Es ist gut, dass medizinische Experten Haferflocken als gesundes Frühstück empfehlen – mit einer Packung Haferflocken kann man so viel machen. Sie können sie warm genießen, über Nacht einweichen, zu Riegeln oder Muffins backen oder sogar zu einem Waffelteig mixen. Doch abgesehen von dieser köstlichen Vielseitigkeit, warum? genau Empfehlen Gesundheitsexperten Haferflocken als Morgenmahlzeit? Wie wirkt sich eine einfache Schüssel Haferflocken auf Ihre langfristige Gesundheit aus? Hier erfahren Sie, was die Wissenschaft über den regelmäßigen Verzehr von Haferflocken sagt.
Unsere über 15 einfachsten Haferflockenrezepte für ein gesundes FrühstückMöglicherweise fühlen Sie sich länger satt
Hafer ist eine großartige Ballaststoffquelle, ein Kohlenhydrat, das der Körper nicht verdauen kann. Da Ballaststoffe die Verdauung verlangsamen, verspüren Sie laut Berichten über einen längeren Zeitraum kein so großes Hungergefühl Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention . Der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln hilft, Spitzen und Abfälle Ihres Blutzuckerspiegels zu vermeiden und gleichzeitig das Hungergefühl zu reduzieren. „Haferflocken zum Frühstück zu sich zu nehmen oder sie als Mahlzeiten und Snacks in verschiedene Lebensmittel zu integrieren, ist eine großartige Möglichkeit, der Mahlzeit mehr Halt zu geben und dazu beizutragen, dass man sich länger satt fühlt“, sagt er Maggie Michalczyk, RDN . Entsprechend der FoodData Central des USDA 1 Tasse gekochtes Haferflockenmehl enthält 4 Gramm Ballaststoffe, was 16 % des empfohlenen Tagesbedarfs entspricht.
Sie werden eine einfachere Zeit im Badezimmer haben
„Hafer enthält etwas Besonderes Art der löslichen Ballaststoffe „Beta-Glucan genannt“, sagt Michalczyk. „Beta-Glucan bildet im Darm eine gelartige Konsistenz und hilft, die Dinge in Ihrem Verdauungstrakt in Bewegung zu halten und ihn regelmäßig zu halten.“ Dies hilft dabei, Ihren Stuhl aufzufüllen und ihn zu bilden erleichtert Ihren Stuhlgang später. Darüber hinaus kann die Kombination Ihrer Haferflocken mit Quellen unlöslicher Ballaststoffe – wie ungeschälten geschnittenen Äpfeln, Nüssen oder Brombeeren – auch dazu beitragen, dass Ihr Verdauungstrakt in Bewegung bleibt und Sie später auf die Toilette gehen können.
Steel-Cut-, Roll- oder Instant-Hafer: Was ist am gesündesten?Ihr Risiko für Herzerkrankungen wird sinken
Wenn Sie Ihren Morgen mit einer Schüssel Haferflocken beginnen, kann dies Ihrer Herzgesundheit in mehrfacher Hinsicht zugute kommen. Aufgrund des Ballaststoffgehalts können Haferflocken hilfreich sein Senken Sie Ihr „schlechtes“ LDL-Cholesterin , den Blutzuckerspiegel stabilisieren und sogar Bluthochdruck senken – all dies spielt eine wichtige Rolle bei der Minimierung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Fotografin: Caitlin Bensel, Food-Styling: Emily Nabors Hall
Ihre Darmbakterien werden gedeihen
Haferflocken sind auch ein Präbiotikum Nahrung, die die guten Bakterien in Ihrem Darm ernährt. Aufrechterhaltung gesunder Darm Bakterien – auch bekannt als Ihr Darmmikrobiom – fördern das Immunsystem Ihres Körpers, verbessern Ihre Stimmung und Verdauung und helfen, Krankheiten abzuwehren. Eine systematische Übersicht aus dem Jahr 2021, veröffentlicht im Zeitschrift für Ernährung fanden einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Hafer und der Zunahme nützlicher Bakteriengruppen im Darm, was ihn zu einem darmfreundlichen und herzgesunden Frühstück macht. „Die Aufnahme einer Vielzahl pflanzlicher Lebensmittel wie Hafer wirkt sich auch positiv auf die Darmvielfalt aus, was ein weiterer wichtiger Aspekt der Darmgesundheit ist“, sagt Michalczyk.
Sie werden Ihr Gewicht leichter kontrollieren
Neben diesen positiven Vorteilen zeigen Untersuchungen, dass dieses beliebte Frühstück sogar die Bemühungen zur Gewichtsreduktion und Gewichtskontrolle unterstützen kann. Laut einer im Jahr 2021 veröffentlichten Rezension Lebensmittel , Hafer-Beta-Glucan hat positive Auswirkungen auf Hyperglykämie, senkt den Blutfettspiegel und reduziert das Gewicht. „Der Ballaststoffgehalt von Haferflocken wirkt sättigend und sättigend, was wiederum dazu beitragen kann, den ganzen Tag über weniger Kalorien zu sich zu nehmen und das Gewicht zu kontrollieren“, sagt Michalczyk. „Beta-Glucan kann auch die Freisetzung von Peptid YY fördern, einem im Darm produzierten Hormon, das das Sättigungsgefühl fördert.“
Das Fazit
Der hohe Ballaststoffgehalt und die präbiotischen Eigenschaften von Haferflocken können Ihrem Körper in mehrfacher Hinsicht zugute kommen. Wenn Sie Haferflocken zu einem festen Bestandteil Ihres Speiseplans machen, kann dies möglicherweise Ihr Krankheitsrisiko senken, die Gesundheit Ihres Darms fördern, den Stuhlgang erleichtern und dafür sorgen, dass Sie sich länger satt fühlen. Wenn Sie bereit sind, Ihren Morgen mit einer Schüssel Haferflocken zu beginnen, probieren Sie unsere Cinnamon-Roll Overnight Oats.
