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Pioneer Woman, auch bekannt als Ree Drummond, weiß, wie man eine Mahlzeit zubereitet, die Cowboys, Cowgirls und alle dazwischen zufrieden stellt. Während sie gerne kocht und isst, gönnt sich Drummond gelegentlich auch gerne einen Cocktail. Ihr Lieblingsgetränk im Sommer ist der einfache Ranch-Wasser-Cocktail aus drei Zutaten. Klassisch Ranch Wasser wird mit Tequila, Limettensaft und einem Spritzer Mineralwasser von Topo Chico hergestellt. Drummond genießt es, weil es erfrischend, aber auch kalorienärmer ist als andere Mix- oder Mischgetränke.
Während Drummond Cocktails liebt, ist Kaffee ihr bevorzugtes Getränk. Das hat sie sogar Bloggen Post und Rezept für ihren perfekten Eiskaffee und sagt: „Eiskaffee ist mein Leben.“ Sie hat es geschafft, ihre Liebe zum Kaffee mit ihrer Liebe zu Cocktails zu kombinieren, um den Cocktail Naughty Cowgirl zu kreieren, der in ihrem Pizzarestaurant P-Town serviert wird. The Naughty Cowgirl kombiniert Zimtwhiskey, Chilisirup, Espressolikör, Irish Cream und Sahne. Es wird geschüttelt (nicht gerührt) und in einem Martiniglas serviert. Das Naughty Cowgirl scheint eine gehobenere, süßere Version des zu sein klassischer Espresso-Martini .
Für diejenigen, die einen Koffein-Kick in ihrem Kaffee haben möchten, macht Drummond ihre Version eines Espresso-Martini mit einer ungewöhnlichen Note.
Halten Sie das Eigelb
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Ein Espresso Martini mag wie eine seltsame Paarung erscheinen, aber er taucht seit den 1980er Jahren in Bars in London und auf der ganzen Welt auf. Das Getränk hat eine dunstige Geschichte, aber es wird gemunkelt, dass es in London kreiert wurde, als ein Supermodel ein starkes Getränk wollte, das auch „mich aufwecken“ würde. Die Kombination aus Wodka, Kaffeelikör, Espresso und Zucker kann als Aperitif nach dem Abendessen oder sogar als Brunch-Getränk zum Aufwachen genossen werden. Es wird immer beliebter und macht sogar das Top-10-Liste für den beliebtesten Cocktail in Australien.
Espresso-Martinis tauchen auf immer mehr Küchenchef-Menüs auf, wobei jeder Küchenchef dem Getränk seine einzigartige Note verleiht. Bobby Flays Espresso-Martini überrascht Kunden mit seinem einzigartigen Agavengeschmack. Ree Drummonds Cocktail bleibt dem klassischen Rezept ziemlich treu, mit Ausnahme der optionalen Zugabe von Eiweiß. Sie schlägt vor, einen Esslöffel pasteurisiertes Eiweiß in den Shaker zu geben.
Wenn das Getränk geschüttelt wird, schäumt das Eiweiß auf, um die cremige, schaumige Spitze zu bilden. Das Eiweiß fügt eine strukturelle Komponente hinzu und bringt den Cocktail auf eine andere Ebene.
