Facebook Wenn es einen großen Food-Trend in der Gastronomie gibt, den Sie jetzt kennen sollten, dann ist es der Aufstieg des Fast-Casual-Dinings . Fast-Casual-Restaurants neigen dazu, die Bequemlichkeit von Fast Food mit der Qualität eines gehobenen Restaurants zu verbinden. Damit liegen sie voll im Trend bei allen, die unterwegs gesündere Alternativen suchen – und das ungesunde, wenig schmeichelhafte Image der typischen Fast-Food-Kette vermeiden wollen. Seit einiger Zeit gibt es eine Reihe von Fast-Casual-Ketten, und obwohl sich das Wachstum der Fast-Casual-Restaurants verlangsamt, ist der Trend immer noch stark steigend.
Eines der Unternehmen, das von dieser Veränderung in der nationalen Lebensmittelszene profitiert, ist das Tropical Smoothie Cafe. Dieses Café ist auf frische, farbenfrohe Smoothies mit lustigen, sommerlichen Namen spezialisiert und bietet eine Strandatmosphäre, die die Gäste dazu ermutigt, sich hinzusetzen und ihre Mahlzeiten tatsächlich im Geschäft zu genießen. Hinzu kommen die gesunden Frühstücks- und Mittagsangebote sowie ein paar dekadente Leckereien, und es ist kein Wunder, warum dieses Unternehmen so ist geht es so gut .
Aber wie viel wissen Sie wirklich über diese schnell wachsende Fast-Casual-Kette? Jetzt haben Sie die Chance, die ungeahnte Wahrheit von Tropical Smoothie Cafe zu erfahren.
Das Tropical Smoothie Cafe wurde 1993 in Florida gegründet
Es ist keine große Überraschung, dass die Geschichte dieses Strandrestaurants alle begann in Destin, Florida . Die erste Iteration des Geschäfts war 1993 direkt am Strand auf der Pfanne. Damals war es nur ein Smoothie-Laden, und es war noch nicht das Tropical Smoothie Cafe, das wir heute alle kennen und lieben.
Dann, ein paar Jahre später, eröffnete Tropical Smoothie Cafe sein erstes Franchise-Café mit Sitzgelegenheiten in Tallahassee , eine Stadt, die als Zufluchtsort für Spring Breaker und Familien bekannt ist, die dem kälteren Wetter im Norden entfliehen möchten. Die semi-tropische Atmosphäre in Küstennähe machte es zu einem perfekten Ort für frische, leckere Smoothies, denn genau das suchten die Kunden bei gleißend heißem Wetter. Schon nach kurzer Zeit standen die Kunden Schlange für die fruchtigen Kreationen, und es wurde klar, dass der Laden auf der Spur war.
Nur zwei Jahre später, im Jahr 1999, erweiterte der Laden sein Angebot um Sandwiches und Wraps, was ihn zu einer praktikablen Option zum Mittag- oder Abendessen und nicht nur zu einem Smoothie-Shop machte. Heute hat das Unternehmen seinen Hauptsitz in Atlanta, aber das tut seiner entspannten, eindeutig Florida-Atmosphäre keinen Abbruch.
Tropical Smoothie Cafe ist eine der am schnellsten wachsenden Ketten des Landes
Instagram Die Gastronomie kann hart und viele groß sein Fast-Food-Ketten haben zu kämpfen über Wasser zu bleiben. Mehrere nationale Ketten haben in den letzten Jahren bereits Schließungen erlebt, und es besteht eine gute Chance, dass in Zukunft noch mehr untergehen. Aber es scheint, als ob es dem Tropical Smoothie Cafe trotz der Schwierigkeiten immer noch relativ gut geht.
Im vergangenen Jahr lag das Wachstum bei über 20 Prozent. Gemäß Geschäftseingeweihter Allein im vergangenen Jahr eröffnete das Unternehmen 124 neue Filialen und unterzeichnete über 200 Franchiseverträge. Und die Branche nimmt es wahr. Tropical Smoothie Cafe fand sich auf Fast Casuals 'Top 100 Mover und Shaker' Unternehmer 'Beste Franchises für jedes Budget' Restaurant-News der Nation' „Top 200“ und „Top 10 der am schnellsten wachsenden Ketten“ und Franchise-Zeiten' 'Fast & Serious'-Listen, daher ist klar, dass die Expansionsbemühungen des Unternehmens von der breiteren Restaurantgemeinschaft nicht ignoriert werden.
