Amerikaner essen jedes Jahr durchschnittlich 23 Pfund Eiscreme (via Internationaler Verband für Milchprodukte ). Bevor Sie eine Kugel Ihres Lieblingsgeschmacks genießen können, müssen Sie leider warten, bis das Eis weich wird, nachdem Sie es aus dem Gefrierschrank genommen haben, oder schlimmer noch, Sie stellen fest, dass es Gefrierbrand hat. Nun, es gibt eine geniale Möglichkeit, Ihr Eis weich zu halten – aber nicht suppig – und leicht zu schöpfen, also keine verbogenen Löffel mehr und frei von Gefrierbrand.
Die gute Nachricht ist, dass dieser Hack nur einen einfachen Aufbewahrungsgegenstand benötigt, den Sie in Ihren Küchenschubladen sicher zur Hand haben werden: Ziploc-Taschen. Das ist wirklich alles, was Sie brauchen, und natürlich eine Packung Eiscreme. Legen Sie den Karton einfach in den Plastikbeutel, drücken Sie die gesamte Luft heraus, stellen Sie sicher, dass sich Ihr Eis und die Luft nicht treffen, und schließen Sie ihn. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihr Eis weich und löffelfertig bleibt, wenn Sie es essen möchten (via Huff-Post ). Aber es gibt noch mehr.
Mehr Tricks zum Eisschöpfen
Die Verwendung von Gefrierbeuteln zum Schutz Ihres Eises sollte auch Gefrierbrand reduzieren, indem die Luft draußen bleibt und eine weitere Barriere zwischen Ihrem Dessert und den Gefrierelementen besteht. In der Zwischenzeit helfen Ziploc-Beutel dabei, Gerüche fernzuhalten, die in Ihrem Gefrierschrank verweilen könnten, also ist es ein doppelter Gewinn (via Verkostungstisch ).
Wenn Sie bereit sind, Ihren süßen gefrorenen Leckerbissen zu schöpfen, lassen Sie heißes Wasser über den Löffel laufen, um ihn aufzuwärmen, und Sie werden dem Gehirnfrost-Nirvana viel näher sein. Was ist, wenn Sie Freunde haben und planen, den gesamten Karton zu verwenden? Auch dafür gibt es einen Trick. Erwärmen Sie ein Messer, indem Sie es in heißes Wasser legen, und schneiden Sie dann Ihr Eis wie ein Schachbrett. Diese Schnittlinien sollten etwa einen Zoll tief sein. Das macht es dann einfacher, dein Eis zu schöpfen.
Schließlich, wenn Sie Ihre Schaufel beginnen, möchten Sie dies in einer 'S'-Form tun. Und was auch immer Sie tun, beginnen Sie nicht mit dem Schöpfen von der Mitte des Eiskartons. Eis schmilzt von außen nach innen (via Rachael Ray in der Saison ). Jetzt Eis schöpfen wie ein Profi!
