Wer sagt, dass Kürbiskuchen nicht ein bisschen saftig werden kann?

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 Kürbiskuchenstück mit Belag Mittelmeer/Getty Images Amanda Mullen

Der Die besten Kürbisrezepte für den Herbst Dazu gehört alles von Muffins bis zu Donut-Löchern, aber Kürbiskuchen bleibt ein Grundnahrungsmittel der Saison. Es ist ein Dessert, das viele bei Feiertagstreffen servieren, und es gibt eine Möglichkeit, diese traditionelle Leckerei für die Erwachsenen im Raum noch aufregender zu machen. Lassen Sie sich inspirieren von Die saftigen Apfelkuchen von Angry Orchard Saftige Kürbiskuchen können Festlichkeiten beleben, indem sie diesem klassischen Dessert einen zusätzlichen Kick verleihen. Das Beste daran ist, dass sie nicht schwer zuzubereiten sind. In den meisten Fällen kann der Likör beim Mischen direkt zur Kürbiskuchenfüllung hinzugefügt werden.

Alles, was Sie für diesen saftigen Leckerbissen benötigen, ist also eine gute Portion Rezept für Kürbiskuchen und ein kompatibler Alkohol. Der Alkohol wird mit dem Kürbispüree und allen anderen Zutaten vermischt, die für die cremige Mitte des Kuchens verwendet werden. In der Regel wird nur etwa ein Schuss Alkohol benötigt, sodass Sie keine große Flasche kaufen müssen, es sei denn, Sie backen mehrere Kuchen auf einmal.

Welcher Alkohol eignet sich am besten für saftigen Kürbiskuchen?

 Kürbiskuchen mit kleinen Kürbissen Ryanjlane/Getty Images

Wenn Sie darüber nachdenken, dieses Jahr einen saftigen Kürbiskuchen zu backen, gibt es mehrere Alkoholoptionen, die dieses Gericht ergänzen. Der süße und würzige Geschmack von Bourbon macht ihn zu einer der offensichtlichsten Optionen für dieses Dessert. Bourbon wird häufig zum Backen verwendet und passt daher hervorragend zu jedem Herbstkuchen. Gewürzter Rum wird die Zimtelemente dieses Desserts ebenfalls hervorheben, ebenso wie Fireball-Whisky. Natürlich funktioniert auch normaler Rum. Die Zugabe von etwa drei Esslöffeln oder einem Schuss verleiht Ihrer Kuchenfüllung einen angenehm saftigen Geschmack, ohne sie völlig zu übertönen.

Cremigere Liköre können auch für saftigen Kürbiskuchen verwendet werden, und Baileys Irish Cream verleiht Ihrem Dessert zusätzliche Süße. Wenn Sie Baileys verwenden, können Sie vor dem Backen 1/4 bis 1/2 Tasse unter die Kuchenfüllung mischen. Eierlikör kann mit einem ähnlichen Effekt verwendet werden, sollte jedoch idealerweise Kondensmilch in Ihrem Kuchenfüllungsrezept ersetzen. Stellen Sie sicher, dass Sie für diesen Tausch ein Rezept mit zuverlässigen Maßen verwenden.

Selbstverständlich gibt es viele Möglichkeiten, Ihren saftigen Kürbiskuchen individuell zu gestalten. Und Fans von Baileys Irish Cream oder Eierlikör können noch einen Schritt weiter gehen und aus Likör einen Schlagsahne kreieren, der dieses Dessert noch saftiger macht – und obendrein noch ästhetischer.

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