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Große Hoffnungen setzt das Unternehmen auch auf eine weitere Expansion. Als Charles Watson 2019 der neue CEO von Tropical Smoothie Cafe wurde, behauptete das Unternehmen, dass es sich umsehen könnte 1 Milliarde US-Dollar Umsatz in den nächsten fünf Jahren. Da der Fast-Casual-Spot jedes Jahr mehr Anerkennung findet, besteht eine gute Chance, dass Sie Ihr Lieblings-Tropen-Smoothie-Café in absehbarer Zeit nirgendwo hingehen sehen.
Ein Tropical Smoothie Cafe wurde mit einem Hepatitis-Ausbruch in Verbindung gebracht
Leider war im Tropical Smoothie Cafe nicht nur Sonnenschein. Im Jahr 2016, und Ausbruch von Hepatitis A wurde mit Erdbeeren in den Smoothies des Restaurants in Verbindung gebracht. Die meisten Infektionen wurden in Virginia entdeckt, aber auch in mehreren anderen Bundesstaaten, darunter North Carolina, Maryland und Oregon, erkrankten Menschen. Mehr als die Hälfte von ihnen landete mit einer hochansteckenden Leberinfektion im Krankenhaus.
Der damalige CEO von Tropical Smoothie Cafe, Mike Rotondo, entschuldigte sich für das Missgeschick in einem Erklärung zum YouTube-Video . 'Am 5. August kontaktierte uns das Gesundheitsministerium von Virginia wegen einer möglichen Verbindung zwischen Hepatitis-A-Fällen und gefrorenen Erdbeeren aus Ägypten', sagte Rotondo. 'Wir haben all diese Erdbeeren freiwillig und sofort aus allen unseren Cafés entfernt und für jeden Standort neue Erdbeeren beschafft.'
Zum Glück für Tropical Smoothie Cafe scheint sich das Unternehmen trotz der schlechten Presse im Jahr 2016 relativ gut von diesem Vorfall erholt zu haben (im Gegensatz zu Chipotles E. coli-Ausbruch 2015 , von dem es sich bis Ende 2019 immer noch nicht erholt hatte, nach Nasdaq ).
Tropical Smoothie Cafe bietet mehr als nur Smoothies
Instagram Wie der Name schon sagt, dreht sich im Tropical Smoothie Cafe alles um Smoothies. Sie sind definitiv der reichhaltigste Artikel auf der Speisekarte – auf der Website des Unternehmens sind über 30 Optionen aufgeführt, und die Kunden finden eine breite Palette von Ergänzungen und Extras, die sie ihren Smoothies hinzufügen können. Wenn Sie einen Ausflug zu Ihrem lokalen Tropical Smoothie Cafe machen, ist dies wahrscheinlich speziell für den Smoothie.
Diese Fast-Casual-Kette bietet jedoch so viel mehr als ihre charakteristischen Smoothies. Was das Essen angeht, ist das Restaurant wahrscheinlich am bekanntesten für seine Fladenbrot und Wraps . Sie stehen schon seit einiger Zeit auf der Speisekarte und es gibt sowohl Hühnchen als auch Gemüse. Aber auch die Quesadillas sind beliebt, ebenso wie die Sandwiches, darunter das Cuban Sandwich und Ultimate Club. Die Bowls sind einige der neueren Produkte auf der Speisekarte, und während einige im Wesentlichen nur Salate sind, enthalten andere wie die Baja Chicken Bowl Reis für eine typischere Fast-Food-Schüssel.
Außerdem werden die Frühstücksoptionen im Tropical Smoothie Cafe völlig unterschätzt. Das All-American Wrap ist vielleicht nicht die perfekte gesunde Ergänzung zu Ihrem fruchtigen Smoothie, aber wenn Sie mit Ihrer Smoothie-Wahl klug sind, verdienen Sie es, sich selbst etwas zu gönnen. Und wer es etwas leichter will, kann zum Southwest Wrap greifen. Wenn Sie das nächste Mal ein tropisches Smoothie-Café besuchen, möchten Sie im Grunde genommen etwas zu Ihrer Lieblings-Smoothie-Bestellung essen.
