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Internetnutzer werden möglicherweise schockiert sein, wenn sie erfahren, dass Backbleche und Backbleche keine austauschbaren Begriffe sind, da es eine Reihe geringfügiger, aber deutlicher Unterschiede zwischen den beiden flachen Ofenkochgeschirrteilen gibt.
Lassen Sie es uns aufschlüsseln: Backbleche verfügen an ihren kurzen Seiten über eine Lippe, um den Zugang zu erleichtern, wenn Sie das Objekt in einem heißen Ofen handhaben, sowie über flache Kanten, die ein Verschieben ermöglichen frisch gebackene Kekse direkt vom Rand ab, ohne ihre zarte Form zu stören. Dies steht im krassen Gegensatz zu den hohen Rändern eines Backblechs, die verhindern, dass Öle oder andere Säfte über den Rand fließen und Ihren Herd verrauchen.
Diese Nachricht verbreitete sich im Internet und eine Reihe verblüffter Kommentare zu einem TikTok-Video spiegelten unsere Überraschung wider. Ein Kommentar lautet einfach „Was? Cookie-Blatt?“ während ein anderer sagt: „Danke, ich habe heute etwas Neues gelernt … nachdem ich jahrelang gedacht hatte, es sei ein Backblech.“
Obwohl beide Artikel verwendet werden können, um Ihre Lieblingsleckereien im Ofen perfekt zu knusprigen, sind Backbleche und Backbleche mit Rand aufgrund der Unterschiede in ihrer Form und strukturellen Integrität ideal für verschiedene Arten von Lebensmitteln. Es ist ein wichtiger Unterschied, auch wenn vielen von uns der Unterschied bisher gar nicht bewusst war.
Können Backbleche und Backbleche austauschbar verwendet werden?
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Obwohl Backbleche und Backbleche unterschiedliche Formen haben, können sie im Notfall austauschbar sein, allerdings nur, wenn Sie bestimmte Speisen zubereiten.
Die umrandeten Kanten des Backblechs können beispielsweise verhindern, dass sich Öl an einer flachen Kante ansammelt und in das Heizelement Ihres Ofens gelangt, wodurch es sich ideal für Anwendungen wie das Braten von Fleisch oder Gemüse eignet. Selbstverständlich können Backbleche mit Rand auch zum Backen von Keksen verwendet werden, wenn Ihnen nur mehr zur Verfügung steht, solange Sie sie verwenden Pergamentpapier statt Alufolie um zu verhindern, dass die Kekse an der Oberfläche kleben bleiben, und rühren Sie Ihre Leckereien vorsichtig mit einem Spatel um, damit sie nicht ihre Form verlieren.
Umgekehrt können Backbleche immer noch wie Backbleche mit Rand funktionieren und problemlos als Oberfläche zum Aufwärmen gefrorener Lebensmittel dienen, ohne dass Flüssigkeiten über die Seiten rollen oder auslaufen. Wenn Sie wirklich in der Klemme stecken, könnten Sie sogar eine künstliche Barriere für die Ränder Ihres Backblechs schaffen, um die umrandeten Ränder eines Backblechs nachzubilden. Dies kann durch die Verwendung von Alufolie an den Rändern des Kochgeschirrs erreicht werden, was Ihnen wirklich von Vorteil sein kann, wenn Sie unter Zeitdruck etwas braten müssen.
