Das Nachahmer-Hühnchensalat-Rezept von Trader Joe, das Sie früher wünschten

Jeder Vielkäufer bei Trader Joes kennt drei Dinge: Sie haben einige der am besten zubereiteten Lebensmittel, sie sind relativ günstig im Vergleich zu anderen Lebensmittelgeschäften, und das Parken auf dem Parkplatz kann Ihre Angst erhöhen. Vor allem nach Feierabend und an den Wochenenden wird es in diesem beliebten Einkaufsziel voll. Aber es lohnt sich, die neuesten Veröffentlichungen zu ergattern, bevor sie ausverkauft sind, und Sie müssen nicht einmal Mittag- oder Abendessen kochen, wenn Sie nach Hause kommen. Angebote wie im Kessel gekochte Hühnersuppe, gefrorenes Mandarinen-Orangen-Hähnchen oder die vielen Wraps, die im Kühlbereich angeboten wurden, machten die langen Schlangen lohnenswert.

Der Hühnchensalat von Trader Joe ist eines dieser Dinge, die man bei jedem Besuch im Laden unbedingt mitnehmen sollte. Wir haben im Laufe der Jahre mehrere Sorten genossen, vom Hühnchensalat mit reduziertem Schuldgefühl aus griechischem Joghurt bis zum lustigen und flippigen Curry-Hühnersalat mit wärmenden Gewürzen, Rosinen und Cashewnüssen. Aber das, von dem wir einfach nicht genug bekommen können, ist ihr Wine Country Chicken Salad. Es ist einer der besten im Laden gekauften Hühnchensalate, die wir je hatten, und es stellt sich heraus, dass er bemerkenswert einfach zuzubereiten ist. Unser Nachahmerrezept ist in etwa zehn Minuten zusammengestellt – vielleicht sogar noch schneller, wenn Sie übrig gebliebenes Brathähnchen verwenden, um es zuzubereiten.

Sammle die Zutaten für unser Nachahmer-Hühnersalat-Rezept von Trader Joe

Wir begannen mit einem Blick auf die Zutatenetikett auf Trader Joes Wine Country Chicken Salad, und wir waren froh zu sehen, dass es leicht zu findende Zutaten enthielt. Das Dressing besteht aus Mayonnaise, Honig, Apfelessig, Rohrzucker, Mohn, Meersalz und weißem Pfeffer. Alles, was wir tun mussten, war die spezifischen Mengen jeder Zutat herauszufinden, damit das Dressing wie das von Trader Joe schmeckte

Der Rest des Salats besteht aus Hähnchenbrust, Sellerie, gesüßten getrockneten Preiselbeeren und Pekannüssen. Wir haben ungefähr gleiche Mengen Sellerie, Preiselbeeren und Pekannüsse (jeweils 1/4 bis 1/3 Tasse) hinzugefügt. Dann maßen wir gehacktes gekochtes Huhn und fügten es der Mischung hinzu, bis das Verhältnis richtig aussah.

Die einzige Zutat, die wir nicht vom Etikett verwendet haben, war Xanthangummi . Gemäß Gesundheitslinie , Xanthangummi ist ein lebensmittelechter Zusatzstoff, der als Verdickungsmittel oder Stabilisator verwendet wird. Wir dachten, dass unser Dressing ohne ihn ziemlich dick geworden wäre, und sahen daher nicht die Notwendigkeit, diese schwer zu findende Zutat hinzuzufügen.

Hähnchenbrust ist das beste Hühnchen für das Nachahmer-Hühnersalatrezept von Trader Joe

Trader Joe's verwendet Hühnchenbrust, daher haben wir bei der Formulierung unseres Nachahmerrezepts keine andere Hühnchenart berücksichtigt. Natürlich können Sie dieses Nachahmer-Hühnersalat-Rezept von Trader Joe mit jedem zubereiten gekochtes Huhn , also haben Sie nicht das Gefühl, in den Supermarkt laufen zu müssen, nur um sich Hähnchenbrust zu schnappen. Verwenden Sie Hühnchenreste, die Sie im Kühlschrank haben, einschließlich Brathähnchen. Denken Sie daran, dass zerkleinertes Hühnchen Ihrem Hähnchensalat eine andere Textur verleiht und nicht wie das Original schmeckt, wenn Sie dunkles Fleisch wie Hähnchenschenkel verwenden.