Das Tropical Smoothie Cafe hat sich 2013 mit Beyond Meat zusammengetan
Facebook Heutzutage ist es nicht ungewöhnlich, auf fast jeder Speisekarte eine Vielzahl von vegetarischen und veganen Optionen zu finden, aber das war nicht immer der Fall. Tatsächlich wurden die meisten Veganer (insbesondere diejenigen, die außerhalb von Großstädten mit unzähligen Essensmöglichkeiten leben) noch vor ein paar Jahren oft auf den traurigen Beilagensalat der Speisekarte verbannt und gezwungen, 'nur Pommes Frites' zu bestellen, während ihre Freunde in saftige Bissen gebissen Hamburger und dicke Hähnchenbrust. Aber nicht mehr. Auch Burger King bietet ab Juni 2020 ein veganes Frühstückssandwich an.
Aber Tropical Smoothie Cafe war mit diesem hier der Kurve weit voraus. Das Franchise war die erstes nationales Kettenrestaurant um die pflanzlichen Hühnchenprodukte von Beyond Meat zu servieren. Diese Partnerschaft begann 2013, lange bevor vegane Lebensmittel auf dem Radar vieler größerer Unternehmen standen. Es macht Sinn, dass Tropical Smoothie Cafe besser positioniert wäre als ein Fast-Food-Burger-Lokal, um diesen Sprung in die Veggie-Food-Szene zu schaffen. Schließlich richteten sie sich bereits an gesundheitsbewusste Verbraucher, die eher vegan leben. Unabhängig davon, wie Tropical Smoothie Cafe früher als seine Konkurrenten zu dieser Entscheidung kam, brachte dieser Schritt das Unternehmen ganz oben auf die Liste der frühen veganfreundlichen Ketten. Sogar KARTE hat hervorgehoben, wie das Restaurant 'Tonnen' an veganen Optionen bietet.
Tropical Smoothie Cafe verwendet echte Früchte
Im Gegensatz zu einigen Smoothies da draußen können Sie sich darauf verlassen, dass ein Smoothie daraus hergestellt wird echtes Obst und Gemüse wenn Sie zum Tropical Smoothie Cafe gehen. Im Allgemeinen verwenden die Geschäfte gefrorenes Obst, aber schreiben Sie es noch nicht ab. Während einige Leute glauben, dass gefrorenes Obst einfach nicht so nahrhaft ist wie das 'frische' Zeug, ist das weit von der Wahrheit entfernt. Gefrorenes Obst kann sein genauso nahrhaft (oder sogar nahrhafter) als frisches Obst. Das liegt daran, dass es oft auf dem Höhepunkt der Frische eingefroren wird, während „frische“ Früchte möglicherweise vor ihrer vollständigen Reife gepflückt wurden, damit sie nicht vor dem geplanten Liefertermin verderben.
Während Sie im Allgemeinen Ihre Lieblingsfrüchte im Tropical Smoothie Cafe erwarten können, sind viele der Ergänzungen und Add-Ins nicht ganz das, was Sie auf Ihrem lokalen Bauernmarkt finden würden. Einige der Smoothies auf der Speisekarte habe Zucker hinzugefügt oder künstlicher Süßstoff hinzugefügt, also denk daran, wenn du es versuchst eine Zuckersucht durchbrechen . Insgesamt machen die etwas höheren Preise im Vergleich zu anderen Smoothie-Shops aber angesichts der hochwertigen und frischen Zutaten Sinn.
Tropical Smoothie Cafe schickt seit über einem Jahrzehnt Kinder ins Camp
Instagram Es gibt zu viele Unternehmen, die Millionen – oder sogar Milliarden – von Dollar verdienen zu wenig geben zurück zu ihren Gemeinschaften, obwohl diese Gemeinschaften sie jeden Tag unterstützen. Zum Glück teilt Tropical Smoothie Cafe einen Teil seines Erfolgs. Das Unternehmen hat sich mit einer Organisation namens . zusammengetan Camp Sonnenschein mit Sitz in Casco, Maine, das Kindern mit lebensbedrohlichen Krankheiten hilft. Die gemeinnützige Organisation betreibt einen ganzjährigen Campus für Familien, die die Schwierigkeiten des Alltags meistern und gleichzeitig den Kindern einen unterhaltsamen Urlaub bieten, auf dem sie einfach tolle Erinnerungen sammeln können.
