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In vielerlei Hinsicht ist feines Essen wie ein Rollenspielerlebnis. Sie kleiden sich schick und zeigen Ihr bestes Benehmen für einen dekadenten Abend in gehobener Atmosphäre. Sie möchten das schicke Brot damit bestreichen Butter und es ist ein echter Hingucker, aber Sie brechen es in kleine Stücke und bestreichen sie einzeln mit Butter, bevor Sie sie sittsam in Ihren Mund stecken. Immerhin gibt es das Tischmanieren an Ort und Stelle, und von Ihnen wird erwartet, dass Sie mitspielen, um einen guten Eindruck zu hinterlassen.
Bevor alle mit dem Essen beginnen, möchten Sie vielleicht noch das übliche „Guten Appetit“ sagen. Aber in einem gehobenen Restaurant mag es für manche tatsächlich missbilligend sein, selbst wenn es mit einem breiten Lächeln und reinen Absichten gesagt wird. „Guten Appetit“ ist eine Anrede, mit der man jemandem ein gutes Essenserlebnis wünscht. Die direkte Übersetzung bedeutet „Guten Appetit“. Wenn Sie in ein Fast-Food-Restaurant gehen, besteht der einzige Zweck darin, den Hunger oder das Verlangen zu stillen, aber beim guten Essen geht es vor allem um das Erlebnis und die Gastfreundschaft. „Wenn Leute es verwenden, klingt es wie eine Einladung zu einer guten Verdauung und suggeriert, dass man so hungrig ist, dass man sich auf jedes Essen stürzen kann, das einem in den Mund kommt“, sagte Etikette-Trainerin Marie de Tilly Die New York Times .
Die Verdauung ist eine Körperfunktion, und in der Welt der gehobenen Küche ist die Erwähnung von Körperfunktionen ein Fauxpas. Wie ein in Paris lebender amerikanischer Ex-Pat erzählte Der Wächter , „An einem guten Tisch hört man nie Guten Appetit.“
Zwillingsspitzen einheitliche Anforderungen
Die Meinungen darüber sind gemischt
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Breyers Eis schmilzt nicht
Obwohl die Anrede französisch ist, sagen einige, dass die Franzosen „Guten Appetit“ nicht gutheißen. Ein französischer Schriftsteller erklärte gegenüber The Guardian, warum man es nicht sagen sollte, dass es als furchtbar häufig gilt. „Das Essen sollte für sich selbst sprechen; es sollte nicht nötig sein, dass einem gesagt werden muss, dass man es genießen soll“, fügte er hinzu.
Andere teilen dieses Gefühl nicht. „Es ist eine Generationensache und obwohl man es streng genommen nicht tun sollte, sagen es Leute meiner Generation ständig“, sagte die französische Food-Autorin Clotilde Dusoulier Die lokale . Ihrer Meinung nach hat sich das Essen seit jeher weiterentwickelt. „Wir schaffen viele der alten Etikette-Regeln ab“, sagte sie. Camille Chevalier-Karfis, eine Expertin für französische Sprache, sagte der Verkaufsstelle, dass es bei der Etikette vor allem auf die Umgebung ankomme. „Wenn Sie zum Abendessen mit der Königin eingeladen werden, werden Sie sich nicht so verhalten wie bei einem ungezwungenen Essen mit unseren Freunden“, sagte sie.
Für manche mag es snobistisch rüberkommen, diese Geste missbilligend zu betrachten, aber am Ende liegt die Entscheidung bei Ihnen. Außerdem gibt es definitiv welche Fehler beim guten Essen Sie könnten dafür sorgen, dass das als weitaus grausamer angesehen wird.
