem Laptop Deemerwha Studios/Shutterstock

Wir haben darüber gesprochen, wie hart von Mitarbeitern erwartet wird, dass sie arbeiten, während sie auf Urlaub mit Freunden und Familien für möglicherweise unterdurchschnittliche Löhne verzichten keine Trinkgelder oder Boni . Was sind die Vorteile? Nun, das sind nur für Vollzeitbeschäftigte eine echte Option.

Laut einer Stellenanzeige für einen Jollibee-Standort in New Jersey, der auf veröffentlicht wurde Stein , Zu den Leistungen an Arbeitnehmer gehören ein 401 (k) -Match und ein Mitarbeiterrabatt. Bestimmten Mitarbeitern können auch die Optionen einer Krankenversicherung, eines bezahlten Urlaubs und einer bezahlten Lebensversicherung eingeräumt werden. Obwohl nicht angegeben ist, welche Mitarbeiter Anspruch auf diese zusätzlichen Leistungen haben, gilt die Stellenanzeige sowohl für Teilzeit- als auch für Vollzeitstellen, sodass hier möglicherweise die Grenze gezogen wird.

Dieser Vorteilsleitfaden für Jollibee, Chowking und Red Ribbon Bakeshop (alle im Besitz der Muttergesellschaft Jollibee Foods Corporation) fasst es prägnanter zusammen. Um sich für das volle Leistungspaket zu qualifizieren, müssen die Mitarbeiter Vollzeit beschäftigt sein, d. h. mindestens 30 Stunden pro Woche. Diejenigen, die Teilzeitbeschäftigt sind und 20 oder mehr Stunden pro Woche arbeiten, können sich für das entscheiden, was der Leitfaden als „freiwillige Leistungen“ bezeichnet, wie z. B. den Abschluss einer Unfallversicherung oder einer Police für kritische Krankheiten über MetLife.

Jollibee-Mitarbeiter servieren viele Pfirsich-Mango-Kuchen

  Kind hält einen Pfirsich-Mango-Kuchen Lester Balajadia/Shutterstock

Jollibee wird manchmal als bezeichnet der 'McDonald's der Philippinen'. ' aufgrund seiner Popularität in seinem Heimatland. Aber es sind nicht die Hamburger, die die Kunden gegeneinander ausspielen. Es sind die Kuchen. Für McDonald's ist es das Apfelkuchen , ein Symbol der USA. Und für Jollibee ist es Pfirsich-Mango-Kuchen. Mango ist die Nationalfrucht der Philippinen , das scheint also ein passendes Kopf-an-Kopf-Rennen zu sein. Und für viele Kunden Jollibee gewinnt zweifellos . Ein Mitarbeiter an Reddit stolz: 'Pfirsich-Mango-Kuchen sind [die] Bombe.'

Tim Carman von Die Washington Post fragte sich in seiner Rezension von Jollibee, ob der Pfirsich-Mango-Kuchen das köstlichste Fast-Food-Dessertangebot sei, das es je gegeben habe. Die knusprig frittierte Kruste kontrastiert wunderbar mit der weichen und süßen Fruchtfüllung. Billy Penn sagte, dass die in den Kuchen verwendeten Früchte von den Philippinen stammen. Sie schlagen auch vor, immer zwei Kuchen zu bestellen. Eine zum Essen nach dem Essen und eine zum Mitnehmen für später.

Der Pfirsich-Mango-Kuchen ist so beliebt, dass sich im Mai 2022 alle darüber freuten Jollibee debütierte mit einem größeren Kuchen in den Philippinen. Seien Sie bei dieser Art von Popularität bereit, viele Kuchenbestellungen anzunehmen, wenn Sie einen Job bei Jollibee bekommen.

Ja, Jollibee liefert

  Reihe von Jollibee-Lieferfahrrädern Icosha/Shutterstock

2018, Ein Jollibee-Zusteller auf den Philippinen wurde viral dafür, dass Sie für einen älteren Kunden die Extrameile gehen. Sein Name ist Elpegie Palmares Sicor. Nachdem sie einer Kundin ihre Essensbestellung überbracht hatte, wandte sich eine Nachbarin an Sicor und fragte ihn, was er tue. Als er ihr erklärte, dass er Essen von Jollibee lieferte, begann die Frau, ihm ihre Bestellung zu geben. Anstatt sie zu vertrösten, rief der engagierte Angestellte selbst im Restaurant an, um ihre Bestellung aufzugeben, weil sie nicht wusste, wie. Gegenüber BuzzFeed News sagte er: „Das ist mein Job, Kundenservice.“

Nicht jeder Lieferfahrer ist vielleicht so heldenhaft wie Sicor, aber Jollibee bringt das Essen direkt zu Ihnen nach Hause. Sie können die Website, ihre App oder DoorDash verwenden in den USA. Sie können auch zur Abholung bestellen, sowohl drinnen als auch am Straßenrand. Und wenn man nach diesem Lieferfahrer urteilt, der seinen Job überprüft hat In der Tat , Fahrer werden für ihre Bemühungen mit 19,68 $ pro Stunde ziemlich gut entschädigt.

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