Tropical Smoothie Cafe hat sich 2008 mit dem Camp zusammengetan und hat seitdem rund 6,00 Freiwilligenstunden geleistet und 2.500 Familienmitgliedern geholfen, indem es mehr als 7,5 Millionen US-Dollar für die Organisation gesammelt hat. Das Unternehmen ermutigt seine Kunden auch, sich am Sommercamp mit Links zu beteiligen seine Website für die Vermittlung einer bedürftigen Familie sowie Spenden- und Freiwilligenmöglichkeiten.
Der Peanut Butter Cup Smoothie ist der beste Weg, um sich zu verwöhnen
Nur weil es im Tropical Smoothie Cafe darum geht, gesündere Optionen anzubieten, heißt das nicht, dass die Kunden sich bei ihrem Besuch nicht verwöhnen lassen können. Einige der Gerichte sind gesünder als andere, aber die meisten Gerichte zum Mittag- und Abendessen sind eher herzhaft. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Süßem sind, das auch als Dessert dienen könnte, dann ist das Erdnussbutter Cup Smoothie ist der Weg. Es enthält Erdnussbutter, Banane und Schokolade, ist jedoch voller 107 Gramm Zucker . Offensichtlich ist es nicht gerade das gesündeste Gericht auf der Speisekarte, aber jeder verdient seine 'Vergnügen'-Momente, oder?
Es gibt andere reichhaltige, süße Smoothies, die perfekt für diejenigen sind, die etwas Substanzvolleres als Ihren typischen grünen oder fruchtigen Smoothie wünschen. Der Mocha Madness ist mit seinem Kaffee-Schokolade-Cappuccino-Geschmack gemischt mit fettfreiem Joghurt ideal für Kaffeeliebhaber. Seien Sie gewarnt, auch dieser Smoothie ist mit 132 Gramm des süßen Zeugs ziemlich zuckerreich. Und wenn die Kids Lust auf Süßes haben (oder einfach nur so tun wollen, als wären sie selbst ein Kind), dann ist der Chocolate Chimp Smoothie aus Banane und Schokolade genau das Richtige. Außerdem ist es mit nur 52 Gramm Zucker möglicherweise die beste Wahl.
Der Detox Island Green Smoothie ist eine der gesündesten Optionen
Instagram Natürlich kann man sich nicht die ganze Zeit verwöhnen lassen. Wenn Sie sich schlecht fühlen – oder einfach nur versuchen, sich gut zu fühlen – möchten Sie vielleicht eine gesündere Option auf der Speisekarte wählen. Wenn es um Ihre Smoothie-Optionen im Tropical Smoothie Cafe geht, ist das Detox Island Grüner Smoothie hat mit nur 29 Gramm den niedrigsten Zuckergehalt und gehört zu den gesündeste Getränke du kannst bestellen. Außerdem schafft er es, all Ihre gesunden Essentials zu verpacken, ohne zu bitter oder 'grün' zu schmecken.
Der Smoothie ist vollgepackt mit Spinat und Grünkohl (der mit entzündungshemmende Phytonährstoffe und verschiedene andere wichtige Nährstoffe) und hat eine leuchtend grüne Farbe. Der Smoothie enthält auch Mango und Ananas, die ihm einen reichen, tropischen Geschmack verleihen, der köstlich ist, während er gleichzeitig etwas von diesem grünen Geschmack überdeckt und die Grünkohl etwas weniger schrecklich . Banane verdickt den Smoothie, damit er nicht zu wässrig ist, und liefert auch dringend benötigte Kalorien, um dir Energie zu geben und dich für den Tag zu bewegen. Etwas Ingwer verleiht diesem Smoothie Biss und bietet a vielfältige gesundheitliche Vorteile , auch.
Wenn Sie im Tropical Smoothie Cafe Flip-Flops tragen, erhalten Sie einen kostenlosen Smoothie
Wenn Sie schon einmal in ein tropisches Smoothie-Café gegangen sind, wissen Sie, dass es ziemlich ernst ist, seine entspannte Strandatmosphäre beizubehalten. Aber das Unternehmen widmet sich diesem Vibe viel mehr, als Sie sich vorstellen können. Tatsächlich hat die Marke sogar ihren ganz eigenen Urlaub kreiert. Es heißt Nationaler Flip-Flop-Tag , und es findet jedes Jahr im Juni statt – normalerweise am zweiten oder dritter Freitag . Wenn Kunden in einem Tropical Smoothie Cafe Flip-Flops tragen, erhalten sie einen kostenlosen Sunshine Smoothie.
