Tibrina Hobson/Getty Images Giada De Laurentiis ' neues Kochbuch, Besser essen, besser fühlen ist keine gewöhnliche Zusammenstellung von Rezepten. Es ist eine Hymne an unsere Eingeweide. 'Meiner Meinung nach regiert unser Bauch unseren gesamten Körper', erklärte De Laurentiis Cheddar . Das musste der Starkoch auf die harte Tour herausfinden. In ihren Dreißigern gab De Laurentiis zu, Heute , sie begann, so schwerwiegende Nebenhöhlenentzündungen zu entwickeln, dass sie „fast zwei Jahre“ am Stück Antibiotika nahm. Oft musste sie mehrtägige Drehpausen für ihre Projekte einlegen, weil sie so empfindlich auf das Sonnenlicht reagierte. Der Täter? Ihre Zuckersucht. Ihre Rettung? Reinigen Sie ihren Darm. 'Darum geht es in diesem Buch' Lebensmittelnetzwerk Stern erzählt Cheddar. Das verspricht die Instagram-Ankündigung von De Laurentiis Besser essen, besser fühlen beschreibt Essgewohnheiten und Rezepte, die 'der Grund sind, warum ich ehrlich sagen kann, dass ich mich jetzt mit 50 besser (mit mehr Energie!) fühle als in meinen 30ern' (via Instagram ).
Giada De Laurentiis hat über ein Jahrzehnt damit verbracht, zu schreiben Besser essen, besser fühlen, Vielleicht erreicht ihr Inhalt deshalb eine fast unmögliche Balance: Fingerlecken und nahrhaft zugleich. Blättern Sie durch die Seiten, die mit Parmesan-Garnelen und Gemüse in der Blechpfanne, gegrilltem Streifensteak mit Frühlingszwiebel-Salsa Verde, Easy Chicken Piccata und in der Pfanne gebratenen Schweinekoteletts mit Kirsch- und Rotweinsauce gefüllt sind (via Giadzy ). Am wichtigsten ist, eine Kopie von Besser essen, besser fühlen und entdecken Sie den Schlüssel zum dreitägigen Neustart von De Laurentiis.
Der Schlüssel zum dreitägigen Neustart von Giada De Laurentiis
Instagram Es klingt schwer fassbar, guru-artig – fast magisch – aber die Idee dahinter Besser essen, besser fühlen ist nicht, Ihnen grotesk unangenehme Diäten aufzuzwingen. Es soll Sie dazu bringen, 'die Lebensmittel zu essen, die Sie lieben', so De Laurentiis. Der Koch erinnerte sich mindbodygreen , 'Wir haben alle so wenig Zeit, aber Essen, um sich besser zu fühlen, sollte nicht stressig sein.'
Wie finden Sie Lebensmittel, die Sie wirklich mögen? Ein bisschen wie Online-Dating, erzählte De Laurentiis Cheddar dass du experimentieren musst. Reduzieren Sie nacheinander Lebensmittel, bei denen Sie sich aufgebläht, beschlagen und verschwommen fühlen könnten. Wenn Sie anfangen, besser zu schlafen und sich energiegeladener zu fühlen, wissen Sie, dass Sie Ihren Sweet Spot erreicht haben. Für De Laurentiis bedeutet ihr dreitägiger Neustart, verarbeitete Lebensmittel, Milchprodukte und Koffein . 'Es geht darum, es langsam anzugehen und wirklich auf Ihren Körper zu hören, um herauszufinden, was das Beste für Sie ist', sagte De Laurentiis Heute . Es ist in Ordnung, wenn Sie ein wenig schummeln müssen. Auf einen Espresso am Morgen zum Beispiel wird der Starkoch nie verzichten.
Besser essen, besser fühlen , erschienen am 16. März, ist kein Kochbuch, das in der Küche bleibt. Es ist ein Kochbuch, das auf Meditation, Yoga und der Kunst besteht, Grenzen zu setzen. 'Ich habe auch gelernt, 'Nein' mehr zu sagen', sagte De Laurentiis zu mindbodygreen , 'Ich mache mich nicht zu dünn und habe mehr Zeit, mich auf die wichtigen Dinge zu konzentrieren und auf mich aufzupassen.'