Das Zutatenetikett auf Trader Joes Wine Country Chicken Salad beschreibt das Hühnchen als „Hähnchenbrust mit Rippenfleisch, Hühnerbrühe und [und] Meersalz“. Also folgten wir diesem Beispiel und pochierten unser Hühnchen, indem wir drei Hähnchenbrust in einem großen Topf mit Hühnerbrühe bedeckten. Nachdem wir eine Prise Salz hinzugefügt hatten, brachten wir die Brühe zum Kochen, bevor wir sie zum Köcheln reduzierten. Nach etwa 10 Minuten war das Hühnchen auf eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit durchgegart. Wir lassen es abkühlen und schneiden es in hübsche kleine Würfel.

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So bereitest du das Dressing für Trader Joes Nachahmer-Hähnchensalat-Rezept zu

Während das Hähnchen auskühlte, hatten wir genügend Zeit, um das Dressing aufzuschlagen. Das Dressing ist in einem Hühnersalat wichtig, da es mehrere Funktionen erfüllt. Für den Anfang muss es würzig sein, denn es ist die Hauptsache, die Sie schmecken werden. Es umhüllt und würzt alle Salatzutaten und bringt sie zu einem zusammenhängenden Geschmack zusammen. Es muss auch dick genug sein, um den Salat zusammenzuhalten, damit er auf einem Sandwich genossen werden kann, aber nicht zu dick, um eine abstoßende Textur zu erzeugen.

Die Zubereitung dieses Dressings hätte nicht einfacher sein können: Einfach Mayonnaise verrühren, Apfelessig , Mohn, Honig, Zucker, koscheres Salz und weißer Pfeffer in eine kleine Schüssel geben. Es sollte in etwa 30 Sekunden mit einem Schneebesen zusammenkommen. Sie können das Dressing im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren, wo es ca Woche .

Bringen Sie die Zutaten zusammen, um dieses Nachahmer-Hühnchensalat-Rezept von Trader Joe zuzubereiten

Sobald das Hühnchen gekocht und das Dressing fertig ist, könnte es nicht einfacher sein, den eigentlichen Hähnchensalat zuzubereiten. Legen Sie das gewürfelte (oder zerkleinerte) Hühnchen in eine Schüssel und fügen Sie 1/3 Tasse gesüßte getrocknete Preiselbeeren hinzu. Dann nimm ein Schneidebrett und hacke 1/3 Tasse Sellerie. Es sollte nur einen Stiel brauchen, vielleicht zwei, wenn die Stiele klein sind. Beachten Sie die Größe, wenn Sie den Sellerie hacken. Wenn Sie große Stücke knackiges Gemüse in Ihrem Hühnersalat mögen, machen Sie große Würfelstücke. Andernfalls den Sellerie fein hacken, damit er knusprig wird, ohne dass der Selleriegeschmack aufplatzt. Schließlich hacken Sie 1/4 Tasse Pekannüsse grob (es sollte ungefähr eine Unze ganze, geschälte Pekannüsse sein).

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Nachdem Sie den gehackten Sellerie und die Pekannüsse hinzugefügt haben, geben Sie das Dressing in die Schüssel. Alles vermischen, bis jedes Stück gut mit dem Dressing bedeckt ist. Geben Sie dem Hähnchensalat einen Geschmack und würzen Sie ihn nach Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer.

So servieren Sie das Nachahmer-Hähnchensalat-Rezept von Trader Joe Joe

Hähnchensalat ist äußerst vielseitig einsetzbar, muss aber kühl gehalten werden. Das Dressing hat einen hohen Mayonnaise-Anteil, der Eigelb und Dose enthält verwöhnen wenn es nicht gekühlt ist. Das U.S. Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt, verderbliche Gegenstände im Kühlschrank aufzubewahren und wegzuwerfen, wenn sie länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur gelagert wurden.

