Tony Design/Shutterstock Milligan-Wachs
Ach, Brot – eine der einfachsten Freuden des Lebens. Es gibt wenige Dinge, die besser sind als der Duft von frisch gebackenes Brot Er weht durch Ihr Zuhause und verwöhnt Ihre Geschmacksknospen. Aber seien wir ehrlich: Brot scheint nie so lange haltbar zu sein, wie wir es gerne hätten. Bevor wir es wissen, ist es soweit abgestanden , ist verkrustet und geradezu unappetitlich. Was kann ein Brotliebhaber tun?
Betreten Sie den bescheidenen Brotkasten, den Superhelden der Küche, der die Brote mindestens ein paar Tage lang frisch hält. Jetzt denken Sie vielleicht: „Warum zum Teufel brauche ich einen Brotkasten? Ich lasse mein Brot einfach in der Plastiktüte, in der es geliefert wurde, lasse es auf der Arbeitsplatte oder lege es in einen Korb.“ Anfängerfehler. Zum einen fangen Plastiktüten Feuchtigkeit ein, wodurch Kondenswasser entsteht und das Brot schnell verdirbt oder schlaff wird. Und wenn man das Brot weglässt, wird es der Luft ausgesetzt, die es austrocknen und in eine ziegelartige, krümelige Masse verwandeln kann. Hier kommt der Brotkasten ins Spiel.
Ein Brotkasten ist wie ein Minikühlschrank für Ihr Brot und bietet den perfekten Rahmen, um Ihre Kohlenhydrate köstlich aufzubewahren. Diese Boxen sind so konzipiert, dass sie die Temperatur und den Dampf rund um Ihr Brot regulieren und so für die ideale Textur und den idealen Geschmack sorgen. Als Bonus sieht es verdammt süß aus, wenn es auf Ihrer Arbeitsplatte steht, wie ein kleines Haus, in dem Ihr Brot leben kann. Wie genau funktioniert ein Brotkasten?
in n aus rezepten
Konservieren Sie Ihr Brot und verleihen Sie Ihrer Küche Schönheit
Anastasia Timonina/Getty Images
Der Schlüssel zu einem guten Brotkasten liegt in den Materialien. Die meisten Brotkästen bestehen aus Holz, Metall oder Keramik. Diese Materialien absorbieren effektiv Feuchtigkeit und ermöglichen die Luftzirkulation. Viele Brotkästen haben winzige Belüftungslöcher, die eine Luftzirkulation ermöglichen, ohne zu viel Kontakt mit der Außenumgebung aufzunehmen. Dies bedeutet, dass Ihr Brot die perfekte Luftfeuchtigkeit behält, um ein Austrocknen bzw. Austrocknen zu verhindern schimmelig werden . Entgegen der landläufigen Meinung ist es vielleicht am besten, das Brot bei Zimmertemperatur aufzubewahren, anstatt es in den Kühlschrank zu stellen. Kühlere Luft beschleunigt den Austrocknungsprozess tatsächlich.
Top Halo Top Aromen
Eine Standardbox bietet bequem Platz für mindestens ein Brot, während einige größere Boxen Platz für zwei oder mehr Brote bieten. Einige Brotkästen in Industriegröße, etwa in Bäckereien, bieten Platz für mehrere Brote und können sogar an der Wand montiert werden, um Platz auf der Oberfläche zu sparen. Als Bonus können Brotkästen jeder Küche Flair verleihen, mit einer Vielzahl von Stilen, die vom rustikalen Bauernhaus bis hin zu eleganten, farbenfrohen und modernen Stilen reichen. Auch Brotkästen sind in verschiedenen Formen und Größen erhältlich.
Ganz gleich, ob Sie ein eingefleischter Brotfan sind oder einfach nur nach einer Möglichkeit suchen, zu verhindern, dass Ihre Sandwiches altbacken werden, ein Brotkasten ist eine unverzichtbare Investition für jeden Hobbykoch.
