Kochzeit: 20 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Portionen: 4 Ergiebigkeit: 4 Portionen Nährwertprofil: Milchfrei, hoher Proteingehalt, geringer Zuckerzusatz, kalorienarmSpringe zu den Nährwertangaben Zutaten
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1 Tasse Maiskörner, frisch (siehe Tipp) oder gefroren (aufgetaut)
ist Spam gut für dich
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½ Tasse gehackte frische Tomate
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1/4 Tasse gehackte, weiche, sonnengetrocknete Tomaten (siehe Einkaufstipp)
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2 Esslöffel Rapsöl
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1 Esslöffel Rotweinessig oder Apfelessig
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8 dünne Scheiben natriumarmer Delikatessen-Truthahn (ca. 8 Unzen)
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4 8-Zoll-Vollkorn-Tortillas
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2 Tassen gehackter Römersalat
raucht Gordon Ramsay?
Richtungen
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Mais, Tomate, sonnengetrocknete Tomaten, Öl und Essig in einer mittelgroßen Schüssel vermischen.
Tiger Sugar Boba Eis
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Den Truthahn auf die Tortillas verteilen. Mit gleichen Portionen Maissalat und Salat belegen. Aufrollen. Nach Belieben die Wraps halbiert servieren.
Tipps
Tipp: Um die Maiskörner vom Maiskolben zu lösen, stellen Sie eine Maiskolben auf ein Ende und schneiden Sie die Körner mit einem scharfen Messer ab. Eine Ähre ergibt etwa eine halbe Tasse Kerne.
Einkaufstipp: Suchen Sie in der Obst- und Gemüseabteilung der meisten Supermärkte nach weichen, sonnengetrockneten Tomaten (nicht in Öl eingelegt). Wenn Sie nur trockene (und harte) sonnengetrocknete Tomaten finden, weichen Sie diese vor der Verwendung etwa 20 Minuten lang in kochendem Wasser ein.
Pur essen: Die Füllung in einem Wrap oder Burrito aufzubewahren, kann eine Herausforderung sein, besonders wenn Sie unterwegs sind. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, Ihren Burrito in Folie einzuwickeln, damit Sie ihn in die Hand nehmen und essen können, ohne die Füllung zu verlieren, und dabei die Folie abziehen.