Vor diesem Hintergrund können Sie dieses Nachahmer-Hühnersalat-Rezept von Trader Joe auf verschiedene Arten servieren. Genießen Sie es einfach auf einem Salatbett und kreieren Sie ein schnelles und einfaches Mittagessen, das zufällig auch glutenfrei ist. Es schmeckt genauso gut, wenn es mit gekochtem Getreide wie Quinoa, braunem Reis oder Nudeln serviert wird. Natürlich können Sie immer den klassischen Weg gehen und Ihren Trader Joes Nachahmer-Hühnchensalat zwischen zwei Stücken Sandwiches einlegen getoastetes Brot . Verwenden Sie ein Buttercroissant, um das Sandwich dekadenter zu machen, oder wickeln Sie es in eine Tortilla, füllen Sie es in eine Pita oder löffeln Sie Ihren Hühnchensalat hinein Salatbecher .

Wie vergleicht sich unser Rezept mit dem originalen Hähnchensalat von Trader Joe?

Mann oh Mann, das könnte gerade unser Rezept für Hühnchensalat geworden sein! Er schmeckt tatsächlich besser als der Hühnchensalat von Trader Joe, weil er etwas mehr Pekannüsse enthält und jeden Bissen mit nussigem Geschmack füllt. Das Dressing selbst ist süß und würzig, und der Mohn lässt es wirklich knallen (sowohl optisch als auch strukturell). Die Salatzutaten bieten alles, was wir uns in Bezug auf Textur und Geschmack gewünscht haben. Das Hühnchen war feucht und hatte die richtige Menge an Kauen, und die Preiselbeeren waren köstlich und süß. Der Sellerie brachte den Knusper und die Pekannüsse alles zusammen und machten es unvergesslicher als Hühnchensalate mit langweiligen alten Walnüssen.

Alles in allem würden wir dieses Rezept auf jeden Fall wieder machen. Wir waren ziemlich nah dran an Rivalitäten Der Preis von Trader Joe , auch. Das letzte Mal, als wir nachgesehen haben, kosteten sie 4,49 US-Dollar für einen 11,5-Unzen-Behälter (oder knapp zwei Tassen Hühnersalat). Unser Rezept ergibt doppelt so viel Hühnchensalat und die Zubereitung kostet etwa 13 US-Dollar. Kein schrecklicher Preisunterschied, wenn man bedenkt, dass wir nicht in diesen langen Schlangen an der Kasse stehen mussten, um unseren Hühnchensalat zu reparieren.

• 3 Tassen gehacktes gekochtes Hühnchen (ungefähr 3 Hähnchenbrust)
• ½ Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel Apfelessig
• 1 Esslöffel Mohn
• 1 Esslöffel Honig
• 2 Teelöffel Zucker
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• ⅛ Teelöffel weißer Pfeffer
• ⅓ Tasse fein gehackter Sellerie (ca. 1 Stängel)
• ⅓ Tasse getrocknete Preiselbeeren
• ¼ Tasse gehackte Pekannüsse (ca. 1 Unze)

1. Wenn Sie mit rohen Hähnchenbrust beginnen, legen Sie sie in einen großen Topf. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und bedecken Sie die Brüste mit Hühnerbrühe. Bringen Sie die Flüssigkeit bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen, bevor Sie die Hitze auf ein Köcheln reduzieren. Kochen Sie, bis das Huhn 165 Grad Fahrenheit registriert, ungefähr 10 Minuten. Nehmen Sie das Huhn aus der Pochierungsflüssigkeit (speichern Sie es für ein anderes Rezept) und lassen Sie das Huhn vollständig abkühlen, bevor Sie es in Würfel schneiden.
2. Für das Dressing Mayonnaise, Apfelessig, Mohn, Honig, Zucker, koscheres Salz und weißen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen. Rühren, bis sich die Zutaten gut verbunden haben. Das Dressing kann im Voraus zubereitet und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
3. In einer großen Schüssel das gekochte Huhn, Sellerie, Preiselbeeren, Pekannüsse und das zubereitete Dressing vermischen. Die Zutaten vermengen, bis alles gut mit dem Dressing bedeckt ist.
4. Probieren Sie den Hähnchensalat und würzen Sie ihn nach Belieben mit zusätzlichem Salz und Pfeffer.
5. Bewahren Sie den Hühnersalat 3 bis 5 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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