Riesiges Eiscreme-Sandwich-Rezept, das die Dessertzeit übertrifft

Monstertrucks. Ein Meter Twix Schokoriegel. Millionen-Dollar-Villen. Menschen lieben überdimensionale, übertriebene Dinge. Sie lieben auch seltsam riesiges Essen . Manche Leute lieben es, an den Wettbewerben teilzunehmen, bei denen Sie fußhohe Burger mit Rindfleischpastetchen, Schweinerippchen, Chicken Nuggets, Zwiebelringen und mehr stapeln – alle hoch auf einem Burger. Wenn Sie einen großen Naschkatzen haben, dann werden Sie von dem größten Cupcake der Welt fasziniert sein, der aus Detroit stammt. Dieses Ding ist unwirklich und wiegt mehr als 1.200 Pfund.

Wenn Ihnen riesiges Essen Spaß macht, müssen Sie dieses riesige Eiscreme-Sandwich-Rezept unbedingt probieren. Es ist nicht nur ein kräftiges Stück Zucker, sondern sieht auch ziemlich cool aus! Für dieses Rezept hat Entwickler Jason Goldstein at Glücklich hacken verwendet Schokoladenkeks-Teig und Vanilleeis, aber der Himmel ist die Grenze, wenn es darum geht, dieses 5-Pfund-Riesen-Eiscreme-Sandwich zuzubereiten, das mindestens 8 Zoll groß ist.

„Jeder Geschmack, den Sie mögen, eignet sich hervorragend für den vorgefertigten Teig. Jedes Geschmackseis und Kekse reichen aus. Machen Sie Ihre eigenen Keks-Sandwich-Träume wahr!' sagt Goldstein.

Sammle die Zutaten ein

Obwohl dieses Rezept ein riesiges Eiscreme-Sandwich ergibt, werden zum Glück nicht zu viele Zutaten benötigt. Wenn das köstliche Dessert fertig ist, kann es wie ein Kuchen geschnitten werden und ergibt 8 bis 12 Portionen, je nachdem, wie Sie es schneiden. Überraschenderweise beträgt die Zubereitungszeit nur 10 Minuten, während die Kochzeit etwa 40 Minuten beträgt. Beachten Sie, dass Sie das riesige Keks-Eiscreme-Sandwich eine Stunde lang einfrieren müssen, aufgeteilt in 30 Minuten, um das Eis zu fixieren, und 30 Minuten, um das Sandwich zu fixieren – stellen Sie also sicher, dass Sie Platz in Ihrem Gefrierschrank haben! Halten Sie 2 Päckchen vorgefertigte bereit Plätzchenteig , 2 Kartons Schokoladeneis und eine halbe Tasse cup Nutella .

Schnapp dir deine Ausrüstung

Mit nur 3 Zutaten ist dies sicherlich ein super einfaches Dessert, oder? Obwohl es ziemlich einfach ist, benötigt es eine Springform, 2 Bleche, 2 Blätter Pergamentpapier und 1 großes Blatt Frischhaltefolie. Goldstein sagt, Sie könnten eine runde Pizzapfanne anstelle von zwei Blechen verwenden, um das Kreismuster einfacher zu machen, aber es müsste immer noch in einen einheitlichen Kreis geschnitten werden, unabhängig davon, welche Pfanne Sie wählen. Goldstein skizziert mit diesem Rezept einfache Schritte zu einem glückseligen Dessert, damit es nicht zu arbeitsintensiv ist. So bleibt mehr Zeit zum Essen dieses fantastischen Desserts!

Den Keksteig verteilen

Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Nehmen Sie die beiden Packungen mit vorgefertigtem Keksteig, jeweils 16,5 Unzen, und legen Sie den Teig von jedem auf eine eigene mit Pergamentpapier ausgelegte Blechpfanne. Verwenden Sie Ihre Hände (natürlich vorher sauber gewaschen!), um den Keksteig so weit wie möglich in der allgemeinen Form eines Kreises auszudrücken. Beide Bleche mit Keksen bei 350 Grad etwa 30 bis 40 Minuten backen. Pergamentpapier funktioniert am besten für dieses Rezept, anstatt die Bleche mit Kochspray zu bestreichen, da es gut verhindert, dass der rohe Keksteig während des Backens am Blech klebt.

