Lauripatterson/Getty Images Sarah Martinez
Liebe es oder hasse es, Obstkuchen ist ein Grundnahrungsmittel für den Urlaub, das uns erhalten bleibt. Glücklicherweise sind Obstkuchen saisonal in den meisten Geschäften erhältlich oder können zu Hause gebacken werden. Allerdings hat die im Süden ansässige Lebensmittelkette Publix einen Obstkuchen im Angebot, der ziemlich einzigartig ist. Publix liefert seine Obstkuchen an seine vielen Standorte und verwendet dabei das gleiche Rezept, das vor über 50 Jahren entwickelt wurde. Wir können Dale Olinger, dem ersten Bäckereileiter des Ladens, für die Entwicklung des legendären Obstkuchenrezepts danken, das noch heute verwendet wird.
Teil von Was Publix zu einem beliebten Lebensmittelgeschäft macht ist sein Engagement für Qualitätsprodukte und aufmerksamen Kundenservice. Jedes der Geschäfte verfügt entweder über eine hauseigene Bäckerei oder lässt sich frische Produkte aus der Bäckerei der Kette liefern, darunter auch saisonale Artikel wie Obstkuchen. Kunden, die den traditionellen Weihnachtsklassiker wünschen, können sich für ihr Weihnachtsdessert einen 13-Unzen-Obstkuchen holen.
Diejenigen, die noch nie einen traditionellen Obstkuchen erlebt haben, werden überrascht sein, dass er nicht mit einem traditionellen, flauschigen Geburtstagskuchen vergleichbar ist. Obstkuchen sind dicht und mit eingeweichten Nüssen und einer Auswahl an Trockenfrüchten gefüllt. Da Publix seit Jahren Qualität und Geschmack liefert, ist sein Obstkuchen ein vertrauenswürdiges Dessert für eingefleischte Fans oder diejenigen, die ihn zum ersten Mal genießen.
Leg dich nicht mit einem altbewährten Rezept an
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Viele Geschäfte verkaufen Obstkuchen rund um die Feiertage, aber das Engagement von Publix für ein unverändertes Rezept ist beeindruckend. Was macht es also so konstant gut? Der Obstkuchen enthält eine Kombination aus aromatischen kandierten Früchten, darunter Ananas, Kirschen und goldenen Rosinen. Obwohl ein Klassiker Rezept für Obstkuchen Publix enthält ein Rumbad und scheint in seinem Rezept keinen Alkohol zu verwenden – was es möglicherweise für mehr Menschen, darunter auch Kinder, zugänglich macht. Stattdessen verwendet der Laden eine süße Glasur aus Maissirup.
Der Obstkuchen des Ladens wird nur als saisonaler Artikel verkauft (neben anderen saisonalen Dessertangeboten wie Schneemannkuchen, Lebkuchenmann-Kekskuchen und Kuchen in Hülle und Fülle) und soll daher jedes Jahr für eine begrenzte Zeit genossen werden. Wenn Sie früh in der Saison einen Obstkuchen kaufen, ihn aber zu Weihnachten servieren möchten, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Obstkuchen sind für ihre lange Haltbarkeit bekannt, aber in Wirklichkeit sind die Kuchen im Kühlschrank zwei bis drei Monate haltbar. Die gute Nachricht ist, dass der Obstkuchen von Publix hervorragend gekühlt serviert werden kann. Und genau wie alle Produkte von Publix bietet der Shop eine Kundenzufriedenheitsgarantie, bei der Sie eine volle Rückerstattung erhalten, wenn Ihnen das Produkt nicht gefällt – warum also nicht das langjährige Rezept selbst ausprobieren?