Im Jahr 2020 musste die Restaurantkette jedoch aufgrund der COVID-19-Pandemie eine Pause von ihrer regulären Aktion zum Nationalen Flip-Flop-Tag einlegen. Anstatt den Juni ohne kostenlose Smoothies verstreichen zu lassen, entschied sich das Unternehmen für einen anderen Ansatz. Stattdessen organisierte das Unternehmen a Kampagne um Geld für vom Coronavirus betroffenes Gesundheitspersonal zu sammeln. Eine Million kostenlose Smoothies waren bis Anfang Juni für die Fans zu gewinnen, und als Krönung der Aktion gab es das Tropical Smoothie Cafe versprochen zu spenden 100.000 US-Dollar an den COVID-19 Response Fund der American Nurses Foundation.
Fast alle Standorte von Tropical Smoothie Cafe sind Franchise-Unternehmen
Instagram Wenn Sie schon einmal in Ihrem örtlichen Tropical Smoothie Cafe waren, haben Sie vielleicht nicht gewusst, dass Sie tatsächlich in ein kleines Geschäft gehen. Während alle Tropical Smoothie Cafe-Standorte ungefähr das gleiche Erscheinungsbild haben und die gleichen Produkte anbieten, handelt es sich bei der überwiegenden Mehrheit von ihnen um Franchiseunternehmen. CEO Charles Watson sagt, dass das Unternehmen ' 99,9 Prozent Franchise ,', was bedeutet, dass die meisten Standorte in Eigenbesitz sind.
Franchising bietet einem Unternehmen als Ganzes mehrere Vorteile. Das Management kann ein Unternehmen wachsen lassen, ohne zu viel Geld investieren zu müssen, und das Wachstumsrisiko ist geringer als bei anderen Geschäftsmodellen. Das bedeutet jedoch nicht, dass es für Tropical Smoothie Cafe immer einfach war. Die COVID-19-Pandemie war für Restaurants in der gesamten Branche schwierig, aber da die Franchise-Besitzer von Tropical Smoothie Cafe im Wesentlichen kleine Unternehmen sind, waren sie besonders stark betroffen. Glücklicherweise konnten sie immer noch Unterstützung von Unternehmen erhalten, wie beispielsweise niedrigere Franchise-Lizenzgebühren.
Sie können zu Hause Nachahmerrezepte für Tropical Smoothie Cafe machen
Instagram Wenn Sie kein Tropical Smoothie Cafe in Ihrer Nähe haben (was unwahrscheinlich ist, da es über 830 Standorte ) oder Sie sich einfach nicht die Mühe machen möchten, Ihr Haus zu verlassen, werden Sie vielleicht erfreut sein zu erfahren, dass es im Internet jede Menge Nachahmerrezepte von Tropical Smoothie Cafe gibt. Natürlich schmecken sie möglicherweise nicht alle gleich, und Sie möchten möglicherweise bestimmte Rezepte je nach Ihrem spezifischen Geschmack optimieren. Aber einige dieser Rezepte sind zu köstlich, um sie nicht auszuprobieren.
was macht pop rocks pop
Ein tropisches Smoothie Cafe, das besonders beliebt ist, ist das Verdammt Limey . Dies ist ein supereinfacher Smoothie, den Sie ganz einfach selbst zubereiten können. Das Rezept verlangt Wasser, Zucker, frische Erdbeeren, frische Ananas, Limette und Orangensaftkonzentrat. Dies ist mehr oder weniger das, was Sie erwarten können, wenn Sie den gleichen Smoothie im Tropical Smoothie Cafe bestellen.
Das Jetty Punsch lässt sich auch ganz einfach zu Hause zubereiten, da man nur Bananen, Erdbeeren und etwas Süßungsmittel benötigt. Nur weil Sie einige dieser Smoothies ganz einfach selbst zubereiten können, ist es schwer, von Zeit zu Zeit die Vorteile eines Smoothie-Laufs zu nutzen.
