Honey Mustard Air Fryer Popcorn Chicken Rezept

Zutatenrechner

  Popcorn-Huhn in der Schüssel Erin Johnson/SN Erin Johnson UND SN-Mitarbeiter

Mahlzeiten mit einem scharfen und knusprigen Profil stehen ganz oben auf unserer Liste regelmäßiger Heißhungerattacken. Während wir zum nächsten gehen könnten KFC und holen Sie sich eine Bestellung von Popcorn Chicken ab , es ist nicht die gesündeste oder kostengünstigste Art, dieses Verlangen zu befriedigen. SN-Rezeptentwickler Erin Johnson bringt uns dieses köstliche Rezept für Popcorn-Hähnchen mit Honig-Senf-Luftfritteuse, das das Gericht auf die nächste Stufe hebt.

Von Ersetzen Sie eine klassische Panade durch zerdrückte Brezeln , dieses Hähnchen ist mit extra Knusprigkeit und Geschmack beladen. Darüber hinaus hält die Verwendung einer Heißluftfritteuse anstelle des Frittierens des Hähnchens den Fettgehalt niedrig, ohne die Knusprigkeit zu beeinträchtigen. Wie Johnson sagt: „Das ist eine meiner Lieblingsmethoden, um Popcorn-Huhn zuzubereiten! Es ist knusprig, aromatisch und rundum köstlich.“ Ganz zu schweigen davon, dass es von Anfang bis Ende ungefähr 20 Minuten dauert, um dieses Rezept zuzubereiten – wer braucht schon Fastfood zum Mitnehmen?

Sammeln Sie die Zutaten für dieses Popcorn-Hähnchen-Rezept mit Honig-Senf-Luftfritteuse

  Honig-Senf-Popcorn-Huhn-Zutaten Erin Johnson/SN

Für dieses Gericht benötigen Sie in 1-Zoll-Stücke geschnittene Hähnchenbrust. Koscheres Salz, Zwiebel- und Knoblauchpulver, schwarzer Pfeffer, Senf und Honig werden zum Würzen verwendet. Zerdrücke dann ein paar Brezeln für die Kruste.

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„Ich habe einen Steinboden verwendet Dijon für dieses Rezept, aber Sie können jeden Senf verwenden, den Sie zur Hand haben“, bemerkt Johnson. Alternativ weist sie darauf hin: „Wenn Sie Honigsenf haben, können Sie stattdessen auch diesen verwenden.“ In der Zwischenzeit, wenn Sie einen zusätzlichen Kick hinzufügen möchten Hitze, 'verwenden Sie heißen Honig oder fügen Sie Ihren Brezeln etwas zerdrückten roten Pfeffer hinzu', schlägt sie vor.

Das Hähnchen mit der Marinade würzen

  Huhn im Beutel mit Marinade Erin Johnson/SN

Beginnen Sie damit, die Hähnchenteile mit Salz, Zwiebel- und Knoblauchpulver und Pfeffer zu würzen. Übertragen Sie die Stücke in einen großen wiederverschließbaren Beutel oder einen Behälter mit luftdichtem Verschluss. In einer kleinen Schüssel Honig und Senf verquirlen oder überspringen, wenn Sie Honig-Senf verwenden. Gießen Sie die Mischung über das Huhn und schließen Sie den Beutel oder Behälter. Schütteln Sie dann den Inhalt zusammen, um das Huhn richtig mit der Sauce zu bestreichen.

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Das Huhn mit zerdrückten Brezeln bestreichen

  Teller mit Hühnchen im Brezelmantel Erin Johnson/SN

Heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 400 F vor. Gießen Sie die zerkleinerten Brezeln in eine flache Schüssel. Die Hähnchenteile einzeln mit den Brezeln bestreichen, dabei etwas Druck ausüben, damit sich die Kruste gut bildet. Zum Schluss die Stücke leicht mit Kochspray einsprühen.

Luftbraten und dann servieren

  Popcorn Chicken Bowl mit Dip Erin Johnson/SN

Legen Sie die Hühnchenstücke mit Kruste in den Luftfritteusenkorb und garen Sie sie 12 Minuten lang. Johnson merkt an, dass 'die genaue Garzeit je nach Dicke Ihres Hähnchens und der Beschichtung variiert'. Um sicherzustellen, dass die Stücke vollständig gekocht sind, empfiehlt sie: „Testen Sie sie mit einem Thermometer und entfernen Sie sie, wenn sie 165 Grad erreichen.“

Johnson stimmt zu, dass „jede Dip-Sauce funktioniert“, und teilt mit: „Ich serviere diese gerne mit Honig-Senf.“ Bewahren Sie die Reste bis zu drei Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf und „erhitzen Sie sie dann in der Luftfritteuse, um die knusprige Textur zu erhalten“, wie unser Rezeptentwickler vorschreibt.

Honig-Senf-Air-Fryer-Popcorn-Huhn-Rezept 4,8 von 6 Bewertungen Drucken Dieses Popcorn-Hühnchen mit Honig-Senf-Luftfritteuse hat eine knusprige, salzige Brezelkruste. Vorbereitungszeit 10 Protokoll Kochzeit 12 Protokoll Portionen 4 Portionen  Gesamtzeit: 22 Minuten Zutaten
  • 1 Pfund Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • ½ Teelöffel Zwiebelpulver
  • ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • ¼ Tasse Senf
  • ¼ Tasse Honig
  • 2 Tassen Brezeln, zerdrückt
Richtungen
  1. Die Hähnchenteile mit Salz, Zwiebel- und Knoblauchpulver sowie Pfeffer würzen.
  2. Geben Sie das Huhn in einen großen wiederverschließbaren Beutel oder eine Schüssel mit luftdichtem Verschluss.
  3. Honig und Senf in einer Schüssel mischen.
  4. Gießen Sie den Honig-Senf in den Beutel und schütteln Sie ihn herum, um sicherzustellen, dass das Huhn vollständig bedeckt ist.
  5. Heißluftfritteuse auf 400 F vorheizen.
  6. Gießen Sie die zerdrückten Brezeln in eine flache Schüssel und bestreichen Sie die Hähnchenstücke damit, indem Sie sie andrücken, um eine gute Kruste zu erhalten.
  7. Sprühen Sie die Stücke mit Kochspray ein und braten Sie sie 12 Minuten lang oder bis sie 165 F erreichen.
Ernährung
Kalorien pro Portion 642
Gesamtfett 6,8 gr
Gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Transfett 0,0 g
Cholesterin 82,8 mg
Gesamtkohlenhydrate 108,9 gr
Ballaststoffe 4,6 g
Gesamtzucker 20,0 g
Natrium 1.612,9 mg
Eiweiß 37,5 gr
Die angezeigten Informationen sind Schätzungen von Edamam basierend auf verfügbaren Zutaten und Zubereitung. Es sollte nicht als Ersatz für die Beratung durch einen professionellen Ernährungsberater angesehen werden. Bewerten Sie dieses Rezept

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