Bereiten Sie das Eis vor

Während der fantastische Duft des Keksbackens Ihr Zuhause erfüllt, richten Sie Ihre Aufmerksamkeit auf das Eis. Um Zeit und Energie zu sparen, nehmen Sie die Frischhaltefolie und legen Sie die Springform damit aus. Achten Sie darauf, dass die Pfanne vollständig bedeckt ist.

„Die Plastikfolie hilft nicht nur beim Ankleben, sondern erleichtert vor allem das Übertragen des Eises auf den Keks“, erklärt Goldstein.

Nehmen Sie beide Kartons des Schokoladeneis und schöpfen Sie das Eis in die Springform. Nach dem Glätten mit einem Löffel das Eis 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen, damit es fester wird.

Zeit für die Nutella

Wenn die Kekse fertig gebacken und abgekühlt sind, legen Sie die Springform auf jeden Keks und schneiden Sie sie entsprechend der Größe der Springform aus. Fühlen Sie sich frei, die übrig gebliebenen Keksreste später zum Naschen zu verwenden, während Sie darauf warten, dass das riesige Eiscreme-Sandwich einfriert. Drehen Sie die Kekse um und verteilen Sie auf dem glatten Boden eine halbe Tasse Nutella auf einem Keks. Der cremige Nutella-Aufstrich verleiht diesem Rezept mit seinem Haselnuss-Kakao-Geschmack den kleinen Extra-Kick.

'Ich habe Nutella hinzugefügt, weil es ein schöner nussiger Schokoladenpunsch war, der zu Keksen und Eiscreme passte, aber Sie können ihn durch Lieblingsmarmelade oder Nussbutter ersetzen', sagte Goldstein.

Beende den Keks

Nachdem 30 Minuten vergangen sind und das Eis schön fest geworden ist, greifen Sie nach der Frischhaltefolie und heben Sie das Eis aus der Springform und wickeln Sie es aus. Legen Sie die riesige Eiscremeplatte auf einen großen Keks und legen Sie dann den anderen Keks auf die Eiscreme. Obwohl Sie wahrscheinlich gerade über dieses Dessert sabbern, braucht es weitere 30 Minuten im Gefrierschrank, um sich perfekt zu verfestigen.

„Während der letzten 30 Minuten, in denen wir darauf gewartet haben, dass der Keks [Sandwich] einfriert, wette ich selbst, wie viel von dem Keks wir in einer Sitzung essen könnten. Zwei große Scheiben für den Sieg“, scherzt Goldstein. „Das war wie im Kekshimmel! Es ist so einfach, weil es buchstäblich vorgefertigter Keksteig, im Laden gekauftes Eis und Nutella ist. Es macht so viel Spaß, es zu essen, es ist eine riesige Eistorte in Form eines Kekses.'

• 2 (16,5-Unzen) Packungen vorgefertigter Keksteig
• 2 (48-Unzen) Kartons Schokoladensplittereis (ungefähr 12 Tassen)
• ½ Tasse Nutella

1. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
2. Legen Sie den Keksteig aus jeder Packung auf ein eigenes Blech, das mit Pergamentpapier ausgelegt ist. Drücken Sie mit den Händen, um den Keks auf jedem Blech so breit wie möglich zu formen.
3. Backen Sie beide Kekse für ungefähr 30 bis 40 Minuten.
4. Während die Kekse backen, das Eis aus beiden Kartons in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte Springform geben. Zum Aushärten 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
5. Wenn die Kekse fertig sind, die Springform auf den Keks stellen und den Keks entsprechend der Größe der Springform ausschneiden. Wiederholen Sie dies für den anderen Keks. Bewahren Sie die Keksreste zum Naschen auf.
6. Drehen Sie die Kekse um und verteilen Sie die Nutella auf einem Keks.
7. Nehmen Sie das Eis aus der Springform und wickeln Sie die Plastikfolie aus. Dann den Keks mit der Nutella mit dem Eis belegen. Dann den anderen Keks auf das Eis legen.
8. Frieren Sie das fertige Kekssandwich 30 Minuten lang ein und genießen Sie es!

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