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Kuchen werden zu vielen Anlässen als festliches Hilfsmittel verwendet. Ein paar, die mir sofort in den Sinn kommen, sind: Hochzeitstorten , Abschlussdesserts und Leckereien für Geburtstagsfeiern. Wenn Sie bei einer renommierten Bäckerei einen Kuchen bestellen, weiß das Personal, wie er sein Aussehen vom Laden bis zur Veranstaltung beibehält, ohne umzukippen oder auseinanderzufallen. Wenn Sie Ihren eigenen Kuchen backen, möchten Sie die Geheimnisse der Branche kennenlernen, damit Ihre harte Arbeit nicht zunichte gemacht wird, bevor die Party beginnt.
Entsprechend Zucker Die erste Zivilisation, die Geburtstage feierte, waren die alten Ägypter. Sie integrierten Süßigkeiten in ihre Partys, obwohl diese eher keksartig als kuchenartig waren. Was den eigentlichen Kuchen betrifft, gehörten das antike Rom und Griechenland zu den ersten, die diesen Leckerbissen bei Hochzeiten und Geburtstagen servierten. Der Brauch, Kerzen hinzuzufügen, begann im 17. Jahrhundert, und im Jahr 1881 wurden in der Schweiz diese Kerzen einzeln ausgeblasen, um jedes Jahr seit der Geburt anzuzeigen, ähnlich wie die Welt heute feiert.
In der Antike waren die Geheimnisse der Perfektionierung eines Kuchens jedoch wahrscheinlich nicht gut bekannt. Pro Köcheln + Soße , die Methode, mit der Sie einen Kuchen schneiden, kann verhindern, dass er umfällt oder schief wird. Dies ist ein Schritt, den viele vielleicht nicht in Betracht ziehen, aber er ist wichtig, damit Ihr Schichtkuchen aufrecht bleibt.
Dieses Messer eignet sich hervorragend zum Schichten und Schneiden von Kuchen
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Haben Sie sich jemals gefragt, wie Bäckereien verhindern, dass Schichtkuchen schief werden? Pro Köcheln + Soße , sollten Sie vorher immer den äußeren Rand jeder Schicht entfernen Den Kuchen glasieren . Wenn sich die Oberseite einer Schicht ausbeult, sollten Sie die überschüssige Menge entfernen, um sicherzustellen, dass alle Schichten vollkommen flach sind. Ein gezahntes Messer ist das beste Werkzeug, um die Arbeit zu erledigen.
Entsprechend König Arthur Backen Auch zum Schneiden von Kuchenstücken zum Servieren sind gezahnte Messer die beste Wahl. Ein solches Messer mit Wellenschliff wird im Allgemeinen zum Schneiden von Tomaten verwendet; Da sie breite Zähne haben, eignen sie sich gut zum Schneiden von Kuchen. Diese Messer hinterlassen saubere Schnitte durch Kuchen, ohne sie zu zerreißen oder überschüssigen Zuckerguss abzustreifen. Außerdem ist die Anwendung einfach, da nur minimaler Druck erforderlich ist, um sich durch die Schichten zu arbeiten. Wenn Sie häufig Kuchen backen, ist ein gutes Messer mit Wellenschliff eine lohnende Investition, da Sie damit einen Kuchen ebnen und auch schneiden können.
