Slow Cooker Honig-Knoblauch-Hühnchen-Rezept ist sowohl zart als auch lecker

Was ist ein einfach zuzubereitendes Gericht, das Ihre Gäste dennoch beeindrucken wird? Du hast es erraten. Dieses hier: Slow Cooker Honey Garlic Chicken. Als Köchin und Rezeptentwicklerin Susan Olayinka of Der flexible Kühlschrank sagt, es kann sogar mit allem kombiniert werden, von Nudeln über Nudeln bis hin zu Reis. „Es ist so köstlich“, sagt Olayinka, „und weil es langsam gekocht wird, vermischen sich alle Aromen wirklich, als ob es tagelang mariniert würde.“

Mit nur etwa 15 Minuten praktischer Arbeit und dann vier Stunden langsamem Garen wird dieses Gericht zu etwas wirklich Zartem und Leckerem. Und es wird schmecken, als ob es dir viel mehr Mühe gekostet hätte, als es getan hat.

Eine weitere schöne Sache an diesem Rezept ist die Tatsache, dass trotz des entschieden globalen Geschmacks des fertigen Hähnchens alltägliche Zutaten verwendet werden. Tatsächlich müssen Sie sich möglicherweise nicht einmal für etwas in den Laden wagen, vorausgesetzt, Sie haben eine anständig gut sortierte Küche. Und weil die Garzeit vier Stunden dauert, ist dies die perfekte Mahlzeit, um am Ende der Mittagszeit ein würziges, süßes, herzhaftes und vielseitiges Gericht zu genießen, das zum Abendessen bereit ist. Verlieren Sie jetzt jedoch keine Zeit. Lass uns kochen!

Was für ein Burgerfrühstück

Sammle die Zutaten für Slow Cooker Honey Garlic Chicken

Wie bereits erwähnt, gibt es hier in dieser Zutatenliste wirklich nichts Seltenes. Du brauchst zwei Hähnchenbrust, etwas Honig, etwas Sojasauce, etwas Hühnerbrühe, aufgeteilt in zwei Portionen (eine halbe Tasse und 4 Teelöffel), Knoblauchzehen, gehackte Frühlingszwiebeln, Butter und etwas Maisstärke.

Mögen Sie Dinge mit etwas Kick? „Man kann es auf jeden Fall würzen“, sagt Olayinka. 'Ich würde sagen ein paar Chiliflocken, schwarzen Pfeffer oder weißen Pfeffer.'

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Noch ein Hinweis: Achten Sie darauf, Ihre Brühe sorgfältig abzumessen. „Ein Fehler, auf den man achten sollte, ist, nicht viel Flüssigkeit in einen Slow Cooker zu geben“, fügt Olayinka hinzu. 'Viele Leute sind versucht, mehr Flüssigkeit als nötig einzufüllen.' Wenn Sie zu viel hineingeben, kann Ihre Mahlzeit sehr wässrig und matschig werden.

Bereiten Sie das Hühnchen zu und geben Sie dann die Zutaten in den Slow Cooker

Die Hähnchenbrust waschen und Fett und Knorpel abschneiden, dann das Fleisch mit Küchenpapier trocken tupfen und mit einem Messer oder einer Küchenschere in 2,5 cm große Würfel schneiden.

Gib nun das gewürfelte Hühnchen, Honig, Sojasauce, Butter, eine halbe Tasse Hühnerbrühe und die Knoblauchzehen in den Slow Cooker. Schalten Sie den Slow Cooker auf niedrige Temperatur ein und kochen Sie alles 4 Stunden lang. Ihre Arbeit ist fast getan. Wenn noch ein paar Minuten Garzeit übrig sind, die grüne Zwiebel hacken. (Bereiten Sie Ihren Reis, Ihre Nudeln oder andere Beilagen nach Bedarf vor, um sie natürlich auch auf das Ende der Kochzeit auszurichten.)

Die Sauce in einer Pfanne andicken

Gib den Inhalt des Slow Cookers nach Ablauf der vier Stunden in einen Topf und stelle ihn bei mittlerer Hitze über einem Brenner auf den Herd. Kombinieren Sie 2 Teelöffel Maisstärke mit den restlichen 4 Teelöffeln Hühnerbrühe und gießen Sie die Mischung dann schnell in den Siedetopf. Beginnen Sie mit einem Holzlöffel oder Spatel zu rühren und halten Sie die Dinge in Bewegung, während die Sauce in der Pfanne eindickt.

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2 bis 3 Minuten unter Rühren kochen, dann das Hähnchen anrichten und die gehackte Frühlingszwiebel als Garnitur darüber streuen.

Hast du irgendwie Reste? „Das hält sich drei Tage im Kühlschrank“, sagt Olayinka und fügt hinzu, „im Gefrierschrank hält es sich auch etwa einen Monat.“

• 2 Hähnchenbrust
• 3 Esslöffel Honig
• 2 Esslöffel Sojasauce
• ½ Tasse plus 4 Teelöffel Hühnerbrühe, geteilt
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebel
• 1 Esslöffel Butter
• 2 Teelöffel Maisstärke

1. Das Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
2. Hühnchen, Honig, Sojasauce, Butter, Hühnerbrühe und Knoblauchzehen in den Slow Cooker geben.
3. Stellen Sie den Slow Cooker auf niedrig und kochen Sie ihn 4 Stunden lang.
4. Gib den Inhalt des Slow Cookers in einen Topf und stelle ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd.
5. Kombinieren Sie die 2 Teelöffel Maisstärke mit 4 Teelöffel Hühnerbrühe, gießen Sie dann in den Topf und rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis die Mischung eindickt, etwa 2 bis 3 Minuten.
6. Das Honig-Knoblauch-Hähnchen auf Teller verteilen und die gehackte Frühlingszwiebel als Garnitur darüber streuen.

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